Reteta mujdei – Rețetă clasică românească. Mujdeiul este un sos tradițional românesc, preparat pe bază de usturoi, care adaugă o aromă intensă și un gust deosebit preparatelor. Este folosit frecvent ca acompaniament pentru fripturi, pește, cartofi sau legume la grătar, și este cunoscut pentru beneficiile sale asupra sănătății, având proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii datorită usturoiului. […]
Vinete prajite cu mujdei din : vinete, ulei, usturoi, otet, marar. Ingrediente: 1 kg vinete proaspete 200 ml ulei 1 căpăţână de usturoi 20 ml oţet 1 legătură de mărar sare Mod de preparare: Se aleg vinete subţiri. Se curăţă de coajă şi se taie în rondele cu grosimea de circa 5 […]
Peste pane cu mujdei si cartofi natur din: fileuri peşte alb, ouă, făină, pesmet, sare, piper, mujdei, lamaie, cartofi natur, ulei. Ingrediente: 2 fileuri peşte alb 2 ouă 2 linguri făină 3 linguri pesmet sare piper mujdei 1-2 linguri lămâie cartofi natur ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Speli şi usuci fiteurile de peşte, apoi le dai cu […]
Friptura de porc cu ceapa si mujdei de usturoi din: pulpa de porc, ceapa, untura, cartofi, pasta de rosii, usturoi, cimbru, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700 g pulpa de porc 5 cepe mari 3 linguri untura 6 cartofi potriviti 2 linguri pasta de rosii 4 catei de usturoi 1 lingurita cimbru 1 legatura patrunjel […]
Remedii Naturale Tradiționale: Mujdeiul și Siropul de Soc – Beneficii și Moduri de Preparare. Remediile naturale au fost dintotdeauna parte integrantă a tradiției culinare și medicinale. Două dintre cele mai iubite astfel de remedii, mujdeiul și siropul de soc, nu doar că adaugă savoare meselor sau băuturilor, ci oferă și beneficii remarcabile pentru sănătate. Mujdeiul: […]
Supa din coada de vita cu mujdei si smantana din: coada de vita, apa, telina, patrunjel, morcov, ceapa, sare, mujdei de usturoi, smantana, taitei. Ingrediente: 1 bucată de coadă de vită (circa 1/2 kg) 2 l apă zarzavat pentru supă (ţelină, pătrunjel, morcov, ceapă) sare, mujdei de usturoi smântână numai tăieţei Mod de […]
Raci cu mujdei din: raci, morcov, patrunjel, ceapa, usturoi, sare, piper boabe, patrunjel. Ingrediente: 30 raci 1 morcov mare 1 pătrunjel potrivit 1 ceapă mare 2-3 cătei de usturoi sare piper boabe pătrunjel 4 căpăpatani de usturoi pentru mujdei Mod de preparare: Punem la fiert 1 1lapă cu zarzavat, sare (mai multă […]