Cum se prepara Momite crocante cu creveti – un preparat delicios, ideal pentru o cină specială sau o ocazie festivă. Acest fel de mâncare combină texturile contrastante dintre creveții suculenți și crusta crocantă, creând o experiență culinară deosebită. Ingrediente 500 g creveți decorticați: Prefierați creveții proaspeți pentru o textură mai bună, dar pot fi utilizați […]
Frigarui de momite Ingrediente: 1 kg momite putin unt sau untură sare Mod de preparare: Spălăm momiţele şi le înşirăm pe frigărui. Le frigem pe grătar la foc potrivit. Le invartim pe o parte si pe alta, ungandu-le. Cand sînt gata, le luăm de pe grătar si le presărăm cu sare fină. Pofta buna!
Momite Ingrediente: 1 kg momiţe grăsime pentru prăjit făină sare piper Mod de preparare: Spălăm bine momiţele de viţel. Scoatem pieliţele şi tăiem momiţele în bucăţi mari cît o nucă. Scurgem apa şi presarăm sare şi piper. Tăvălim bucăţile în făină pe toate părţile şi le prăjim în untură încinsă. Momiţele se prăjesc încet pentru […]
Momite, mazare si smantana in casolete Ingrediente: 12 casolete 500 g momite zarzavat pentru 1/2 l supă sare puţin asmăţui 300 g mazăre verde 3 linguri smîntînă 100 g unt 2 linguri făină piper 1 legătură verdeaţă Mod de preparare: Momiţele se spală bine, se curăţă de pieliţă şi se pun la înăbuşit (într-un […]
Momite cu mazare Ingrediente: 1 kg momiţe 1 lingură untură 1 ceapă mică 1 pahar vin alb 1 pahar apă 1 lingură bulion de roşii 1 foaie de dafin 10 boabe piper sare 1 kg mazăre Mod de preparare: Spălăm bine momiţele, scoatem vinele, le tăvălim în făină şi le prăjim într-o tigaie. Intr-o cratiţă […]