Fursecuri cu mere si scortisoara din: unt sau margarina, miere, zahar, faina, prf de copt, scortisoara, zahar pudra, zeama de lamaie, bomboane colorate şi argintii. Ingrediente: 180 g unt sau margarina 1/4 cană miere 65 g zahăr 1/4 cană lapte 360 g făină 1/2 plic praf de copt 1/2 linguriţă scorţişoară Pentru glazură: 4 linguri zahăr pudră 3-4 linguri zeamă de […]
Placinta cu mere, stafide si scortisoara din: unt, faina, zahar, ou, praf de copt, zahar vanilinat, smantana, mere, stafide, scorţişoară, zahar pudra. Ingrediente: 250 g unt 400 g făină 120 g zahăr 1 ou 1 plic praf de copt 1 pliculeţ zahăr vanilinat 1-2 linguri smântână Pentru umplutură: 2 kg mere 50 g stafide 2 pliculeţe zahăr […]
Desert cu mere si brandy din: oua, zahar, apa fierbinte, faina, mere, stafide, zahar cu scortisoara, gem de zmeura, suc de fructe, nuci, suc de lamaie, brandy si zahar pudra. Ingrediente: Blat: 4 ouă 8 linguri zahăr fin 3 linguri apă fierbinte 8 linguri făină 6 mere 1 mână stafide 1 plic zahăr cu […]
Cod cu castraveti, mere si smantana din: file de cod proaspăt, mere acrişoare, castraveţi muraţi, unt, smantana, lamaie, tarhon, sare, piper, ceapa. Ingrediente: 500 g file de cod proaspăt 2 mere acrişoare 2 castraveţi mici muraţi 100 g unt 100 g smântână 1 lămâie mijlocie 1 legătură tarhon sare piper 1 ceapă Mod de preparare: Speli fileul […]
Gem de corcoduse, mere si morcov din: corcoduşe, morcovi, mere, zahar, sare de lamaie. Ingrediente: 600 g corcoduşe 200 g morcovi 450 g mere 500 g zahăr 1 plic sare de lămâie. Mod de preparare: Speli bine corcoduşele, apoi le scurgi si le tai jumătăţi, scoţând sâmburii. Cureţi morcovii’şi îi razi fin, iar corcoduşele le […]
Prajitura cu mere, scortisoara si smantana din: mere, zahăr, zahăr vanilat, scorţişoară, făină, sare, praf de copt, unt, untură, smântână. Ingrediente: 2 kg mere 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilat scorţişoară (pentru cine o preferă) Pentru cocă: 500 g făină 2 gălbenuşuri 100 g zahăr un strop de sare 1 praf de copt […]
Salata cu mere, varza si crutoane din: mere ionatane, varza rosie, ceapa rosie, chimen, branza feta, ulei de măsline, oţet de mere, oţet balsamic, sare, piper alb şi negru, crutoane, miere, unt, vin, usturoi, pătrunjel verde. Ingrediente: 5-6 mere ionatane o varză roşie o ceapă roşie 10 g chimen 200 g brânză feta 3-4 linguriţe ulei de măsline 2 linguriţe oţet […]
Curcan cu mere si busuioc din: piept de curcan, mere acrişoare, morcovi, ceapa, telina, vin roşu, sare, piper, busuioc proaspăt, cimbru, ulei. Carnea de curcan conține o cantitate semnificativă de proteine de înaltă calitate, care ajută la dezvoltarea și regenerarea țesuturilor. Este o sursă bună de vitamina B3 (niacină), care este importantă pentru sănătatea pielii și a sistemului nervos. Conține minerale […]
Prajitura cu mere, scortisoara si nuci din: unt sau margarină, zahar, oua, faina, scortisoara, bicarbonat, mere, nuci. Ingrediente: 200 g unt sau margarină 250 g zahăr 4 ouă 250 g făină 2 linguriţe scorţişoară puţin bicarbonat 700 g mere curăţate şi rase 150 g nuci tocate Mod de preparare: Freci bine untul cu zahărul, apoi adaugi câte […]
Tort cu mere, nuci si stafide din: faina, unt, apa, ou, praf de copt, zahar pudra, mere, stafide, zahar, budinca de vanilie, scortisoara, suc de mere, albusuri, sare, nuca. Ingrediente pentru blat: 200 g făină 100 g unt 100 ml apă 1 ou 1 praf de copt 1 lingură zahăr pudră Ingrediente pentru umplutură: […]
Salata de sfecla rosie cu mere: Cum se prepara Salata de sfecla rosie cu mere: Pofta buna!
