Porc la Cuptor cu Mere și Scorțișoară din: cotlet de porc, mere, scortisoara, miere, ulei de masline, sare, piper, rozmarin. Descoperă o rețetă inedită care îmbină savoarea cărnii de porc cu dulceața merelor și aroma pătrunzătoare a scorțișoarei, creând un fel de mâncare reconfortant și plin de gust. Această rețetă de porc la cuptor cu […]
French toast fu mere caramelizate din: unt, mere, scortisoara, sare de mare, sirop de artar, ovaz, faina, praf de copt, lapte, esenta de vanilie. Ingrediente pentru mere: 2 lingurite unt sau ulei 2 mere, curatete si taiate cuburi 1/4 lingurita scortisoara 1 praf sare de mare 2 linguri sirop de artar Sirop de artar, pentru […]
Escalop de porc cu mere caramelizate din: cartofi, mar, usturoi, ou, unt, ulei de masline, prosciutto, escalop de porc, salvie, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi, rasi 1 mar, ras 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 ou, batut unt 1 lingura ulei de masline 4 felii prosciutto 4 bucati escalop de porc 4 frunze salvie […]
Friptura de gasca cu mere caramelizate din: gasca, sare, piper, usturoi, mere, zahar, scortisoara. Ingrediente: 1 gâscă de 6 kg, fără măruntaie şi fără gât sare piper negru proaspăt măcinat 3 căţei de usturoi tăiaţi în felii subţiri 8 mere Golden, curăţate de coajă şi tăiate în sferturi 50 ml suc de lămâie proaspăt 6 […]
Mere caramelizate din: mere, apa, zahar. Ingrediente: 8 mere mici, fără codiţe 250 ml apă 400 g zahăr Mod de preparare: Merele se spală şi se usucă bine. Zahărul şi apa se fierb 5 minute, la temperatura maximă, în cuptorul cu microunde. Se amestecă, până se dizolvă zahărul, apoi se fierbe din […]
Desert cu mere caramelizate din: mere, zahar, oua, faina, sare, praf de copt, esenta de rom, frisca, glazura de ciocolata. Ingrediente: 5-6 mere 6 linguri zahăr pudră cu aromă de vanilie Pentru blat: 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri făină 1 vârf de cuţit de sare 1/2 plic praf de copt cu şofran Pentru […]
Tort cu mere caramelizate din: oua, faina, zahar, mere, zahar vanilat, crema de vanilie, frisca. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 6 linguri de făină 6 linguri de zahăr Iti mai trebuie: 1 cană zahăr 1 kg mere zemoase 1 plic zahăr vanilat 2 linguri zahăr 1 plic cremă de vanilie pentru prăjituri frişcă pentru ornat […]
Tarta de mere caramelizate din: mere, lamaie, zahar, apa, vanilie, nuci, aluat. Ingrediente: aprox. 600 g mere curăţate de coajă şi de cotor sucul şi coaja de la 1 lămâie 200 g zahăr 150 ml apă 1 păstaie de vanilie, tăiată pe lungime şi cu seminţele scoase 80 g unt 100 g nuci pecan 400 […]
Ficat de gasca cu mere caramel din: ficat de gasca, mere, zahar, unt, coniac. Ingrediente: 600 g ficat de gâscă 4 mere mari 50 g zahăr 50 g unt 50 ml coniac Mod de preparare: Ficatul se spală bine, se curăţă de nervuri şi se taie în felii groase de 3-4 cm. Merele […]
Mere caramelizate cu miere si scortisoara din: apă, zahăr, miere, scorţişoară. Ingrediente: 200 ml apă 350 g zahăr 2 linguri de miere o linguriţă de scorţişoară 6 mere Mod de preparare: Puneţi apa, zahărul şi mierea într-o cratiţă pe foc şi lăsaţi să fiarbă până când siropul va căpăta culoarea caramelului. Adăugaţi o linguriţă de scorţişoară. […]
Mere caramelizate pe bat din: mere, zahăr, colorant alimentar roşu, beţişoare. Ingrediente: 5 mere 400 g zahăr o sticluţă colorant alimentar roşu beţişoare Mod de preparare: Zahărul se caramelizează într-o crăticioară adâncă. Se adaugă câteva linguri de apă, una câte una, până devine un sirop subţire. Se pune colorantul alimentar şi se lasă să fiarbă puţin. […]
Mere caramelizate cu fulgi de migdale din: mere verzi, fulgi de migdale, alune, zahar, zahar brun, apa, unt, smantana lichida, sare, vanilie, bete pentru acadele. Ingrediente: 8 mere verzi 150 g fulgi de migdale 50 g alune tocate Ingrediente pentru sosul caramel: 250 g zahar brun (sau alb) 50 ml apa 2 linguri unt moale […]
Mere caramelizate cu frisca din: mere, zahar, miere, suc de portocale, scortisoara, frisca. Ingrediente: 10 mere ionatane sau golden 5 linguri zahar 3 linguri miere 200 ml suc de portocale scortisoara un tub frisca Mod de preparare: Se curăţă merele, se scoate căsuţa cu sâmburi de la 9 mere iar al 10-lea se taie […]
Muschi de porc umplut cu mere caramelizate din: unt, zahar brun, scortisoara, mere, muschi de porc, sare, piper, ulei, suc de portocale. Ingrediente: 1 baton de unt ¼ cana de zahar brun plus 1 lingura scortisoara 2 mere, cuburi 1 bucata muschi de porc sare si piper dupa gust 2 linguri de ulei vegetal […]
Mere caramelizate din: mere, bete de acadea, smantana, sare, miere. Ingrediente: 8 mere, spalate , uscate și racite 8 bete de acadea 1 1/2 ceasca smantana 1 1/2 lingurita de sare 1 1/2 ceasca miere Mod de preparare: Intr-o tava puneti hartie de copt si pastrati deoparte. In fiecare mar infigeti cate un […]
O reteta de placinta cu mere caramelizate din: unt, mere, zahar brun, coniac, aluat si ou. Ingrediente: 50 g unt 1 kg mere acrisoare, curatate de coaja si seminte si taiate felii groase 50 g zahar brun, plus 1 lingura 3 linguri coniac sau tuica de mere 300 g aluat fraged 1 ou, batut […]
Se prepară caramelul: se amestecă într-o crăticioară, pe plită, la foc moale, 100 g unt, 200 ml frişca lichidă, 50 g zahăr, 50 g miere. Se lasă să se întărească puţin, până ce devine maronie această compoziţie. Se pregătesc între timp merele: se curăţă de cotoare cu un instrument special şi se înfig pe ţepuşe […]
Cum se prepara mere perfect caramelizate – Merele caramelizate sunt un desert delicios, ideal pentru a fi servit atât la evenimente speciale, cât și ca o gustare dulce în timpul zilei. Prepararea lor este destul de simplă, dar necesită atenție pentru a obține acea caramelizare perfectă, fără ca zahărul să se ardă sau merele să […]
O reteta delicioasa de tarta cu mere caramelizate din: migdale macinate, ou, miere, coaja de lamaie, unt, mere, dulceata de caise si pesmet. Ingrediente: 50 g migdale, măcinate 1 ou 5-6 linguri de miere coaja rasă de la o jumătate de lămâie 150 g unt unt pentru uns tava 1 kg mere 2 linguri dulceaţă […]