Mere coapte cu migdale din: mere, migdale, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: 4 mere acrişoare 150 g coajă de lămâie confiată 100 g migdale, tocate 50 g unt, înmuiat la temperatura camerei 4 linguri zahăr brun 1 linguriţă scorţişoara Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 3/170 grade. Curăţă merele de căsuţa seminţelor. Combină untul, […]
Tarta cu migdale si caise din: caise, zahar, margarina, migdale, oua, faina. Ingrediente: Umplutură: 1 kg caise 150 g zahăr 150 g margarină 75 g migdale 1 plic zahăr pudră cu aromă de vanilie Aluat: 150 g margarină 100 g zahăr 2 ouă 250 g făină sare Mod de preparare: Pentru aluat, se mixează […]
Tarta frageda cu migdale din: caise, zahar, margarina, migdale, oua, faina. Ingrediente: Umplutură: 1 kg caise 150 g zahăr 150 g margarină 100 g migdale 1 plic zahăr pudră Aluat: 150 g margarină 100 g zahăr 2 ouă 250 g făină sare Mod de preparare: Se mixează margarina cu zahărul. Se înglobează pe rând ouăle, […]
Budinca de tapioca cu migdale din: perle tapioca, lapte de migdale, miere, capsuni, caise, frisca. Tapioca poate fi găsită în mai multe forme. Una dintre cele mai comune forme este tapioca granulată sau tapioca perle. Acestea sunt mici bile albe, translucide și fără gust, care se înmoaie și se umflă în timpul procesului de gătit. […]
Couscous cu patrunjel si migdale din: couscous, supa, unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, suc de lamaie, sare, piper, patrunjel, migdale. Ingrediente: 1 cană couscous 2 cani supa 1 lingura de unt 1 lingură de ulei de măsline 1/4 ceapă, tocata 2 catei de usturoi sucul de 1/2 lămâie sare si piper, dupa gust […]
Tarta cu pere si migdale din: faina, oua, unt, zahar, lapte, pere, praf de copt, fulgi de migdale. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină un ou 200 g unt o lingură zahăr un praf sare 4 linguri lapte rece Pentru umplutură: 4-5 pere 150 g făină 100 g zahăr pudră 2 ouă 100 ml lapte 3 linguri […]
Prajitura cu dovlecei si migdale din: faina, malai, zahar, ulei, dovlecei, oua, nuca, migdale. Ingrediente: 200 g dovlecei 3 gălbenuşuri 150 g zahăr brun 100 ml ulei 100 g mălai 100 g făină 1/2 plic praf de copt 1 praf de scorţişoară 150 g nucă tocată 3 albuşuri migdale Mod de preparare: Se rad […]
Strudel cu migdale si cirese din: faina, oua, ulei, sare, cirese, migdale, zahar, pesmet, unt. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g făină un gălbenuş 2 linguri ulei 4-5 linguri apă călduţă un praf sare Pentru garnitură: 300 g cireşe fără sâmburi 50 g zahăr 2 linguri pesmet 25 g pudră de migdale 50 g unt […]
Macarons cu pudra de migdale din: oua, zahar, pudra de migdale, frisca, ciocolata. Ingrediente: 4 albuşuri 250 g zahăr tos 150 g pudră de migdale 30 g zahăr pudră colorant alimentar 100 ml frişcă lichidă 100 g ciocolată amăruie Mod de preparare: Pentru cremă, se toarnă frişcă fiartă peste ciocolată şi se amestecă până […]
Prajituri cu caise, alune si migdale din: unt, zahar brun, zahar, ou, esenta de migdale, faina, praf de copt, sare, caise uscate, migdale, alune. Ingrediente: 7 linguri unt, moale ⅓ cani zahăr brun ⅓ cani zahar 1 ou ½ linguriță esenta de migdale 1 ½ ceașcă de făină ½ linguriță praf de copt ½ […]
Pesmeti cu migdale din: oua, zahar, faina, unt, lamaie, migdale. Ingrediente: 4 ouă 250 g zahăr 200 g făină 160 g unt sare răzătură de lămâie 200 g migdale tocate Mod de preparare: Procedăm ca la toate aluaturile cu unt: înmuiem untul pe baie de abur, frecăm 2-3 min cu lingura de lemn pentru […]
