Medalioane de viţel cu ciuperci şi morcovi din: morcovi, unt, zahar, supa de legume, ciuperci de padure, usturoi, file de vitel, ulei, sare, piper, ceapa, vin, smantana, rozmarin, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 8 morcovi 3 linguri unt 3 linguri zahar 200 ml supa de legume 500 g ciuperci de padure 1 catel de usturoi 600 g […]
O reteta de medalioane de vitel cu avocado si ghimbir din: fileuri de vitel, faina alba, ghimbir, zeama de lamaie, vin alb sec, avocado, unt, patrunjel, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de viţel (a câte 120 g fiecare) 20 g faină albă 20 g ghimbir 1/2 lămâie (zeama) 1/2 pahar […]
Medalioane de vitel cu sote de castraveti din: file de vitel, castraveti, seminte pin, lamaie, frisca, vermut, curry, unt, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 12 medalioane de file de vitel 2 castraveti 6 castraveciori murati (in otet) 25 g seminte de pin 1/2 lamaie 100 ml frisca nebatuta (sau smantana) 50 ml vermut sec 1 […]