Chiftelute de morcov cu mere din: morcovi, mere, griş, lapte, zahăr, smântână. Ingrediente: 2,5 kg morcovi 700 g mere 50 g griş 500 ml lapte 100 g zahăr 200 g smântână Mod de preparare: Morcovii cruzi, tăiaţi mărunt sau raşi se pun la înăbuşit în lapte. Când sunt gata, se toarnă grişul, amestecând continuu circa 10 […]
Ciorba de burta cu morcov din: burta de vaca, oase de vita cu carne, cepe, morcovi, piper, sare, otet, dafin, oua, usturoi, smantana si faina. Ingrediente: 1 kg burtă de vacă 1 kg oase de vită cu carne pe ele 2-3 cepe mari 2-3 morcovi piper sare oţet dafin 4 ouă 2 căpăţâni de […]
Salata cu scrumbie, masline si morcov din: scrumie, ceapa, morcovi, masline, sare, ulei, otet, piper. Ingrediente: 2 scrumbii 8 cepe 3 morcovi măsline sare ulei oţet piper Mod de preparare: Cureţi scrumbia, o speli, o pui la scurs, apoi o tai cubuleţe. Ceapa o toci mărunt sau o tai peştişori, după preferinţă. Freci ceapa cu […]
Placinta cu varza, morocov si ou din: faina, ulei, drojdie, zahar, apa calda, varză acră, morcov, ulei, ceapa, oua. Ingrediente: 500 g făină 2 linguri ulei 25 g drojdie o linguriţă zahăr 150-200 ml apă caldă Pentru umplutură: 1/2 căpăţână varză acră un morcov 2 linguri ulei o ceapă 3 ouă Mod de preparare: Se face maiaua […]
Supa de conopida cu morcov si smantana din: conopidă, apa, morcov, ceapa, radacina de patrunjel, unt şi făină, mărar, smântână pentru gătit, sare. Ingrediente: 1 conopidă de dimensiune mijlocie 2 l apă 1 morcov 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel câte 1 lingură unt şi făină 2 legături mărar 1/2 pahar smântână pentru gătit sare Mod de preparare: […]
Gem de corcoduse, mere si morcov din: corcoduşe, morcovi, mere, zahar, sare de lamaie. Ingrediente: 600 g corcoduşe 200 g morcovi 450 g mere 500 g zahăr 1 plic sare de lămâie. Mod de preparare: Speli bine corcoduşele, apoi le scurgi si le tai jumătăţi, scoţând sâmburii. Cureţi morcovii’şi îi razi fin, iar corcoduşele le […]
Extract de pasare cu morcov si pastarnac din: tacâmuri de pasăre, morcov, ceapă, păstârnac, piper boabe, pătrunjel verde, sare. Ingredinte: 4 kg tacâmuri de pasăre 300 g morcov 200 g ceapă întreagă 50 g păstârnac piper boabe pătrunjel verde (buchet) sare Mod de preparare: Toate produsele se pun la fiert într-o oală cu 10 litri […]
Salata de scrumbie marinata cu morcov, ceapa si masline din: scrumbii marinate, ceapa rosie, morcov, ulei, lămâie, măsline umplute cu gogoşari, sare, piper. Ingrediente: 2 scrumbii marinate 3 cepe roşii 1 morcov 20 ml ulei 1 lămâie 10 măsline umplute cu gogoşari 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă piper Mod de preparare: Bucăţile de scrumbie le tai fâşii potrivite. […]
Supa de cartofi cu morcov si pastarnac din: cartofi, morcovi, telina, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, ceapă, smântână, ou, pătrunjel verde, sare. Ingrediente: 4 cartofi mari 2 morcovi 1 ţelină potrivită 1 rădăcină de pătrunjel 1 păstârnac 1 ceapă 3 linguri de smântână 1 gălbenuş pătrunjel verde sare după gust Mod de preparare: Cureţi toate legumele, le speli şi […]
Supa de sfecla cu morcov si marar din: morcov, apa, supa de pui, suc de lamaie, mazare, ceapa, cartofi, unt, sfecla, supa de rosii, faina, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 morcov cuburi 4 căni de apă 4 cesti supa de pui 2 linguri suc de lamaie 1/2 ceașcă mazăre verde congelata 1 ceapa […]
