Borș de Legume cu Mazăre și Ardei Gras: O Alegere Nutritivă și Delicioasă. Cu un proces simplu de preparare și ingrediente bogate în nutrienți, acest borș este ideal pentru oricine dorește să își îmbunătățească dieta și să se bucure de o mâncare tradițională românească. Este o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Legumele sunt bogate în […]
Supă de mazăre și șuncă afumată – este o alegere perfectă pentru cei care doresc să se bucure de o masă caldă și plină de savoare. Această rețetă combină dulceața naturală a mazării cu gustul intens și bogat al șuncii afumate, creând o armonie de arome care te va cuceri de la prima lingură. Fie […]
Pui cu Piure de Mazare si Usturoi – Reteta Savuroasa – este un preparat delicios si echilibrat, perfect pentru o masa de pranz sau cina. Aceasta combinatie aduce si numeroase beneficii nutritionale, fiind bogata in proteine si fibre. Ingrediente: Pentru pui: 4 piepti de pui dezosati si fara piele 2 linguri de ulei de masline […]
Potârniche cu Piure de Mazăre și Cartofi – Potârnichea este o delicatesă rară, apreciată pentru carnea sa fragedă și aromată. Împreună cu un piure cremos de mazăre și cartofi, acest fel de mâncare devine un adevărat festin culinar. Această rețetă este ideală pentru o cină elegantă sau o ocazie specială, aducând la masă o combinație […]
Supă de Post cu Mazăre și Cartofi – este un preparat tradițional, simplu și sănătos, perfect pentru zilele de post. Această supă este bogată în fibre și vitamine, oferind un aport nutritiv echilibrat și un gust reconfortant. Mazărea și cartofii se combină pentru a crea o textură cremoasă și o aromă delicată, fiind ideală pentru […]
Paste cu Mazăre și Busuioc din: paste, mazare, busuioc, usturoi, ulei, parmezan, sare, piper. Descoperă cum să combini simplitatea cu eleganța într-o singură farfurie cu această rețetă de paste cu mazăre și busuioc. Această preparare îmbină textura pastelor al dente cu dulceața naturală a mazării și un sos aromatic de busuioc, creând un echilibru perfect […]
Supă Cremă de Mazăre: Arome Delicate și Textură Fină din: mazare, cartofi, ceapa, usturoi, supa, smantana, sare, piper, ulei, crutoane. Descoperă secretul unei supe cremă de mazăre perfecte, o rețetă clasică revitalizată prin adăugarea unor ingrediente simple, dar esențiale. Această supă cremă de mazăre îmbină armonios dulceața naturală a mazării cu textura cremoasă oferită de […]
Remedii naturiste cu mazare. Pentru a utiliza mazărea în scopuri terapeutice sau de sănătate, există mai multe remedii naturiste pe care le poți încerca. Iată câteva idei: Ceai de mazăre: Poți face un ceai din flori sau tulpini tinere de mazăre. Se fierbe apa, se adaugă florile sau tulpinile și se lasă să infuzeze câteva […]
Mazare – Beneficii pentru sanatate si retete. Mazărea (Pisum sativum) este o plantă anuală din familia Fabaceae (Leguminosae), cunoscută și sub numele de bostan sau bob. Aceasta este cultivată pe scară largă în întreaga lume pentru boabele sale comestibile, bogate în proteine, fibre, vitamine și minerale. Mazărea este una dintre cele mai vechi culturi domestice […]
Mazare cu bacon crocant din: bacon, ulei de masline, usturoi, mazare, supa de legume, sare, piper, frunze de menta, lamaie. Mazărea este bogată în nutrienți și fibre, fiind o alegere sănătoasă și gustoasă pentru o masă ușoară. Ingrediente: 150 de grame de bacon 1 lingură de ulei de măsline 1 ceapă mică, tocată 2 căței […]
