Salata cu masline din: masline, ceapa, ardei, rosii, ulei, otet, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 100 g măsline 1 ceapă 1 ardei roşu 1 ardei verde 2 roşii ulei oţet zahăr usturoi verde sare piper Mod de preparare: Ceapa se taie cubuleţe foarte fine, la fel ardeii şi roşia. Intr-un vas se amestecă legumele […]
Ciabatta cu masline si nuci din: faina, masline, apa, ulei de masline, drojdie, sare, nuci, zahar. Ingrediente: 400 g făină albă 150 g făină integrală 60 g măsline 300 ml apă 3 linguri ulei de măsline 25 g drojdie proaspătă 1 linguriţă sare 100 g nuci 1/2 linguriţă zahăr brun Mod de preparare: Amesteci […]
Tarta cu peste si masline din: sardine, ardei, rosii, masline, marar, cimbru, faina, smantana, margarina, praf de copt, ou, sare, ulei. Ingrediente: 1 cutie cu sardine în ulei 2 ardei graşi 2 roşii 100 g măsline 2 linguri cu sos de roşii mărar cimbru Pentru aluat: 300 g făină 3 linguri cu smântână 50 […]
Clatite umplute cu masline, ansoa si capere din: ouă, sare, făină, lapte dulce pasteurizat, ulei, măsline verzi umplute cu gogoşari, ulei de măsline, fileuri de anşoa, capere, coniac, lămâie, piper, cimbru, usturoi, unt. Ingrediente: 2 ouă 1 praf de sare 200 g făină 500 ml lapte dulce pasteurizat 2-3 linguri ulei pentru prăjit umplutură: 200 […]
Grisine cu ardei iute si masline din: făină de grâu, drojdie, ulei de măsline/floarea-soarelui, apa, zahar, măsline verzi sau negre, usturoi, ardei iute rosu, ulei. Ingrediente: 600 g făină de grâu 1 pachet mic de drojdie 50 ml ulei de măsline/floarea-soarelui 350 ml apă puţin zahăr Pentru umplutură: 200 g măsline verzi sau negre 2 căţei de usturoi 1 ardei […]
Salata de legume coapte cu masline si feta din: grau, dovlecei, ardei gras, ulei de masline, condimente, ceapa verde, busuioc, oregano, masline, branza feta, otet de vin rosu, mustar dijon. Poate te intereseaza si: Salata de cuscus cu pui si verdeturi Salata de cuscus cu pui si verdeturi Salata Paella cu pui si creveti […]
Paste cu sos de rosii si masline din: paste, roşii, ardei iute, usturoi, măsline, ceapa, sunca presata, sare, piper, busuioc, ulei. Ingrediente: 250 g paste 1 kg roşii 1 ardei iute 2-3 căţei usturoi 50 g măsline 1 ceapă 50 g şuncă presată sare piper busuioc 2-3 linguri ulei Mod de preparare: Fierbi pastele în […]
Ravioli umpluti cu pesto si maline din: jicama,pesto de coriandru, brânză din muguri de pin sau sos din muguri de pin, măsline. Ingrediente: 1/2 jicama, cojită şi tăiată în fâşii subţiri 1/2 ceaşcă de pesto de coriandru 1/4 ceaşcă de brânză din muguri de pin sau sos din muguri de pin măsline crude, pentru a garnisi (facultativ) Mod de […]
Tocana de ciuperci cu masline si carne de porc din: ciuperci, carne de porc, ceapa, masline, rosii, ulei, sare, piper, mamaliga. Ingrediente: 500 g ciuperci 500 g carne de porc 1 ceapă 200 g măsline 4-5 roşii foarte coapte 2 linguri ulei sare piper mămăligă rucola Mod de preparare: Ciupercile se curăţă, se taie, se dau sub […]
Salata verde cu piept de pui si masline din: salată verde, piept de pui dezosat, ardei gras roşu, unt, castravete, măsline negre, rosii, muştar, ulei, coaja rasă de lămâie, zeamă de lămâie, sare, piper. Ingrediente: 500 g salată verde 400 g piept de pui dezosat 1 ardei gras roşu 2 linguri cu unt 1 castravete 100 g măsline negre 3 roşii […]
Salata de pui cu mozzarella si masline din: piept de pui, ouă, salata verde, minimozzarella, măsline fără sâmburi, roşie, castravete, ceapă verde, sare, piper negru macinat, ulei. Ingrediente: 1/2 piept de pui fără oase şi piele 2 ouă fierte 1 salata verde 100 g minimozzarella 50 g măsline fără sâmburi 1 roşie 1 castravete 1 fir de ceapă […]
