Tzatziki cu marar din: castravete, iaurt, usturoi, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: un castravete de gradina un pahar mare iaurt un căţel usturoi 2 linguri ulei o lingură suc de lămâie o legătură mărar sare piper Mod de preparare: Se curată castravetele, se da prin râzătoare sau se taie cuburi foarte mici. Se pune castravetele […]
Rulada de ciuperci cu marar din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, otet, marar, smantana, faina, sare. Ingrediente: 1 ceapă 4 căţei de usturoi 400 g ciuperci 1 ardei 1 legătură de mărar 1 linguriţă smântână 500 g făină 1 linguriţă bicarbonat 5 linguri ulei 1 lingură oţet 1 praf de sare 1 linguriţă praf de cuişoare 1 […]
Mararul – Numele provine din vechiul cuvânt norvegian dilla, care înseamnă “a adormi” sau “a linişti”. Are uşoare proprietăţi sedative. Se folosesc atât seminţele, cât fi frunzele de mărar. Apa de mărar, cunoscută ca poţiune carminativă, a fost folosită de-a lungul timpului pentru calmarea colicilor şi pentru a linişti bebeluşii. In Evul Mediu, mărarul era […]
Mancare de mazare cu carne de porc si marar din: carne de porc, mazare, ceapa, usturoi, suc de rosii, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de porc un kg mazăre congelată 2 cepe 5 căţei usturoi 200 ml suc de roşii o legătură mărar 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: […]
Placinta cu carne de vita si marar din: faina, ulei, ou, carne de vita, ceapa, bulion, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g faina 100 ml ulei un ou 4 linguri apă rece Pentru umplutură: 450 g carne tocată de vită o ceapa 3 linguri bulion mărar, după gust 3 linguri ulei sare si piper […]
Fursecuri cu ton si marar din: faina, praf de copt, oua, sare, piper, ton, unt, marar. Ingrediente: 200 g făină 1 vârf de cuţit praf de copt 2 gălbenuşuri sare piper alb măcinat 1 cutie ton în ulei 10 g unt 1 ou pentru uns mărar uscat, pentru decor Mod de preparare Fursecuri cu […]
Spanac cu naut si marar din: spanac, naut, ceapa, ulei, marar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac o conservă de năut fiert 1 ceapă mare tăiată mărunt 2 linguri cu ulei de măsline mărar proaspăt zeama de la 2 lămâi sare şi piper după gust Mod de preparare Spanac cu naut si marar: […]
Salata cu legume, masline si marar din: mazare, cartofi, sfecla, masline, oua, smantana, marar, sare, piper. Ingrediente: 200 g mazăre 3-4 bucati sfeclă roşie coaptă sau fiertă 4-6 cartofi 10-12 măsline fără sâmburi 2 ouă fierte tari 1 pahar cu smântână 2 linguri cu mărar sau tarhon tocat sare piper măcinat Mod de preparare: […]
Clatite umplute cu urda si marar din: oua, faina, apa minerala, ulei, sare, urda, marar, sare, unt, smantana sau iaurt. Ingrediente: Pentru clătite: 2 ouă 14 linguri cu făină 1 l apă minerală 2 linguri cu ulei 1 praf de sare Umplutura: 250 g urdă 2-3 legături de mărar sare 2 linguri cu unt 2-3 […]
Chiftelute de legume cu marar din: cartofi, branza feta, ceapa verde, marar, suc de lamaie, ou, faina, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 500gr cartofi 115 gr branza feta 4 fire ceapa verde 3 linguri marar, tocat 1 lingura suc de lamaie 1 ou, batut faina 3 linguri ulei de masline sare si […]
Salata de laptuci cu marar din: laptuci, ulei, lamaie, mustar, marar, oua, sare. Ingrediente: 5 lăptuci 4 linguri ulei 1 lămâie mică 2 linguri muştar 1 legătură mărar proaspăt 3 ouă sare după gust Mod de preparare Salata de laptuci cu marar: Lăptucile se spală bine cu apă rece şi se lasă la scurs. […]