Rulouri de sunca umplute din: sunca, cartof, zarzavat, mazare verde, sos alb, salata verde. Ingredinte: 2 felii sunca slaba 1 cartof fiert taiat cuburi 2 linguri zarzavat fiert taiat cuburi o lingurita mazare verde fiarta 2 linguri sos alb gros 2 frunze salata verde Mod de preparare Se amesteca cartoful, zarzavatul, mazarea fiarta […]
Supa crema de mazare cu ceapa din: mazare, ceapa, morcov, telina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazăre 1 morcov 1 ceapă medie 1 ţelină 2 linguri cu ulei de măsline sare şi piper Mod de preparare: Supa crema de mazare cu ceapa: Curăţă morcovul, ceapa şi ţelina şi taie-le cubuleţe sau dă-le pe […]
Penne cu sos pesto si mazare din: patrunjel, menta, usturoi, parmezan, migdale, ulei de masline, lamaie, penne, sare, mazare. Ingrediente: 1 legatura patrunjel tocat 10 frunze de menta 4 catei usturoi, tocat ½ ceasca de parmezan, ras ½ ceasca de migdale ⅓ ceasca ulei de măsline 1 lămâie 200gr penne paste sare, dupa gust pastai […]
Mancare de mazare cu soia din: mazare, morcov, cartofi, lapte de soia, sare, piper. Ingrediente: 450 g mazăre congelată un morcov 2 cartofi 2-3 linguri lapte de soia sare piper Mod de preparare: Mazărea congelată se pune la fiert în doi litri de apă. Se lasă 10 minute, se adaugă cartofii tăiaţi cuburi şi […]
Garnitura aromata de mazare din: mazare, unt sau ulei, zahar, faina, marar, sare. Ingrediente: 200 g mazăre verde 5 g unt sau ulei 1/2 linguriţă zahăr 1/2 linguriţă făină mărar verde sare Mod de preparare: Mazărea curăţată şi spălată se fierbe în apă cu putină sare la un foc încet, ca să nu se sfarame […]
Fasolea fava nu este de fapt un soi de fasole, ci mai degrabă de mazăre. Ca şi aceasta, ea se consumă în anotimpul rece
Supa de conopida cu mazare din: conopida, morcovi, ceapa verde, usturoi, ulei, telina, mazare, apa, sare, piper.
Tocana de vitel cu mazare din: mazare, pulpa de vitel, ceapa, morcov, bulion, faina, verdeata, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g mazăre curăţată 400 g pulpă de viţel o ceapă uscată un morcov 2 linguri bulion o lingură făină verdeaţă 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: In ulei se pun ceapa şi […]
Supa de spanac cu mazare si soia din: soia, mazare, supa de legume, ceapa, busuioc, spanac, lapte, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 200 g boabe de soia fierte 200 g mazăre congelată 600 ml supă de legume fierbinte 5 cepe verzi, curăţate şi tăiate mărunt 2 frunze de busuioc 1 mână plină cu frunze de spanac proaspăt […]
Ardei capia umpluti cu mazare si cas din: ulei vegetal, seminte de mustar, curcuma, piper, chimion, boia, coriandru, cas, mazare, rosie, ardei. Ingrediente: 2 linguri de ulei vegetal cate 1/2 linguriţă seminţe de muştar, curcuma şi piper negru câte 1 linguriţă seminţe de chimion, boia, coriandru măcinat şi chimion măcinat 225g de caş nesărat, […]
Mazare cu marar din: mazare, ceapa, faina, bulion, ulei, marar, zahar, sare, piper. Este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc. Beneficii pentru sănătate: Mazărea este benefică pentru digestie datorită conținutului său ridicat […]
Ciorba de cartofi cu mazare din: cartofi, morcov, ardei, patrunjel, leustean, mazare, orez, pasta de tomate, bors, fidea, sare. Ingrediente: 10 cartofi 1 morcov 1 ardei 1 rădăcină pătrunjel 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean 50 g mazăre 50 g orez 2-3 linguri pastă de tomate borş fidea sare, după gust Mod de preparare: […]
