Cocktailul Illegal: Rețetă Originală IBA din: mezcal, rom, falernum, maraschino, suc de lime, sirop simplu, albus de ou. Cocktailul “Ilegal” este o adiție recentă în lista de cocktailuri standardizate de Asociația Internațională a Barmanilor (IBA). Numele său provine de la marca de mezcal Ilegal Mezcal, care este unul dintre ingredientele cheie ale băuturii. Mezcalul este o […]
Tort de cirese si ciocolata din: ouă, zahăr, făină, praf de copt, coajă de lămâie, lapte, cacao, sare, cireşe in Maraschino din conservă, frişcă, smântână dulce, ciocolată amăruie, praf întăritor de frişcă, ciocolată amăruie de bună calitate, unt de cacao. Ingrediente: 3 ouă 180 g zahăr 80 g unt 200 g făină 1/2 plic praf de copt 1 linguriţă coajă de lămâie rasă 80 ml lapte 40 […]
Bavareza cu lichior, lamaie si vanilie din: lapte, zahăr, oua, gelatina, baton de vanilie, frişcă lichidă, lichior Maraschino, sare,fructe pt. decor. Ingrediente: 500ml lapte 6 gălbenuşuri 200g zahăr 20g gelatina 1 baton de vanilie coajă de lămâie 600ml frişcă lichidă 100ml lichior Maraschino 2 linguri lichior Maraschino (pt. uns tava) un vârf de cuţit sare fructe pt. decor Mod de preparare: Dizolvaţi […]
Cocktail La Floridita Daiquiri din: white rum, fresch lime juice, sugar syrup si maraschino liqueur. Aceasta este formula originala a Daiquiri-ului. Ingrediente: 60 ml white rum 25 ml fresh lime juice 15 ml sugar syrup 1 teaspoon maraschino liquer Mod de preparare: Se maesteca toate ingredientele in blender, cu gheata. Se toarna in paharul […]
Cocktail La Floridita Daiquiri din: white rum, fresh lime juice, sugar syrup si maraschino liquer. Ingrediente: 80 ml white rum 25 ml fresh lime juice 15 ml sugar syrup 1 teaspoon maraschino liquer Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele in blender, cu gheata. Se toarna continutul in paharul Martini racit.
O reteta simpla de Cocktail Abstract din: cafea, maraschino, angostura, zahar si cuisoare. Ingrediente: 1/4 l cafea tare 4 cl Maraschino 3 cl coniac 1 strop de Angostura zahar cuisoare macinate Mod de preparare: Fierbem cafeaua, apoi o lasam sa se raceasca. Turnam in 2 cesti si adaugam in ea coniacul, Maraschino si Angostura. […]
O reteta delicioasa de ingheatata maraschino din: ingheata de vanilie, ingheatata de ciocolata, banane, maraschino, nuci, frisca si cirese confiate. Ingrediente: 500 g îngheţată de vanilie 500 g îngheţată de ciocolată 3 banane lichior Maraschino nuci rase frişcă cireşc confiate Mod de preparare: Se porţionează îngheţata în şase farfurii. Se aşează pe fiecare dintre porţii […]
O reteta simpla de Cocktail Brandy Champagne Punci din: brandy, benedictine, maraschino, champagne, zahar, sifon si cirese. Ingrediente: 2 cl brandy 1 cl Benedictine 1 cl Maraschino 3 cl champagne 1 cl zahar sifon cirese de cocktail Mod de preparare: Amestecam toate ingrediente cu exceptia sifonului, cu gheata intr-un pahar de mixare. Turnam bautura […]