Mucenici de post

Mucenici cu vanilie si scortisoara

Mucenici cu vanilie si scortisoara din: faina, zahar, nuci, lamaie, vanilie, scortisoara, sare. Ingrediente: 1 kg faină zahăr după gust nuci lămâie vanilie scorţişoară sare apă   Mod de preparare: Se frământă un aluat nu prea gros din faină, apă şi sare; se decupează, cu aparatul special, opturi mici, care se lasă să se usuce, […]

Mucenici munteneşti

Mucenici cu scortisoara

Mucenici cu scortisoara din: luat, nuca, margarina, lamaie, scortisoara, zahar. Ingrediente: 1/2 kg aluat dospit nucă măcinată margarină coajă de lămâie scorţişoară zahăr Mod de preparare: Aluatul dospit (de pâine) se rulează în suluri subţiri, se taie şi se modelează opturi foarte mici. Se lasă la uscat de pe o zi pe alta, se pun […]

Mucenici moldoveneşti

Mucenici muntenesti cu nuca macinata si scortisoara

O reteta de mucenici muntenesti cu nuca macinata si scortisoara din: faina, apa, sare, nuca macinata, zahar si scortisoara. Ingrediente: faina apa sare nuca macinata zahar scortisoara   Mod de preparare: Se face un aluat mai tare, din faina, apa si putina sare. Se framinta si se lasa sa se odihneasca. Se rup bucatele din […]