O reteta de bulgarasi de migdale din: ciocolata de menaj, cafea, zahar, migdale, lapte, rom si ciocolata. Ingrediente: 300 g ciocolată de menaj 2 linguri cafea foarte tare 250 g zahăr 150 g migdale 4 linguri lapte 2 linguri rom pentru garnitură: 50 g ciocolată rasă Mod de preparare: Rumeniţi uşor migdalele în cuptor, […]
O reteta delicioasa de mochete de migdale din: ciocolata de manaj, cafea, zahar, migdale, lapte, rom si ciocolata rasa. Ingrediente: 300 g ciocolata de menaj 2 linguri cafea foarte tare 250 g zahar 150 migdale 4 linguri lapte 2 linguri rom pentru garnitura: 50 g ciocolata rasa Mod de preparare: Rumeneşti uşor migdalele în […]
O reteta delicioasa de bulgarasi din ciocolata si migdale din: ciocolata, cacao neagra, migdale, lapte, smantana dulce, ulei de masline extravirgin, ulei cu aroma de trufe, oua, cacao neagra, zahar si cafea. Ingrediente: 1 50 g ciocolată menaj 100 g cacao neagră 100 g migdale 50 ml lapte 50 ml smântână dulce 500 ml ulei […]
O reteta delicioasa de prajitura cu migdale si ghimbir din: faina, zahar, unt, ou, lapte, lamaie, migdale, ghimbir si praf de copt. Ingrediente: 1-1/2 pahare faina 1/2 pahar cu zahar 50 g unt 1 ou 1/2 pahar cu lapte 1 lamaie migdale 1-2 lingurite cu ghimbir ras 1 pliculet cu praf de copt Mod […]
Prajitura cu migdale si frisca din: drojdie, lapte, faina, zahar, unt, sare, coaja de lamaie, oua, amidon, galbenusuri, baton de vanilie, frisca, miere si fulgi de migdale. Ingrediente: 1 cub de drojdie 200 ml de lapte călduţ 500 g de făină 100 g de zahăr 100 g de unt moale 1 praf de sare coaja […]
Saratele cu alune si migdale din: faina, apa, ulei, drojdie, alune, migdale, ceapa, usturoi, zahar, chimen, ghimbir, sare. Ingrediente: 500 g făină 300 ml apă o lingură de ulei de măsline 15 g drojdie 50 g alune 50 g migdale feliate o ceapă doi căţei de usturoi o linguriţă de zahăr tos un vîrf de […]
Tort cu ananas si migdale din: ananas, zahar, faina, oua, unt, drojdie, migdale. Ingrediente: 12 bucăţi de ananas în sirop 100 g zahăr cubic 100 g zahăr pudră 125 g faină 2 ouă 60 g unt + 1 bucăţică pentru tavă 1/2 pachet de drojdie 50 g migdale fără coajă Mod de preparare: Se […]
Painisoare cu masline si migdale din: drojdie, miere, faina, usturoi, ulei de masline, sare, condimente, migdale, salata, masline, otet, branza. Ingrediente aluat: 20 g drojdie 1 lingura miere 400 g faina 4 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 1/2 lingurita sare iodata 1 lingura condimente pentru pizza faina pentru planseta Ingrediente umplutura: […]
Reteta prajitura cu mere si migdale din: mere, migdale, faina, zahar, unt, lapte, praf de copt, oua. Ingrediente: 5 mere 125 g migdale taiate felii 160 g faina 160 g zahar pudra 100 g unt 4 linguri lapte 1 plic praf de copt 2 oua mari Mod de preparare: Se lasa untul sa se […]
Fileuri de peste alb cu usturoi si migdale din: file peste, lamaie, sare, usturoi, galbenus, ulei, piper, cimbru, patrunjel, foi de dafin, migdale sau nuci. Ingrediente : 8 fileuri de peste 1 lamaie sare 8-10 catei de usturoi 2 galbenusuri 250 ml ulei 1 varf de cutit piper 1-2 fire cimbru patrunjel verde 2-3 foi de […]