Tort cu ciocolata, nuca si mere din: unt, faina, praf de copt, sare, unt, cacao, zahar, oua, esenţă de vanilie, miez de nucă, mere, lapte, zahăr pudră. Ingrediente: unt şi făină pentru tavă 4 linguri făină 1 linguriţă praf de copt 1 priză sare 225 g unt 75 g cacao 400 g zahăr 4 ouă bătute 1 1/2 linguriţă […]
Dulceata din petale de trandafir si mere din: mere, petale de trandafir, zahar, zeama de lamaie. Ingrediente: 250 g mere 130 g petale de trandafir 330 g zahar zeama de la 1/2 lamaie Mod de preparare: Se curăţă merele şi se taie în bucăţi mici, păstrându-se coaja, cotorul şi sâmburii. Se pun […]
Prajitura cu mere, smantana si scortisoara din: făină, scorţişoară, bicarbonat, zahăr, unt moale, smântână, ouă, mere, suc de lămâie, fulgi de ovăz. Ingrediente pentru stratul de bază: 300 g făină 1/2 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă bicarbonat 180 g zahăr 125 g unt moale 60 g smântână 2 ouă Pentru stratul de mere: 750 g mere 60 g zahăr 2 linguri suc de lămâie Pentru […]
Fructe prajite cu miere din: banane, măr, ananas, făina, apă, praf de copt, sare, zahăr, ulei, miere. Ingredinete: 2 banane 1 măr 2 felii de ananas 80 g făina 6 linguri de apă 1 linguriţă praf de copt un vârf de cuţit de sare 1 lingura de zahăr ulei miere Mod de preparare: Se curăţă fructele […]
Cotlet de porc cu mere si sos de mustar din: cotlet de porc, miere, mustar Dijon, sare, piper, usturoi, cimbru, mere, bere, mustar, faina sau amidon. Ingrediente: 1 cotlet de porc de circa 1-1 1/2 kg 1 lingură miere 2 linguri muştar Dijon sare, piper 3-4 căţei de usturoi 1 crenguţă de cimbru uscat 4 […]
Ciolan rumenit de porc cu mere din: ciolan de porc, mere aurii, morcovi, pătrunjel, boabe de piper, frunze dafin, miere, ulei, vin alb, sare, piper. Ingrediente: un ciolan de porc 4 mere aurii 2 morcovi o rădăcină pătrunjel boabe de piper 2 frunze dafin o lingură miere 2 linguri ulei 300 ml vin alb sare piper Mod de preparare: Ciolanul […]
Tort de mere cu levantica si frisca din: făină, praf de copt, albuşuri, sare, zahăr, oua, mere, suc de lămâie, cidru sau suc de mere, flori de levănţică uscate, gelatină, Calvados, frisca. Ingrediente pentru blat: 60 g făină 1/2 linguriţă praf de copt 3 albuşuri 1 praf sare 60 g zahăr 3 gălbenuşuri Ingrediente pentru cremă si ornat: 2 mere 6 linguri suc de lămâie […]
Cod cu castraveţi si mere: file de cod, mere, castraveti, unt, smantana, lamaie, tarhon, sare, piper, ceapa. Ingrediente: 500 g file de cod proaspăt 2 mere acrişoare 2 castraveţi mici muraţi 100 g unt 100 g smântână 1 lămâie mijlocie 1 legătură tarhon sare piper 1 ceapă Mod de preparare: Speli fileul de cod, […]
Chec cu mere, stafide si scortisoara din: făină, margarină pentru prăjituri, ouă, mere, scorţişoară, lămâie, stafide, zahăr pudră. Ingrediente: 175 g făină 175 g margarină pentru prăjituri 3 ouă mari 1,5 kg mere pentru gătit, decojite şi tăiate cubuleţe 1 lingură rasă cu scorţişoară coaja rasă de la 1 lămâie 60 g stafide zahăr pudră pentru decor Mod de preparare: Incălzeşte […]
Plăcintă cu mere şi magiun de prune: faina, ulei, lapte, drajdie de bere, sare, mere, magiun de prune, nuci, scortisoara, unt. Ingrediente aluat: 3/4 kg făină 1 pahar ulei 2 pahare, lapte sau sifon 30 g drojdie de bere sare Ingrediente umplutură: 8 mere zahăr 8 linguri magiun de prune sau ele caise 10 nuci […]
