Retete Vitel

Nucă de viţel, caucaziană

Nucă de viţel, caucaziană Ingrediente: carne de viţel pateu de ficat sos brun ciuperci gogo­şari măsline aspic castraveciori sare   Mod de preparare: Nucă de viţel, caucaziană: Se frige o nucă (sau fricando) de viţel. După ce s-a fript şi s-a răcit bine, se taie în lung, în felii subţiri. Se unge fiecare felie cu […]