Must de mere din: mere, lapte sau sifon. Ingrediente: 2 kg mere foarte bine coapte lapte sau sifon Mod de preparare: Se spală merele şi se taie în bucăţi mici, apoi se tescuiesc cu presa specială sau cu mixerul. Sucul astfel obţinut se filtrează, după două-trei ore, prin tifon. Se poate servi cu lapte […]
Must de mere cu scortisoara din: mere, zahar, apa, scortisoara. Ingrediente: opt kg mere două kg zahăr doi litri apă scorţişoară Mod de preparare: Se spală merele şi se taie în felii groase care se pun într-un vas mare şi se fierb acoperite cu doi litri de apă. Când merele s-au înmuiat, se adaugă […]