Frittata cu legume din: ceapa, ulei de masline, cartofi, sare, usturoi, spanac, oua, parmezan. Ingrediente: 1 ceapă medie, mărunţită 4 linguri de ulei de măsline 12 cartofi mici (circa 280 g) 1/2 linguriţă de sare 2 căţei de usturoi, mărunţiţi 5 căni de spanac (circa 120 g) 8 ouă mari, bătute 3 linguri de parmezan […]
Omleta cu legume si ciuperci din: oua, branza telemea sau parmezan, ciuperci, dovlecel, ceapa, ardei, faina, ulei, rosie. Ingrediente: 4ouă 100g brânză telemea sau parmezan ras 100 g ciuperci 1 dovlecel mic 1 ceapă 1 ardei 1 lingură făină puţin ulei 1 roşie Mod de preparare: Intr-o tigaie largă, antiaderentă, pui puţin ulei, în […]
Omleta cu malai din: malai, ulei, oua, cascaval, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 50 g mălai (cât să acopere în strat subţire fundul tigăii) 4-5 linguri ulei floarea soarelui 3 ouă 50 g caşcaval afumat 2 fire de ceapă verde sare piper Mod de preparare: Pui într-o tigaie uleiul şi îl laşi să se încingă. […]
Omleta clasica din branza din: oua, apa, sare, piper, ulei de masline, branza. Ingrediente: 2 ouă mari 1 linguriţă de apă 1 vârf de linguriţă sare 1 vârf de linguriţă de piper negru măcinat 1 linguriţă de ulei de măsline 1 lingură de brânză dată prin răzătoare Mod de preparare: Combina intr-un bol apa, […]
Omleta cu legume si nucsoara din: oua, lapte, ardei iuti, ardei gras, ceapa verde, miez de nuca, fasole mung, usturoi, ciuperci, ulei nucsoara, dafin, cimbru, rosii, fenicul, otet, sare, piper, sos de rosii. Ingrediente: 4 ouă 80 ml lapte doi ardei iuţi un ardei gras ceapă verde 100 g miez de nucă 140 g fasole […]
Omleta cu bacon si ”inima” de salata din: bacon sau costita afumata, oua, salata verde, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 felli bacon sau costiţă afumată 4 oua 2 “inimi” de salată verde 1 ceapă 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Rumeneşti feliile de bacon pe grătar sau în tigaie, fără adaos […]
Omleta cu aroma de coriandru din: oua, branza de vaci, funze de patrunjel, marar si spanac, coriandru, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 ouă brânză de vaci frunze de pătrunjel mărar şi spanac tocate 2-3 fire de ceapă verde câteva fire de coriandru verde sare piper ulei Mod de preparare: Se bat ouăle şi se […]
Omleta cu conopida din: conopida, oua, varza de bruxelles, unt, ulei, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 1/2 conopidă 2-3 verze de Bruxelles 5 ouă 1 cub unt 3 linguri ulei ceapă verde sau verdeţuri săre piper Mod de preparare: Speli conopida, o rupi bucheţele şi o fierbi timp de 20 de minute în apă […]
Omleta cu praz din: praz, patrunjel, oua, unt, sare, piper, parmezan, rucola, seminte de pin, busuioc. Ingrediente: partea albă a unui praz 1/2 legătură pătrunjel 4 ouă 60 g unt sare piper Pentru garnitură: 30 g parmezan 150 g rucola câteva seminţe pin 3-4 frunze busuioc proaspăt Mod de preparare: Prazul tăiat rondele […]