Salata de ardei copti cu branza si masline din: ardei gras, ulei de masline, otet de vin rosu, usturoi, busuioc, oregano, zahar, sare, piper, nuci de pin, branza feta, masline. Poate te intereseaza si: Salata de ardei copti cu usturoi si patrunjel Salata de ardei copti cu usturoi si rosii Salata de ardei copti cu […]
Delicii din: mozzarella, masline verzi, maghiran si ulei de masline. Ingrediente: 200 g mozzarella măsline verzi maghiran ulei de măsline Mod de preparare: Alegeţi mozzarella din lapte de bivoliţă, care se găseşte în pieţele italieneşti sub formă de mingiuţe, cât cele de ping-pong. Tăiaţi-le în jumătăţi ori în sferturi, ungeţi-le cu puţin ulei şi […]
Salata cu pui, rosii cherry si masline din: piept de pui, castraveţi, ardei gras rsou, ceapa rosie, salata verde, masline, sare, piper, boia dulce, ulei, otet. Ingrediente: 1 piept de pui 2 castraveţi 1 ardei gras roşu 10 roşii cherry 1 ceapă roşie 1 salată verde măsline sare piper boia dulce ulei oţet Mod […]
Pui cu ardei, ciuperci si masline din: ceapă verde, piept de pui file, usturoi verde, ardei graşi, ciuperci, zeamă de lămâie, ulei de măsline, roşii, pastă de tomate sau suc de tomate, măsline rondele, busuioc, mustar, sare, piper negru măcinat. Ingrediente: 1 legătură ceapă verde 2 bucăţi piept de pui file 1 legătură usturoi verde sau 4-5 căţei de usturoi 3 ardei graşi […]
Macrou cu rosii, masline si capere din: rosii, masline, capere, zahar, otet, tarhon, patrunjel, marar, sare, piper, macrou si faina. Ingrediente: 4 roşii 50 g măsline 50 g capere 20 g zahăr 10 ml oţet 1 legătură tarhon 1 legătură pătrunjel verde 1 legătură mărar verde sare piper 1 kg macrou 2 linguri făină […]
Rondele de dovlecel cu branza si masline din: dovlecei, ulei, măsline verzi fără sâmburi, hasmaţuchi, brânză de capră, brânză de vaci. Ingrediente: 5 dovlecei 75 ml ulei 10 măsline verzi fără sâmburi 2 legături hasmaţuchi 300 g brânză de capră 100 g brânză de vaci Mod de preparare: curăţă dovleceii şi se taie felii subţiri, pe lungime. unge […]
Salata greceasca cu tofu, castraveti si masline din: tofu, rosii, castraveti cornison, ceapa rosie, masline negre/kalamata, capere murate, lamaie, usturoi, frunze de rucola, otet balsamic, ulei de masline, oregano, sare, de mare, piper Ingrediente: 150 g tofu 3-4 rosii 2-3 castraveti cornison 1 ceapa rosie 150 g masline negre/kalamata 2 lingurite cu capere murate 1 lamaie 2-3 catei […]
Sparanghel la cuptor cu rosii cherry, masline negre si busuioc din: sparanghel proaspăt, masline negre, roşii cherry, ulei de măsline, usturoi, busuioc proaspăt, sare, piper negru, ardei iute roşu uscat. Ingrediente: 680-900 g sparanghel proaspăt 1 mână zdravănă de măsline negre 20 roşii cherry 3 linguri de ulei de măsline 1 căţel de usturoi feliat subţire 1 mână zdravănă de busuioc […]
Peste in folie de aluminiu cu rosii cherry, masline si busuioc din: fileuri de John Dory, sare, piper negru, ulei de masline, vin alb sec, masline negre, usturoi, ardei rosu uscat, busuioc, maghiran, ulei de măsline extravirgin, roşii cherry, lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de John Dory, fără solzi (cam de 225 g fiecare) sare şi piper […]
Baghete cu masline, cascaval si mac din: aluat foitaj, măsline fără sâmburi, cascaval, ou, susan sau mac. Ingrediente: 1 foaie aluat foitaj 10-12 măsline fără sâmburi 100 g caşcaval 1 ou susan sau mac Mod de preparare: Intinzi foitajul cu sucitorul şi îl tai în două părţi egale. Pe jumătate din aluat pui caşcavalul […]