Tarta cu branza de vaci si migdale din: unt, zahar, oua, migdale, faina, branza de vaci, caise, portocala, esenta de rom, alune, fistic. Ingrediente: 300 g unt 250 g zahăr tos 4 ouă 70 g migdale 500 g făină 500 g brânză de vaci 100 g caise confiate o portocală două pliculeţe cu zahăr vanilinat […]
Haroset din: mere, migdale, scortisoara, vin, miere. Ingrediente: 2 mere rosii potrivit de mari 1/4 ceasca migdale sau miez de nuca tocate marunt 1 lingurita scortisoara 2-3 linguri vin rosu 1-2 linguri miere Mod de preparare: Se taie merele in doua, se indeparteaza partea lemnoasa si semintele, se taie marunt, cu coaja cu tot, […]
Şerbet de migdale din: migdale, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg migdale dulci (cojile) 1 kg zahăr 4 kg apă 2 linguri miez de migdale dulci pisate 2-3 miezuri de migdale amare Mod de preparare: Se spală bine cu apă cojile lemnose de migdale. Se pun la fiert timp de o jumătate de oră. Se […]
Tort de migdale Ingrediente: 5 ouă 100 g migdale 100 g zahăr 1 lingură făină 1 lingură pesmet 1 linguriţă unt Ingrediente sirop : 2 linguri zahăr, 1 lingură apă caldă, cîteva picături de rom (coniac sau lichior de migdale amare). Ingrediente crema : o cremă cu praline , 25 g migdale. Mod […]
Plezir Ingrediente: 3 ouă 100 g făină 50 g migdale sau nuci zahăr pudră ceară de albine glazură de ciocolată Mod de preparare: Frecăm bine ouăle întregi cu zahărul, pînă nu se mai simte zahărul. Adăugăm făina cernută şi migdale sau nuci uscate, prăjite puţin, rîşnite prin maşină,frecate în palme şi cernuie printr-o sită […]
Reteta patratele cu miere si migdale din: faina, oua, zahar, miere, unt, smantana, praf de copt, cuisoare, scortisoara, migdale. Ingrediente: 500 făină 2 ouă întreg 250 g zahăr 4 linguri miere 150 g unt 2 linguri smântână 1 plic praf de copt 1 linguriţă cuişoare scorţişoară măcinate 50g migdale Mod de preparare: Din ingrediente […]
Lapte de migdale Ingrediente: 250 migdale 1 litru apă fiartă şi răcită 3 linguri miere de albine Mod de preparare: Ingredientele de mai sus se mixează în blender şi rezultă un lapte foarte concentrat şi hrănitor, care se consumă ca atare sau cu muşii.
Dovlecei cu paste fainoase si migdale din: dovlecel, ceapa, paste, suc de rosii, usturoi, ulei de masline, sare, condimente. Ingrediente: 2 căni dovlecel răzuit 1 ceapă 250 g paste făinoase fierte 200 ml suc de roşii 1 /4 cană migdale pisate 2 căţei de usturoi 2-3 linguri ulei de măsline sare condimente (maghiran, rozmarin) […]
Trigoane cu migdale sau nuci Ingrediente: 400 g făină 250 g migdale 150 g unt 250 g zahăr 80 g miere vanilie 2 linguri ulei Mod de preparare: Se prepară foaia de ştrudel şi se taie bucăţi dreptunghiulare de 20 pe 30 cm. Se ung cu unt şi se presară cu migdale prăjite tăiate […]
Smoothie de mango cu ananas si spanac din: spanac, avocado, seminte de chia, lapte de nuca de cocos, lapte de migdale, mango, ananas. Ingrediente: 2 cesti de spanac ½ avocado copt 2 linguri de seminte de chia 2 cesti de lapte de nucă de cocos sau lapte de migdale 1 ½ cesti de mango […]
Patratele cu miere si migdale Ingrediente: 500 făină 2 ouă întreg 250 g zahăr 4 linguri miere 150 g unt 2 linguri smântână 1 plic praf de copt 1 linguriţă cuişoare scorţişoară măcinate 50g migdale Mod de preparare: Din ingrediente (mai puţin migdalele) se frământă un aluat din care se întinde o foaie cu […]