Omleta cu ceapa caramelizata din: oua, sare, piper, zahar, ceapa rosie, ulei. Ingrediente: 4 oua sare și piper 1 linguriță de zahăr 2 cepe rosii, felii subțiri putin ulei Mod de preparare: Gatiti ceapa în ulei fierbinte până se înmoaie, apoi se adauga zaharul si gatiti pana se caramelizeaza. Într-un castron se […]
Omleta sarbeasca din: oua, unt, ardei, ceapa verde, rosii, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 6 portii 12 oua 100 g unt 3 ardei grasi 1 legatura de ceapa verde 300 g rosii 1 legatura de verdeata (marar si patrunjel) sare piper Mod de preparare: Se spala, se curata si se taie fin ceapa si ardeii […]
Cum se prepara Omletă cu legume sotate – un mic dejun delicios si sanatos, perfect pentru a incepe ziua cu energie si nutrienti esentiali. Aceasta reteta combina proteinele din oua cu vitaminele si mineralele din legume, oferind un preparat echilibrat si satios. Omleta cu legume poate fi personalizata cu diferite legume preferate, astfel incat sa […]
Omleta cu ceapa rosie din: oua, sare, piper, zahar, ceapa rosie, ulei. Ingrediente: 4 oua sare si piper 1 linguriță de zahăr 2 cepe rosii, felii subțiri putin ulei Mod de preparare: Gatiti ceapa în ulei fierbinte până se înmoaie, apoi se adauga zaharul si se fierbe pana cand se caramelizeaza. […]
Omlete cu creveti din: oua, faina, lapte, apa, sare, piper, ceapa verde, creveti, usturoi, ulei. Ingrediente: 3 oua 80 g de făină 50 ml amestec de lapte cu apă 1/4 linguriță sare piper 5 fire ceapa verde, tocata 200 g creveți decorticați 1 lingurita usturoi tocat ulei Mod de preparare: Se amestecă ouăle […]
Omleta cu rosii si patrunjel din: rosii, ulei de masline, oua, patrunjel, usturoi, chifle de grau integral. Ingrediente: 2 roşii, tăiate în jumătăţi 2 linguriţe ulei de măsline 4 ouă 2 fire de pătrunjel, tocat 1 căţel de usturoi, tocat 2 chifle din grâu integral Mod de preparare: Unge cu puţin ulei partea tăiată a […]
Omleta cu ceapa verde si mozzarella din: oua, ardei grasi, ceapa verde, sunculita, mozzarella, piper alb macinat, sare, patrunjel verde sau marar, rosie, ulei. Ingrediente: 5 ouă 1/2 ardei grasi 2 fire de ceapă verde 100 g şunculiţă 150 g mozzarella piper alb măcinat sare 1 legătură pătrunjel verde sau mărar 1 rosie 1 lingură ulei […]
Omleta cu ciuperci caramelizate in sos de soia din: ulei de floarea-soarelui, ulei de susan, oua, sare, piper alb, ciuperci, sos de soia, zahăr, ardei iute roşu, ceapa verde. Ingrediente: 1 cană cu ulei de floarea-soarelui 1 lingură cu ulei de susan 8 ouă, bătute sare şi piper alb, după gust 200 g ciuperci, feliate 1/2 cană cu sos […]
Supa de carne cu omleta din: supă de carne, ouă, lapte. Ingrediente: 4 l supă de carne 5 ouă 250 ml lapte Mod de preparare: Se prepară la aburi o omletă din ou şi lapte şi se taie în formă de romburi. La servire se pun în farfurii romburile de omletă şi supa, […]
Scrob ca la Armeniş: Cum se prepara Scrob ca la Armeniş: Pofta buna!