Minieclere sarate cu branza si morcov din: apa, unt, oua, faina, sare, brânză de vaci, telemea, smantana, morcovi. Ingrediente pentru aluat: 250 ml apă 80g unt 4 ouă 150 g făină un praf de sare Ingrediente pentru umplutură: 250 g brânză de vaci 100 g telemea 3-4 linguri smântână 2 morcovi raşi Mod de preparare: […]
Salata de telina cu morcov si marar din: telina, morcov, mar, patrunjel, marar, piper alb, sare, mioneza. Ingrediente: 1 ţelină de dimensiune medie 1 morcov 1 măr câteva fire de pătrunjel şi mărar piper alb măcinat sare 150 g maioneză Mod de preparare: Cureţi şi speli legumele, după care le dai pe răzătoarea […]
Pastarnac si morcov caramelizat cu cimbru din: morcov, pastarnac, ulie vegetal, cimbru, unt, zahar tos. Ingrediente: 500 g morcov 500 g pâstârnac 2 linguri ulei vegetal câteva crenguţe de cimbru, mârunţit 25 g unt 25 g zahăr tos Mod de preparare: Incinge cuptorul la 200°C. Aşază legumele în tava de copt, stropeşte […]
Supa de pui cu mazare si morcov din: piept de pui, morcov, radacina de patrunjel, radacina de telina, mazare, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 3 morcovi o rădăcină pătrunjel o felie rădăcină de telină 100 g mazăre pătrunjel pentru servit sare piper Mod de preparare: Morcovii se spală bine, se curată si […]
Supa de peste cu telina, morcov si praz din: file de crap fitofag, boabe de piper, boabe de ienibahar, foi de dafin, albitură (rădăcină de pătrunjel sau păstârnac), ţelină verde, morcovi, rădăcină de ţelină, ceapa, praz, apă, ardei gras roşu, sare, piper, marar. Ingrediente: 500 g file de crap fitofag 6 boabe de piper 3 boabe de ienibahar 1 foaie mare de dafin […]
Dovlecei in otet cu ghimbir si morcov din: dovlecei, ceapa, morcov, otet de vin alb, zahar, boabe de mustar, boabe de coriandru, radacina de ghimbir, sare neiodata. Ingrediente: 500 g dovlecei tineri 1 ceapa mica 1 morcov 500 ml otet de vin alb 200 g zahar 1 1/2 lingurita boabe de mustar 1/2 lingurita boabe […]
Turte din morcov si mazare din: mazare uscata, cartof, ceapa, morcov, dafin, boabe de mustar, sare, boia de ardei dulce, faina de secara, marar uscat, fulgi de ovaz. Ingrediente: 100 g de mazare uscata 20 g de cartof 50 g de ceapa 350 g de morcov 1 frunza de dafin 1 lingurita de boabe […]
Piure de conopida, morcov si pastarnac din: unt, pastarnac, morcovi, conopida, usturoi verde, ceapa, supa de pui, apa, sare, piper. Ingrediente: 4 linguri de unt 5 buc pastarnac, tocat 2 morcovi, tocati 1/2 conopida, rupta buchetele 4 tulpini de usturoi verde , taiat felii subtiri 1/2 ceapa , tocata 1/2 cana supa de pui […]
Tarte cu sos de roşii si parmezan din: dovlecel, vanata, morcov, ceapa verde, ardei capia, oua, faina, unt, iaurt, parmezan, praf de copt, busuioc, sare, piper, sos de rosii picant. Ingrediente: un dovlecel o jumatate de vanata un morcov o legatura ceapa verde doi ardei capia doua oua 300 g faina 125 g unt 250 […]
O reteta de cod gratinat din: fileuri de cod, cartofi, morcov, ardei, ceapa, usturoi, rosii cherry, vin alb, ulei de masline, unt, lamaie, marar verde, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de cod 1 cartofi 1 morcov 1 ardei galben 1 ceapa alba 2 catei de usturoi 4-5 rosii cherry 200 ml vin alb 2 […]
Rulada cu morcov si telina din: piept de pui, telina, morcovi, sare, piper, cimbru, oregano, ulei, boia de ardei dulce, apa. Ingrediente: 2 bucati piept de pui 1 telina 400 g morcovi lungi si subtiri sare piper cimbru oregano ulei boia de ardei dulce 1 cana cu apa Mod de preparare: Cureţi pieptul de […]