Spaghete cu fenicul si mazare din: nuci, spaghete, ulei de masline, usturoi fenicul, mazare, supa de legume, sare, patrunjel, coaja de lamaie, parmezan. Feniculul are un gust ușor dulce și o aromă ușor anasonică. Frunzele, tulpinile și semințele sale sunt comestibile și pot fi folosite în diverse preparate culinare. Frunzele pot fi adăugate în salate, […]
Quiche cu ton si mazare din: faina, unt, ton, mazare, ou, lapte, sare, piper, boia. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină albă 100 g unt Pentrul umplutura: 200 g ton din conservă, scurs 125 g mazăre congelată 1 ou 200 ml lapte sare piper negru boia de ardei Mod de preparare: Pentru aluat, cerne […]
Supa de ciuperci cu teci de mazare si ardei iute din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa, ciuperci champignon, teci de mazăre, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 2 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe potrivite 10-15 ciuperci champignon mici 500 g teci de mazăre sare piper 1 ardei iute (opţional) Mod de preparare: Fierbi […]
Mancare de dovlecei cu mazare si rosii din: dovlecei, rosii, mazare, ceapa, ulei, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 800 g dovlecei 6 roşii 300 g mazăre 3 cepe 50 ml ulei 1/2 legătură pătrunjel verde sare Mod de preparare Mancare de dovlecei cu mazare si rosii: Tai mărunt ceapa şi o prăjeşti în ulei încins. […]
Salata cu orez, mazare si creveti din: orez brun, mazăre congelată, tulpini de ţelină, sos chilii dulce Thai, suc de limeta, frunze de mentă, creveţi decorticaţi,sare sau sos de soia, piper negru macinat. Ingrediente: 250 g orez brun 100 g mazăre congelată 2 tulpini de ţelină, tăiate în felii 2-3 linguri cu sos chilii dulce Thai sucul de la 1 limetă mare […]
Supa de vita cu mazare verde si patrunjel din: mazăre verde, oase de viţel, unt, făină, pătrunjel verde, sare. Ingrediente: 1 kg mazăre verde 1/2 kg oase de viţel 40 g unt 30 g făină pătrunjel verde puţină sare Mod de preparare: Mazărea curăţată se fierbe în apă sărată împreună cu oasele de viţel. Se face un […]
Salata cu ananas, mazare, broccoli si curry din: ananas bucăţi, ceapa, margarină, orez, usturoi, pudră de curry, supă de legume, păstăi de mazăre, broccoli, sos de soia, ardei gras roşu. Ingrediente: 1 cutie ananas bucăţi 1 ceapă 2 linguri cu margarină 475 g orez 2 căţei de usturoi 1 lingură cu pudră de curry 1 1/4 l supă de legume 200 g […]
Piept de curcan cu mazare si smantana din: piept de curcan, bacon afumat, unt, usutroi, ceapa, supa de pasare, mazare, salata verde, sare, piper, smantana. Ingrediente: 500 g piept de curcan 6 felii bacon afumat feliat 2 linguri unt topit 2 căţei de usturoi 3 cepe verzi 750 ml supă de pasăre 250 g […]
Supa de conopida cu mazare din: ulei, cuisoare, scortisoara, seminte de fenicul, ceapa, pasta de ghimbir cu usturoi, rosii, conopida, mazare, turmeric, pudra de coriandru, garam masala, apa, coriandru. Ingrediente: 2 lingurite ulei 2 cuisoare 1 bucatica scorțișoară 1/2 lingurita semințe de fenicul 1 cana ceapă, tocata 2 lingurite pasta de ghimbir cu usturoi […]
Galuste la cuptor cu mazare, branza si afumatura din: cartofi, oua, ceapa, faina, morcovi, pastrama afumata, unt, supa, lapte, mazare, branza de oi, sare. Ingrediente: 400 g cartofi 2 gălbenuşuri 2 ouă 1 ceapă 5 linguri făină 2 morcovi 400 g pastramă afumată 50 g unt 250 ml supă 4 linguri lapte 250 g mazăre […]