Supa crema de mazare cu smantana din: mazare, faina, unt, apa, concentrat, smantana si patrunjel. Ingrediente: 400 g mazare proaspata 100 g mazare congelata 20 g faina 20 g unt 1,25 l apa 1 cub legume 4 linguri smantana cateva fire de patrunjel Mod de preparare: Supă cremă de mazăre cu smantana: curăţă mazărea. […]
Supă uşoară de mazăre din: mazare, faina, unt, apa, supa, smantana si patrunjel. Ingrediente: 400 g mazăre proaspătă 100 g mazăre congelată 20 g făină 20 g unt 1,25 litru apă 1 cub de supă 4 linguri smântână frunze pătrunjel Mod de preparare: curăţă mazărea din păstăi. Se prepară un rântaş subţire din unt şi […]
Cod cu bacon, salată verde şi mazăre din: ulei de floarea soarelui, bacon, salota, usturoi, fileuri de cod, mazare, supa de pui, salata verde, smantana si paine integrala. Ingrediente: 2 lingurite ulei de floarea soarelui 2 felii de bacon sau costita afumata, fara os, taiate bucatele 1 salota mare sau 1 ceapa mica, taiata foarte […]
O reteta delicioasa de mazare cu scortisoata din: mazare, ceapa, rosii, cuisoare, scortisoara, usturoi, ulei de floarea soarelui, ghimbir, boia iute, sare, piper, patrunjel si ardei iute. Ingrediente: 500 g mazăre o ceapă 4 roşii 3 cuişoare un baton de scorţişoară 4 căţei de usturoi 75 ml ulei de floarea-soarelui o linguriţă de ghimbir ras […]
Salata de porumb, ardei gras, rosii, ceapa, hrean, mazare, mustar, zeama de lamaie, zahar, sare si piper. Ingrediente: 600 g porumb din conservă 2 ardei graşi 6 roşii 1 ceapă 4 linguri hrean ras 3 linguri mazăre din conservă 1 legătură pătrunjel 1 linguriţă muştar zeamă de lămâie zahăr sare piper Mod de preparare: […]
O reteta simpla si gustoasa de pui delicios cu mazare din: piept de pui, mazare, ceapa, morcov, telina, patrunjel, verdeata si bulion sau pasta de rosii. Ingrediente: piept de pui- 500 g mazare o ceapa un morcov o telina mica o radacina de patrunjel verdeata (marar) bulion sau pasta de rosii Mod de preparare: […]
Rulada de porc cu mazare din: pulpa de porc, mazare, ficat, ceapa, paine, ou, piper si boia. Ingrediente: 600 g pulpă de porc 200 g mazăre congelată sau de la borcan 300 g ficat 1 ceapă 1 felie de pâine 1 ou piper boia Mod de preparare : Speli bine mazărea şi o […]
O reteta delicioasa de supa crema ambasador din: unt, costita afumata, morcovi, ceapa, usturoi, mazare verde, orez, smantana, salata verde si sare. Ingrediente: unt 50 g costiţă afumată 80 g praz (partea verde) 80 g morcovi 80 g ceapă 60 g un căţel de usturoi mazăre verde (proaspătă sau din conservă) 600 g orez 40 […]
Dovlecei cu mazare si verdeata din: dovlecei, mazare, rosii, ceapa, verdeata, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg dovlecei 200 g mazăre verde 2-3 roşii 1 ceapă 1 legătură verdeaţă ulei sare Mod de preparare: Dovlecei cu mazare si verdeata: Speli bine dovleceii, îi cureţi şi-i tai cuburi. Speli apoi ceapa, o tai mărunt, apoi […]
Mazare cu carne de vita din: muschi de vita, sos de soia, ulei, mazare, susan. Ingrediente: 400 g muschi de vita taiat felii subtiri 3 linguri sos de soia 3 linguri ulei 200 g mazare verde proaspata 1/2 ceasca zeama concentrata de carne (de vita) 1/4 lingurita susan Mod de preparare: Mazare cu carne […]
Mazare cu sos alb din: mazare, porumb, morcov, telina, ceapa verde, marar, sare, piper. Ingrediente: 200 gr mazare 100gr porumb 1 morcov potrivit taiat feliute subtiri o felie mica de telina-radacina taiata dupa modelul morcovului de mai sus 2 fire ceapa verde 1 legatura mica marar sare piper Mod de preparare: Mazare cu sos alb:Am […]
Mazare Ingrediente: 600 g mazăre fină curăţată 1 marulă 300 g arpagic 150 g unt 1/2 lingură de făină sare puţin zahăr 1 1/2 pahar supă 1 legătură de mărar Mod de preparare: Mazărea se fierbe în apă clocotită cu sare, timp de 5 minute. Se strecoară şi se pune într-o cratiţă cu marula […]
Stufat cu mazare si ciuperci Ingrediente: 1 kg mazăre păstăi 200 g ciuperci proaspete (sau 100 g ciuperci din conservă) 15 fire de usturoi verde 18 fire de ceapă verde 3 roşii medii 4 ouă fierte tari 5-6 ardei graşi 7- 8 linguri ulei 1 legătură mărar sare piper 200 g franzelă pentru crutoane […]