Stufat de miel cu ceapa verde si marar din: carne de miel, ceapa, faina, marar, ulei, usturoi, bulion, otet, sare, piper. Carnea de miel este o sursă bogată de proteine, fier, zinc și vitaminele B12 și B6. Este, de asemenea, relativ scăzută în grăsimi saturate, având doar șase grame de grăsimi saturate la o porție […]
Sos de ciuperci cu marar verde din: ciuperci, ceapa, faina, unt, vin, pasta de rosii, marar. Ingrediente: 300 g ciuperci 1 ceapă potrivit de mare 1/2 lingură cu făină 80 g unt 1/2 pahar cu vin 1/4 l supă 1 lingură pastă de roşii mărar verde sare piper Mod de preparare: Spălaţi ciupercile foarte bine, […]
Supa de rosii cu marar din: rosii, ceapa, morcovi, pastarnac, marar, sare. Ingrediente: 1/2 kg roşii bine coapte o ceapă un morcov o rădăcină păstârnac câteva fire mărar un praf sare Mod de preparare Supa de rosii cu marar: In apă se pun la fiert morcovul tăiat, păstârnacul şi ceapa. Se pune şi […]
Salata de fasole boabe cu marar din: fasole, ceapa, ulei, suc de lamaie, marar, sare, piper. Fasolea este o sursă excelentă de proteine, fibre alimentare, fier, magneziu, potasiu, zinc și vitamine din complexul B, cum ar fi acidul folic. Consumul regulat de fasole poate contribui la menținerea unui sistem imunitar sănătos și la susținerea funcționării […]
Salata de cartofi cu tarhon si marar din: cartofi, mustar, zahar, ulei, zeama de lamaie, sare, tarhon, marar, patrunjel. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină. Cartofii conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina C și compușii […]
Mazare cu marar din: mazare, ceapa, faina, bulion, ulei, marar, zahar, sare, piper. Este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc. Beneficii pentru sănătate: Mazărea este benefică pentru digestie datorită conținutului său ridicat […]
Morcovi murati cu usturoi si marar din: morcovi, usturoi marar, sare de mare, apa. Ingrediente: 6 morcovi 3 catei usturoi curatat si zdrobit 1 lingura marar proaspat tocat 2 linguri sare de mare apă Mod de preparare: Se pun cateii de usturoi zdrobit, mărar, sare de mare și morcovii într-un […]
Tocana de legume cu marar din: unt, ceapa, usturoi, cartofi, vanata, sare de mare, piper, telina, broccoli, morcovi, vin rosu, dovlecei, rosii, ciuperci, pasta de tomate, melasa, marar, smantana, patrunjel. Ingrediente: 6 linguri unt nesărat sau 5 linguri ulei de măsline 2 cepe, tocate 3 catei de usturoi, zdrobit 2 cartofi, tăiati bucăți mici […]
Sos de smantana cu marar din: smantana, piper, sare, praf de usturoi, marar. Ingrediente: ½ ceasca smântână ¼ lingurita piper cu aroma de lamaie ¼ linguriță de sare 1/8 lingurita praf de usturoi 1 lingurita marar proaspat tocat Mod de preparare: Într-un castron mic, combinati smântână, piper, sare, praf de […]
Mancarica de ciuperci cu marar din: ciuperci, ceapa, usturoi, marar, sare, piper, ulei. Ingredinete: 1 kg ciuperci 2 cepe 1 căpăţână usturoi 1 legătură mărar sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Tai ceapa julien şi o căleşti în ulei până când devine sticloasă. Adaugi ciupercile tăiate pe lung, amesteci şi le ţii să […]
Drob de pui cu morcovi si marar din: ficat de pui, carne tocată de pui, oua morcovi, marar, patrunjel, ceapă verde, usturoi verde, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ficat de pui 500 carne tocată de pui 5 ouă 4 ouă fierte 3 morcovi fierţi 2 legături mărar 2 legături pătrunjel 3 legături ceapă verde 2 legături usturoi verde […]