Peste prajit cu masline din: file de peste, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, ardei verde sau galben, rosii cherry, masline, usturoi si vin alb. Ingrediente: 4 linguri cu ulei de măsline 1 kg file de peşte alb sare şi piper 4 linguri cu pătrunjel proaspăt, tocat 1 ardei verde sau galben, tocat 200 […]
Salata cu scrumbie, masline si morcov din: scrumie, ceapa, morcovi, masline, sare, ulei, otet, piper. Ingrediente: 2 scrumbii 8 cepe 3 morcovi măsline sare ulei oţet piper Mod de preparare: Cureţi scrumbia, o speli, o pui la scurs, apoi o tai cubuleţe. Ceapa o toci mărunt sau o tai peştişori, după preferinţă. Freci ceapa cu […]
Salata cu ton, cartofi, masline si rosii din: cartofi, usturoi, ulei, otet, sare, piper, fasole verde fiartă, frunze de salată sau de rucola, rosii cherry, ouă, ton, masline. Ingrediente: 4 cartofi 1 căţel usturoi ulei 3 linguriţe oţet sare piper 150 g fasole verde fiartă câteva frunze de salată sau de rucola câteva roşii cherry 2 ouă fierte 1 […]
Pui umplut cu crenvursti, mustar si masline din: pui, muştar, usturoi, ceapă, crenvurşti, măsline fără sâmburi, vin. Ingrediente: 1 pui muştar usturoi 1 ceapă 3 crenvurşti 100 g măsline fără sâmburi 500 ml vin Mod de preparare: Faci o pastă din muştar şi usturoi pisat şi ungi puiul pe dinăuntru şi pe afară. Laşi puiul […]
Salata greceasca de vinete cu ardei capia si masline din: vinete coapte, ceapa, usturoi, ulei, zeama de lamaie, măsline, frunze de mentă, ardei capia copt, sare, piper. Ingrediente: 400 g vinete coapte 1 ceapă mică, tăiată mărunt 5 căţei de usturoi, tăiaţi fin 50 ml ulei zeama de la 1/2 lămâie câteva măsline tăiate câteva frunze de mentă […]
Friptura de gasca cu masline si stafide din: gâscă tânără (cca 3 kg), sare, mere acrisoare, pesmet, pelin, stafide, supa de carne, făină, piper, smochine proaspete, nectarine proaspete, afine, portocale. Ingrediente: 1 gâscă tânără (cca 3 kg) sare 300 g mere acrişoare 100 g pesmet 1 mână pelin 2 linguri stafide 125 ml supă de carne 1 -2 […]
Gnocchi cu masline si busuioc din: gnocchi, ulei de masline, masline, rosii uscate, frunze de busuioc. Ingrediente: 500g gnocchi 4 linguri ulei de masline masline verzi fara samburi rosii uscate frunze de busuioc Mod de preparare: Incinge cuptorul la 220°C. Pune un pachet de 500g de gnocchi într-o tavă şi stropeşte-i cu […]
Pizza cu porumb, carnaciori si masline din: făină, drojdie, zahar, lapte, ulei, busuioc sau oregano, sare, masline, cârnăciori subţiri, porumb dulce din conservă, mozzarella, ketchup dulce. Ingrediente pentru aluat: 300 g făină 30 g drojdie 1 linguriţă zahăr 1 pahar lapte 3 linguri ulei busuioc sau oregano uscat mărunţit sare Ingrediente pentru umplutură şi decor: 50 g măsline 2 cârnăciori subţiri 3 […]
Empanadas cu carne, stafide si masline din: aluat foitaj, ceapa, carne tocata, faina, ardei gras rosu, patrunjel, stafide, masline negre, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 5 cepe 250 g carne tocată, după gust 3 linguri făină 50 g stafide un ardei gras roşu pătrunjel 2 linguri măsline negre feliate ulei sare piper […]
Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline din: cartofi, sare, ulei de măsline, ceapă, usturoi, roşii decojite, ardei graşi roşii, frunze de oregano, roşii cherry, măsline negre. Ingrediente: 800 g cartofi noi sare 4 linguri ulei de măsline 1 ceapă 2 căţei de usturoi 200 g roşii decojite din conservă 125 g ardei graşi roşii fripţi pe grătar piper proaspăt pisat 2 […]
Pulpe de iepure cu sos de rosii si masline din: pulpe iepure, rosii, masline, ceapa, usturoi, ardei gras, vin alb, cub concetrat de pasare, sare, piper. Ingrediente: 2 pulpe iepure 5-6 rosii bine coapte 250 g masline verzi fara samburi o ceapa 2 catei de usturoi un ardei gras 100 ml vin alb 4 linguri […]