Prajitura cu crema de migdale Ingrediente blat: 2 ouă 400 g zahăr 1 pachet margarina 10 linguriţe cacao 1cană lapte călduţ 1 linguriţă praf de copt 300g făină Ingrediente crema: 5 gălbenuşuri,1 linguri zahăr,2 linguri făină,200g unt/margarina ,200ml lapte,1 lingură esenţă de migdale,100g miez de migdale pisat,50g ciocolată rasă,50ml esenţă rom ,3 linguri cacao,200g […]
Prajitura de nectarine cu migdale Ingrediente: 5 nectarine albe 5 linguri de fructoză 5 ouă întregi 125 g de praf de migdale 1 iaurt gras (din lapte integral) 1/2 linguriţă de extract natural de vanilie 40 g de fulgi de migdale Mod de preparare: Incălziţi cuptorul la 170°C (treapta 5/6). Desfaceţi nectarinele în două şi […]
Salata de migdale, mere si curmale Ingrediente: 2 mere ionatane curăţate de coajă şi cotor 125 g curmale proaspete fără sâmburi, tăiate pe jumătate 1 ardei gras roşu curăţat şi tocat mărunt un fir de ţelină tocat mărunt 50 g migdale prăjite Pentru sos: 60 ml iaurt degresat 1 linguriţă zeamă de lămâie 1 linguriţă […]
Vinete cu migdale Ingrediente: un kg vinete 3 roşii un pahar de migdale două lămâi 5 căţei de usturoi două cepe un pahar de ulei de măsline o legătură de pătrunjel verde boabe de rodie sare piper Mod de preparare: Vinetele se coc bine pe toate părţile şi se lasă la răcit într-o cratiţă […]
Nisperos asadas – Nisperos la cuptor Ingrediente: 12 nîsperos 100 g stafide 4 linguri de brandy zahăr pudră 100 g migdale prăjite 200 g frişca bătută pudră de scorţişoară Mod de preparare: Se aleg fructele de nîsperos să fie bine coapte, dar nu prea moi. Se spală cu apă rece, apoi se aşază într-o […]
Prajitură cu gutui si migdale Ingrediente: Pentru gutui: 500 ml vin alb 100 g zahăr 2 fructe stea 1/2 lămâie 5 gutui ( circa 275 g) Pentru aluat 250 g unt moale 200 g zahăr 1 vârf de cuţit de sare 5 ouă 250 g făină 50 g amidon 2 linguriţe praf de copt 50 […]
Briose cu mere si migdale Ingrediente: 250 g faina 40 g migdale macinate 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat sare 1 ou 250 ml lapte batut 80 ml ulei 170 g zahar coaja rasa de lamaie vanilie 1 mar Mod de preparare: Amestecati faina, migdalele, praful de copt, bicarbonatul si sarea. Bateti oul, […]
Biscuiţi cu migdale Ingrediente: 200 g unt 150 g zahăr tos două ouă 500 g făină sare bicarbonat pudră de scorţişoara 200 g fulgi de migdale ciocolată albă ciocolată neagră coajă de lămîie rasă Preparare: Intr-un castron se pun untul moale, zahărul tos şi un praf de sare. Se adaugă ouăle, se mixează pînă cînd […]
Cremă de mango cu migdale din: mango, limeta, zahar, apa, gelatina, esenta de migdale, vanilie, migdale, menta. Ingrediente: 3 bucăţi de mango o limetă 250 g zahăr tos 100 ml apă 5 g gelatină 500 ml frişca o linguriţă de esenţă de migdale un baton de vanilie 100 g migdale mentă Mod de Preparare […]
Tarta cu migdale din: unt, faina, zahar tos, coaja de lamaie, oua, praf de copt, lapte batut, seminte de mac, migdale, scortisoara, sare, zahar vanilat, esenta de migdale, seminte de susan. Ingrediente: 120 g unt 200 g faina 200 g zahar tos Coaja rasa de lamaie 3 oua Praf de copt 125 ml lapte batut […]