Chiftelute de morcovi si mere: morcovi, mere, zahar, lapte, smantana, gris, unt. Ingrediente: 1 kg morcovi 2 mere 2 linguri zahăr 200 ml lapte 100 g smântână 100 g griş 50 g unt Mod de preparare: Chiftelute de morcovi si mere: Morcovii îi cureţi, îi speli, îi razi şi îi fierbi în lapte. Când […]
Tort cu mere si frisca din: mere, oua, unt, zahar, faina, dulceata, nuca, scortisoara, frisca. Ingrediente: 8 mere 4 ouă 1/2 pachet unt 7 linguri zahăr 4 linguri făină 6 linguri dulceaţă 8 mieji de nucă 1 linguriţă scorţişoară frişcă Mod de preparare: Tort cu mere si frisca: Intr-o cratiţă aşezi bucăţele de unt […]
Prajitura cu bezea si mere din: galbenusuri, lapte, ulei, zahar, faina, praf de copt, coaja de portocala, mere, scortisoara, albusuri, sare. Ingrediente pentru blat: 5 gălbenuşuri 10 linguri lapte 10 linguri ulei 8 linguri zahăr 12 linguri făină 1 plic praf de copt coajă rasă de portocală Ingrediente pentru umplutură: 1,3 kg mere 3-4 linguri […]
Briose cu mere si aroma de scortisoara din: unt, zahar, zahar brun, ou, iaurt, faina de grau, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, nucsoara, cuisoare, mere. Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat, la temperatura camerei 1/2 cana de zahar 1/4 cana de zahar brun 1 ou 1 cana iaurt 1 cana faina de […]
Supa de conopida cu mere si pudra de curry din: ulei de masline, ceapa, usturoi, pudra de curry, scortisoara, conopida, mere, supa de pui, sare, piper negru, miere, smantana, pudra de curry. Conopida este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de fibre […]
Cotlete de miel cu mere: cotlete de miel, unt, menta verde, ceapa, rosii, kiwi, ulei de masline, mere, coriandru, zahar, sare, piper. Ingrediente: 8 cotlete de miel 125 g unt 2 linguri de mentă verde tocată 1 ceapă tocată 2 roşii tăiate 2 kiwi 1 lingură ulei de măsline 4 mere 1 lingură de coriandru […]
Negresă cu gem si mere din: magiun de prune, ulei, sifon, praf de copt, cacao, zahar, faina, coaja de portocala, mere. Ingrediente: pentru blat: 2 borcane (a cate 375 g) magiun de prune neindulcit 300 ml ulei 2 cani sifon sau apa minerala 1 plic praf de copt 3 linguri cacao 200 g zahar 2 […]
Ficatei de pui cu mere din: ficat de pui, mere, unt, coniac, smantana, piper. Ingrediente: 300 g ficat de pui 3 mere 20 g unt 2 linguri coniac 2 lingurite smantana piper Mod de preparare: Ficatul se curăţă bine şi se taie în bucăţi cât de cât egale. La fel, merele se curată şi […]
Suc de legume cu mar din: ardei grasi, morcovi, broccoli, mar. Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 2 morcovi 1 buchetel broccoli 1 mar Mod de preparare: Curatati ardeii de seminte, morcovii de coaja si indepartati cotorul la mar. Puneti toate ingredientele in blender si procesati pana la omogenizare. Acest suc este bogat in […]
Piept umplut de curcan din: piept de curcan, ciuperci, ceapa, ulei, cartofi, mere, struguri, unt, supa, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un piept intreg de curcan o conserva mica de ciuperci o ceapa 2 linguri ulei pentru copt: 2 cartofi 2 mere un ciorchine de struguri albi 100 g unt 200 ml supa o lingurita cimbru […]
Salata cu sos de mustar din: mere, oua, branza, castravete, busuioc, seminte de floarea soarelui, mustar, zeama de lamaie, sare, ulei. Ingrediente: 2 mere 2 oua 200 g branza 1 castravete verde busuioc proaspat 2 linguri seminte de floarea soarelui pentru sos: 2 lingurite mustar 1 lingura zeama de lamaie sare 1 lingura ulei […]