Placinta cu dovlecel, smantana si marar din: margarină, faina, ulei, apa calda, dovlecei, oua, marar, patrunjel verde, gris, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet margarină 500 g făină 1 ceşcuţă ulei 3/4 ceaşcă apă caldă Pentru umplutură: 1 kg dovlecei tineri 2-3 ouă 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel verde 1-2 linguri griş 2 linguri […]
Supa-crema de praz cu marar din: morcovi, telină, praz, ulei, ceapă, păstâmac, mărar, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 telină 4 fire praz 2 linguri ulei 1 ceapă 1 păstâmac 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Cureţi rădăcinoasele şi le tai cubuleţe. Incingi uleiul şi căleşti uşor ceapa, apoi le pui şi pe ele în oală. Torni apă atât […]
Rosii umplute cu branza dulce si marar din: roşii proaspete, brânză dulce de vacă, brânză telemea, unt, mărar verde. Ingrediente: 2 kg roşii proaspete 500 g brânză dulce de vacă 500 g brânză telemea 100 g unt 2 legături mărar verde Mod de preparare: Rosii umplute cu branza dulce si marar: Roşiilor (uniforme ca […]
Supa de dovlecel cu marar si ghimbir din: dovlecei zucchini, mărar verde, iaurt, făină de grâu integrală, unt prăjit, seminţe de muştar măcinate, ghimbir, apă, sare. Ingrediente: 300 g dovlecei zucchini 1 legătură de mărar verde 200 ml iaurt 1 lingură de făină de grâu integrală 1 linguriţă de unt prăjit 1 linguriţă de seminţe […]
Salata de rosii cu busuioc, patrunjel si marar din: rosii, ceapa, busuioc, patrunjel, marar, ulei de masline, otet de mere, zahar, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salata de cartofi cu maioneza si ceapa verde Salata cu nuci, migdale si stafide Salata de penne integrale cu broccoli si masline Ingrediente: 1 kg rosii, taiate […]
Ciuperci umplute cu cascaval si marar din: ciuperci, caşcaval afumat, mărar verde. Ingrediente: 20 de ciuperci potrivite ca mărime 200 g caşcaval afumat mărar verde Mod de preparare: Speli ciupercile, le scurgi şi le scoţi codiţele, pe care le opăreşti rapid în puţină apă cu sare. Apoi le toci mărunt. Razi caşcavalul afumat, apoi […]
Supa de sfecla cu morcov si marar din: morcov, apa, supa de pui, suc de lamaie, mazare, ceapa, cartofi, unt, sfecla, supa de rosii, faina, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 morcov cuburi 4 căni de apă 4 cesti supa de pui 2 linguri suc de lamaie 1/2 ceașcă mazăre verde congelata 1 ceapa […]
Sarmale cu nuca, orez si marar din: varză murată, ceapa, orez, nuca macinata, crutoane, pasta de rosii, sare, piper negru, ulei, marar. Ingrediente: 1 varză murată 2 cepe 1 cană orez 1 cană nucă măcinată 1 cană crutoane mici 2 linguri pastă de roşii sare piper negru ulei 1 legătură mărar verde sau 1 linguriţă […]
Salata de telina cu morcov si marar din: telina, morcov, mar, patrunjel, marar, piper alb, sare, mioneza. Ingrediente: 1 ţelină de dimensiune medie 1 morcov 1 măr câteva fire de pătrunjel şi mărar piper alb măcinat sare 150 g maioneză Mod de preparare: Cureţi şi speli legumele, după care le dai pe răzătoarea […]
Chiftele din carne de pui cu cascaval si marar din: pipet de pui, morcov, cascaval, franzela, patrunjel, marar, ou, sare, faina sau pesmet, salata de varza, ulei, feliute de salam. Ingrediente: 500 g pipet de pui 1 morcov 50 g cascaval 2 felii franzela 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1 ou sare faina sau pesmet ulei salata […]