Melci cu mere si cacao din: unt, ou, migdale, faina, mere, praf de copt, portocale, zahar pudra, pudra de cocos, sare, zahar vanilat si zahar pudra. Ingrediente: 200 g unt un ou 200 g migdale 350 g făină 3 mere o linguriţă praf de copt două portocale 100 g zahăr pudră două linguri de pudră […]
Sendvis de foie gras si mere din: foie gras de rata, mere, ridichi negre, miere, faina, ulei, unt, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 600 g foie gras de rata crud 4 mere 2 ridichi negre 3 linguri de miere 1 lingura de faina ulei pentru prajit 50 g unt 1 lingura otet balsamic […]
Musaca de vara cu telina si mere din: mere, radacina de telina, carne tocata, sare, gorgonzola, piper, suc de lamaie, hrean, cascaval, oua, pesmet, patrunjel si smantana. Ingrediente: 3 mere 300 g rădăcină de ţelină 600 g carne tocată sare 150 g gorgonzola piper 2 linguri suc de lămâie 2 linguri hrean ras de la […]
O reteta simpla si gustoasa de suc de pepene rosu si mere din: pepene rosu, mere si miere. Ingrediente: pepene rosu mere miere Mod de preparare: Pun în storcător 400 de grame de pepene roşu şi două mere. Mai adaugi o lingură de miere şi obti o bautura delicioasa si gustoasa.
Briose cu mere si mirodenii din: faina, zahar brun, ovaz, bicarbonat de sodiu, unt si mirodenii. Ovăzul este extraordinar de nutritiv. Este bogat în fibre solubile, vitamine B si vitamina E, la fel ca si în minerale care contribuie la sănătatea inimii. Ovăzul poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge. Ingrediente: 240 g […]
Păstrăv la cuptor cu mere şi cidru din: fenicul, praz, mere, pastravi, sare, piper, cidru, smantana, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 150 g fenicul, tocat mărunt 125 g praz, tocat mărunt 2 mere pentru desert, curăţate de coajă şi cotor, tăiate cubuleţe 4 păstrăvi curcubeu, de aproximativ 250 g fiecare sare şi piper negru 300 ml cidru […]
Tarta cu gutui si mere din: gutui, mere, faina, margarina, sare si zahar. Ingrediente aluat: 150 g făină 70 g margarină de post 4 linguri apa sare Ingrediente umplutură: 3 gutui 2 mere 70 g zahăr 100 g margarină de post Mod de preparare: Tarta cu gutui si mere: Amesteci făina cu margarină, […]
Varza acra cu mere din: varza acra, mere, frunza de dafin si afine. Ingrediente: 750 gr varză acră 1 măr mai mare frunză de dafin afine Mod de preparare: Varză acră cu mere: Punem varza acră în vas. Bucăţelele de măr, afinele şi frunzele de dafin le amestecăm cu varza. Acoperim (cu capacul), încălzim […]
Prajitura cu mere umplute blat: 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri făină sare 1/2 linguriţă praf de copt umplutură: mere margarină pentru uns tava 3-4 linguri zahăr vişine nuci stafide dulceaţă de pepene sau de care ai în cămară Mod de preparare: Prajitura cu mere umplute: Cureţi merele de coajă şi le scoţi […]
Salata de castraveti cu mere din: castraveti, mere, morcovi, rosii, salata, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 castraveti verzi 2 mere mari 2 morcovi mijlocii 2 rosii o salata verde zeama de la 1 lamaie 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Salata de castraveti cu mere: Castravetii si merele se curata de coaja si […]
Ficat de rata cu mere Ingrediente: 4 mere ionatane 1 ficat de raţă 100 g ulei unt crochete de cartofi Mod de preparare: Ficat de rata cu mere: scobesc merele de sâmburi, se taie rondele care se prăjesc în ulei, apoi punem ficatul la prăjit fără sare, tot în uleiul în care am prăjit […]
Salata picanta de varza rosie, telina si mere Ingrediente: 1 căpăţână varză roşie (500 g) 2 mere 1/4 ţelină 2 castraveţi muraţi 1 lingură hrean ras 1 lingură miere sare piper oţet ulei, după gust Mod de preparare: Salata picanta de varza rosie, telina si mere: Tai varza mărunt, o sărezi şi o laşi […]
Tartă cu prune, pere şi mere Ingrediente: 300 g făină 200 g margarină 90 g zahăr 3 gălbenuşuri 1 vârf de cuţit de sare Mod de preparare: Frămânţi repede toate ingredientele, aduni aluatul ca pe o minge şi o laşi să se odihnească la rece cam 2 ore. Ungi forma de tartă cu margarină, întinzi […]
Salată de pasăre cu mere Ingrediente: 200 g carne de pasăre 1 kg cartofi 100 g mere 100 g ţelină 200 g maioneză 50 g muştar 50 g coniac 2 g piper 100 g aspic sare ouă fierte tari Mod de preparare: Salată de pasăre cu mere: Se taie ca fideaua cartofii fierţi şi […]
Zacusca din morcovi şi mere din: morcovi, vinete, ceapa, gogosari, ardei grasi, ulei, pasta de rosii, zahar, miere, sare. Ingrediente: un kg morcovi un kg vinete un kg ceapă un kg gogoşari un kg ardei graşi un kg ţelină un litru ulei 800 g pastă de roşii zahăr miere sare Mod de preparare: Zacusca […]
Inghetata de visine cu clatite si mere din: visine, frisca, zahar pudra, zahar vanilat. Ingrediente: 500 g vişine 1 l de frişca 400 g zahăr pudră 2 pliculeţe zahăr vanilat Preparare: Se aleg vişinele, se spală şi se curăţă de sâmburi. După ce s-au curăţat, se presară zahărul peste ele şi se lasă la […]