Portocale cu migdale din: coaja de portocala, miere, migdale. Ingrediente: 500 g coajă de portocală 300 g miere 200 g migdale Mod de preparare: Portocale cu migdale: Se curăţă 500 g coajă de portocală îndepărtând partea albă. Se taie benzi lungi de 5-6 cm şi groase de 2-3 mm, care se ţin în […]
Mix de ovaz cu migdale si cajuu din: ovaz, cajuu, migdale, unt, unt de arahide, zahar brun, miere, sare de mare, scortisoara, nuci, piper cayenne. Ingrediente: 4 cesti de ovaz 1 ceașcă cajuu 1 cană de migdale ½ cești unt 2 linguri unt de arahide ⅓ cani zahăr brun 2 linguri de miere ½ […]
Tort cu capsune si migdale din: oua, zahar, faina, migdale, praf de copt, gelatina, smantana, frisca, capsuni. Ingrediente: 3 ouă 75 g zahăr 80 g făină 1/2 linguriţă praf de copt 50 g migdale măcinate 400 g căpşuni 6 foi gelatină 200 g smântână 3 linguri zahăr 250 g frişca lichidă gelatină roşie de decor […]
Alimente pentru sanatate. Ca şi nucile, alunele, fie că vorbim de arahide sau de alunele de pădure, fac o concurenţă serioasă chiar şi celor mai apreciate fructe în ce priveşte nivelul crescut de antioxidanţi pe care îl conţin. In plus, sunt bogate în acid oleic, un tip de grăsime extrem de benefică, pe care numai […]
Migdale Migdalele dulci cresc în arbuşti şi sunt înrudite cu piersicile. Ele sunt apreciate de mii de ani. Faraonul egiptean Tutankhamon a fost îngropat cu provizii de migdale, pentru drumul său spre tărâmul morţilor. în Biblie se vorbeşte de migdalele „care renasc la viaţă”, probabil deoarece migdalii sunt printre primii arbuşti care înfloresc primăvara în […]
Prajitura cu migdale caramelizate din: ciocolata, smantana, migdale, zahar, unt. Ingrediente: un pachet aluat foitaj Pentru crema de ciocolată: 200 g ciocolata amăruie 200 mi smântână pentru frişca 50 g migdale măcinate Pentru decor: 280 g migdale 300 g zahăr 2 linguri unt Mod de preparare Prajitura cu migdale caramelizate: Aluatul de foitaj […]
Fursecuri umplute cu migdale din: faina, unt, oua, zahar, migdale, lamaie. Ingrediente: 300 g făină 200 g unt 2 ouă 150 g zahăr brun 150 g migdale feliate Pentru umplutura de migdale: 125 g migdale fără coajă 125 g zahăr un ou coaja unei lămâi Mod de preparare: Pentru umplutura de migdale, se râşnesc […]
Tarta cu zmeura si migdale din: ciocolata, unt, oua, zahar, migdale, faina, praf de copt, zmeura, vanilie, sare, piper. Ingrediente: 250 g ciocolată neagră 225 g unt 4 ouă 200 g zahăr brun 100 g migdale 180 g făină 2 linguriţe cu praf de copt 300 g zmeură esenţă de vanilie zahăr pudră Mod […]
Limba de mare cu migdale din: file de limba de mare, unt, migdale, suc de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 750 g file de limbă-de-mare 50 g unt 25 g migdale feliate 1 linguriţă coajă de lămâie rasă 1 lingură suc de lămâie pătrunjel tocat după gust felii de lămâie Mod de preparare: Spălaţi fileurile de […]
Biscotti cu migdale, cicolata si portocale din: migdale, faina, bicarbonat, sare, zahar tos, portocala, oua, ciocolata. Ingrediente: 1/4 cană (cu volumul de 300 ml) migdale crude 2 căni făină albă 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă sare 1 cană zahăr tos coaja rasă de la 1/2 portocală 6 ouă de mărime medie 100 g ciocolată […]