Placinta cu varza si morcov din: oua, faina, drojdie, untura, zahar, sare, varza, morcov, bulion, ceapa, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 2 oua 500 g faina 1 cana cu lapte drojdie cat o nuca 200 g untura 1 praf de zahar 1 praf de sare pentru umplutura: 1 varza 1 morcov 3 linguri bulion 1 […]
Ciorba de praz cu morcov si ceapa din: praz, ceapa, morcov, afumatura, rosii, pasta de rosii, ulei, sare. Ingrediente: 2 bucati praz o ceapa un morcov 200 g afumatura 6 rosii o lingura pasta de rosii 2 linguri ulei sare Mod de rpeparare: In oala de fiert ciorba se încinge uleiul şi se căleşte […]
Briose cu morcov din: apa, tarate, miere, ulei, oua, esenta de vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, scortisoara, zahar, sos de mere, smantana, morcovi, nuci, stafide. Ingrediente: 1 cana cu apa clocotita 1 cana tarate 1/4 ceasca de miere 1’4 ceasca ulei 2 oua 1 lingurita esenta vanilie 1 1/2 cani faina 1 1/2 lingurite […]
Salata de creveti cu morcov din: creveti, morcov, ridichi, salata verde, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg creveti congelati 1 morcov 2-3 ridichi 2 buchete de salata verde 1 lamaie sare piper Mod de preparare: Crevetii se decongelează şi se fierb cu putină sare şi usturoi, se scurg, apoi se lasă să se […]
Prajitura cu morcovi si alune din: oua, banane, curmale, ulei de floarea soarelui, faina integrala, praf de copt, scortisoara, nucsoara, cardamon, morcovi, fulgi de cocos, nuci, stafide, branza mascarpone, miere, alune. Ingrediente: 3 oua 2 banane 10 curmale 6 linguri de ulei de floarea soarelui o cana de faina integrala o lingurita si jumatate […]
Ciorba de loboda cu usturoi verde si morcov din: loboda, morcov, ceapa, usturoi verde, ou, faina, bors, leustean, sare si piper. Ingrediente: 6 legatura loboda 1 morcov 1 ceapa 1 legatura de usturoi verde 1 ou 1 lingura faina 1 litru bors 1 legatura leustean sare piper Mod de preparare: Spălaţi loboda şi rupeţi-o […]
Quesadilla cu piure de morcov şi portocale din: lipii, morcovi, portocale, crema de branza, ceapa, patrunjel, unt, seminte de susan, salata, zeama de lamaie, ulei si sare. Ingrediente: 4 lipii 1 kg morcovi 2 portocale 200 g crema de branza 1 ceapa 1 legatura de patrunjel 100 g unt 1/2 lingurita seminte de susan […]
O reteta de mancare de fasole cu boabe de morcov din: fasole alba, ceapa, ardei gras, usturoi, ulei, sare, piper, bulion, patrunjel, cimbru si boia. Ingrediente: 500 g fasole boabe alba 3 morcovi 3 cepe 1 ardei gras rosu 2-3 catei de usturoi ulei sare piper bulion patrunjel verde tocat cimbru boia Mod de […]
O reteta gustoasa de ciorba de pepene, ceapa, morcov, patrunjel, marar, sare, ulei si smantana. Ingrediente: o farfurie adâncă de coajă albă de pepene verde 2 cepe 1 morcov pătrunjel mărar sare 50 ml ulei 200 g smântână sau iaurt Mod de preparare: Ceapa şi morcovul le tai mărunt şi pui la […]
Oreteta gustoasa de supa de rosii cu orez din: morcov, ceapa, ardei gras, ulei, orez, rosii, pasta de tomate, zahar, sare, knorr si patrunjel verde. Poate te intereseaza si: Supa de rosii coapte Supa de rosii cu zdrente si verdeata Supa de rosii cu sos Tabasco Ingrediente: morcov 60 g ceapă 60 g ţelină […]
Storceag din: cartofi, ceapa, morcov, smantana, ou, sare, piper, peste. Ingrediente: 200 g cartofi 1 ceapă 1 morcov 100 g smântână subţire 1 ou 1 linguriţă sare 1 legătură mărar 1 vârf cuţit piper pisat 1 kg carne de sturion morun, nisetru, păstrugă, cegă (sau orice alt peşte mare alb) Mod de preparare: […]