Omleta cu ierburi aromatice si parmezan din: oua, sare, piper, busuioc, arpagic, cimbru, unt, parmezan. Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos. Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului de […]
Omleta piperata cu mazare si smantana din: mazăre, oua, lapte, smantana de gatit, ceapa, mix de piper măcinat (alb, roşu, negru, verde), ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: 350 g mazăre 6 ouă mari 100 ml lapte 200 ml smântână de gătit 1 ceapă mică 1 lingură de mix de piper măcinat (alb, roşu, negru, verde) 3 linguri de […]
Omleta cu spanac, leurda si sunca din: ştevie, frunze spanac, leurdă, şuncă, ouă, sare, piper, lapte, ulei. Ingrediente: 1 legătură ştevie 1 mână frunze spanac 1 legătură leurdă 4 felii şuncă 4 ouă sare piper 50 ml lapte ulei Mod de preparare: Baţi ouăle cu laptele, sare şi piper, după gust. Speli verdeaţa, o usuci, o […]
Omleta cu cartofi, ceapa verde si cascaval din: cartofi mici, oua, sare, piper, ulei, ceapă verde, caşcaval, pătrunjel, pastrama, ciuperci, ardei gras roşu. Ingrediente: 2-3 cartofi mici 3 ouă sare piper ulei 1 legătură ceapă verde 100 g caşcaval ras 1 legătură pătrunjel 100 g pastrama (tocată) 100 g ciuperci 2 linguri smântână 1 ardei gras roşu Mod de preparare: Speli […]
Omleta-pizza cu telemea din: slanina sau ulei, oua, sunca, mazare, ardei capia rosu si telemea. Ingrediente: 30-50 g slănină sau ulei 3-4 ouă 100 g şuncă 3-4 linguri mazăre 1 ardei capia roşu telemea Mod de preparare: Tai slănina bucăţele şi o aşezi pe fundul tăvii. O laşi la foc mic să se rumenească, apoi […]
Omleta rulata din: oua, cascaval, patrunjel, sare, piper, sunca presata, crema de branza si ceapa verde. Ingrediente: 7 ouă 150 g caşcaval pătrunjel tocat 1 praf de sare Pentru umplutură: 8 felii şuncă presată 200 g cremă de brânză 1 ceapă verde sare piper Mod de preparare: Baţi ouăle cu sare şi adaugi […]
Omleta cu rosii si spanac din: oua, smantana, sare, piper, unt, ceapa, rosii cherry, spanac, cascaval. Ingrediente: 6 ouă 1/4 ceasca smantana sare si piper, dupa gust 2 linguri unt 1/2 ceapa, cuburi 1/2 ceașcă de rosii cherry, injumatatite 1 1/2 cana de spanac 1/2 cană cascaval ras Mod de preparare: Se bat ouălele cu […]
Omleta cu cartof si ceapa din: cartofi, ceapa, oua, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 3 cepe 5 ouă ulei sare piper Mod de preparare: Se taie felii subţiri cartofii si ceapa şi se pun apoi la călit în ulei. Se acoperă si se lasă pe foc aproximativ 10 minute. Intre timp, se bat ouăle […]
Rulada cu omleta si mortadella din: ouă, lapte dulce pasteurizat, faina, sare, piper negru macinat, mortadella, masline, caşcaval. Ingrediente: 6 ouă 1 ceaşcă lapte dulce pasteurizat 2 linguri făină sare piper negru măcinat 6 felii mortadella câteva măsline 200 g caşcaval Mod de preparare: Tai măslinele în felioare, îndepărtând sâmburele. Dai caşcavalul pe răzătoarea mare. Baţi ouăle cu […]
Omleta cu icre, lapti, praz si marar din: icre şi lapţi de la peşte proaspăt (sau cumpărate separat), praz, oua, marar, ulei de floarea-soarelui, sare, piper. Ingrediente: 250 g icre şi lapţi de la peşte proaspăt (sau cumpărate separat) 1 praz 3 ouă 1 legătură mărar 2 linguri ulei de floarea-soarelui sare piper Mod de preparare: Tai […]
Omleta cu mezeluri si cartof din: oua, cartof, ârnaţi sau salam uscat, costiţă afumată, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 ouă 1 cartof fiert în coajă 5-6 rondele de cârnaţi sau de salam uscat 100 g costiţă afumată 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi cartoful de coajă, îl tai felii subţiri şi aşezi feliile într-o […]
Omleta cu castane si scortisoara din: oua, zahăr praf vanilat, amaretti, castane glasate, unt, beţişor de scorţişoară, sare, piper. Ingrediente: 6 ouă 50 g zahăr praf vanilat 6 amaretti (prăjiturele uscate italiene) 4 castane glasate 50 g unt foarte proaspăt 1 beţişor de scorţişoară sare piper Mod de preparare: Omleta cu castane si scortisoara: sparg ouăle, separând albuşurile de […]
Omleta cu mac, capere si branza din: oua, seminte de mac, făină de mei şi de orz, seminţe de coconar pisate praf, petale de flori de mastic şi de hibiscus, capere proaspete, brânză proaspătă, piper-roşu, sare, ulei de masline. Ingrediente: 8 ouă proaspete 60 g seminţe de mac pisate 60 g făină de mei şi de orz 40 g seminţe de […]