Quinoa pudding din: quinoa, lapte de migdale, faina de migdale, zahar de cocos, scortisoara, stafide, sare, migdale, mar, miere. Ingrediente: 1 cană quinoa 4 căni lapte de migdale 5 linguri făină de migdale rămasă de la fabricarea laptelui de migdale 5 linguri zahăr de cocos 1 linguriţă rasă scorţişoară 50 g stafide galbene 1 praf de […]
Trufe de casa vegetariene din: hrisca, nuci, migdale, susan, seminte de floarea soarelui, cacao, miere, sare, scortisoara. Ingrediente: 300 g hrişcă 200 g nuci măcinate 150 g migdale fin măcinate 10 curmale 100 g seminţe de susan 100 g seminţe de floarea-soarelui decojite 50 g cacao 50 g miere câte 1 praf de sare şi […]
Tarta fantezie din: faina, zahar, oua, migdale, unt, lapte, sare, pere, cacao, zahar brun, zahar vanilinat, rom, zahar pudra. Ingrediente: 170 g făină 30 g zahăr 1 gălbenuş 3 linguri migdale măcinate 125 g unt 4 linguri lapte 1 praf de sare Pentru umplutură: 5 pere bine coapte 100 g unt 40 g cacao 1 […]
Cozonac cu cacao si migdale din: faina, lapte, drojdie, zahar, ulei, oua, sare, migdale, vanilie. Ingrediente: 1 kg făină 400 ml lapte dulce 40 g drojdie de bere 6 linguri zahăr 6 linguri ulei 6 ouă 1 linguriţă de sare 50 g migdale măcinate 50 g cacao 1 fiolă esenţă de vanilie 4 linguri ulei pentru tava […]
Inimioare cu martipan din: faina, amidon, unt, zahar, ou, zahar pudra, praf de copt, zahar vanilat, sare, gem, martipan, ciocolata, fulgi de migdale. Ingrediente: 175 g făină 75 g amidon 165 g unt 50 g zahăr tos 1 ou 50 g zahăr pudră 1/2 plic praf de copt 1 plic zahăr milinat 1 vârf de […]
Shake cu migdale din: migdale, apa, banana, gheata, miere. Ingrediente: 1 ceaşcă de migdale crude şi nesărate, lăsate la înmuiat peste noapte în apă rece, apoi scurse 2 ceşti de apă 1 banană bine coaptă câteva cuburi de gheaţă 1 linguriţă de miere sau sirop de agave Mod de preparare: Se pun […]
Pui la cuptor cu orez si migdale din: pui, orez, migdale, eminte de brad, carne tocata de vita, iaurt, cocos, cuisoare, scortisoara, piper, sare. Ingrediente: 1 pui mai mare 1 pahar orez 1 pahar migdale 1 pahar seminţe de brad 500 g carne tocată de vită, uşor prăjită în ulei 1 pahar cu iaurt nucă […]
Prajitura cu crema de miere si migdale din: faina, unt, apa, sare. migdale, miere, smantana, oua, lapte, zahar pudra. Ingrediente: 250 g făină de grâu 150 g unt 1 pahar apă sare Crema: 10 linguri migdale 5 linguri miere 3 linguri smântână 2 ouă 2 pahare lapte dulce zahăr pudră Mod de preparare: Din faină, […]
Curmale cu nuci din: curmale, miez de nuca. Ingrediente: curmale miez de nucă Mod de preparare: Se scot sâmburii de la curmale şi se umplu cu miezul de nucă tăiat în sferturi sau bine pisat (în amestec, opţional, cu zahăr tos). NOTĂ : Se pot folosi, în locul miezului de nucă, fistic, migdale sau alune. […]
Budinca cu migdale si suc de portocale din: unt, zahar tos, migdale, suc de portocale, oua, smantana, sare. Ingrediente: 150 g unt 200 g zahăr tos 300 g migdale dulci pisate 2 linguri suc de portocale 4 gălbenuşuri de ou 2 albuşuri ou 5 linguri smântână un vârf de sare Mod de preparare: Budinca cu […]
Retete usoare pentru detoxifiere. Detoxifierea este un proces prin care organismul încearcă să elimine toxinele și substanțele nocive acumulate în corp. Reducerea sau evitarea consumului de alcool, tutun, droguri și alimente procesate poate ajuta la reducerea expunerii organismului la toxine. Consumul moderat de alcool și evitarea fumatului sunt alegeri sănătoase pentru ficat și plămâni. Metode […]