Omletă cu gălbiori din: oua, galbiori, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 8 oua 400 g galbiori 2 linguri ulei de masline sare piper Mod de preparare: Spălaţi bine gălbiorii sub jet puternic de apă, ca să eliminaţi nisipul şi pământul strâns între lamele. Lăsaţi-i să se scurgă. Rupeţi-i în bucăţi pe cei […]
Omletă cu verdeaţă si roşii din: rosii cherry, ulei de busuioc, sare, piper, arpagic, patrunjel, lapte, unt, crema de branza si branza de casa. Ingrediente: 400 g rosii cherry 2 linguri ulei de busuioc sare piper cate 1/2 legatura arpagic si patrunjel 8 oua circa 8 linguri lapte 2 linguri unt 100 g crema de branza […]
O reteta delicioasa de omleta cu: oua, spanac, sunca de porc, arpagic, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, sare, piper, ulei, patrunjel, rosii, mustar picant. Ingrediente: 4 ouă 200 g spanac verde 200 g şuncă de porc 100 g arpagic o lingură cu seminţe de dovleac o lingură cu seminţe de floarea-soarelui sare piper […]
Rulouri cu peste si ardei copti din: oua, ardei capia, usturoi, ulei de masline, hrean, peste, sare si piper. Ingrediente: 8 oua 4 ardei capia copti 3 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline 1 lingurita hrean ras 4 fileuri de peste – merluciu, cod, salau sare piper Mod de preparare: Faceti 4 omlete […]
Omletă cu paste presărată cu ciuperci din: taitei, sare, ciuperci, ceapa verde, usturoi, oua, smantana, patrunjel, parmezan, piper si ulei de masline. Ingrediente: 200 g taitei lati sarea 200 g ciuperci champignon 4 cepe verzi 1 catel de usturoi 5 oua 50 g smantana 1 lingura patrunjel tocat 2 linguri parmezan ras piper 3 linguri ulei […]
Omleta cu castraveti si surimi din: oua, batoane de surimi, creveti, castravete, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 8 oua 8 batoane surimi 4 creveti congelati un castravete 100 ml ulei 25 g unt sare piper Mod de preparare: Intâi se prepară creveţii congelaţi, care se pun într-o tigaie cu unt topit, se dau cu […]
Omleta cu rosii, ciuperci si spanac din: oua, ciuperci, spanac, rosie, branza feta, piper, usturoi, ulei. Ingrediente: 2 – 3 oua batute 200gr ciuperci feliate 150 gr spanac 1 rosie 1-2 felii branza feta, maruntita piper usturoi ulei Mod de preparare: Rumeniti usor ciupercile intr-un pic de ulei. Se adauga rosiile si spanac, […]
Omleta picanta cu mamaliga din: malai, costita afumata, oua, carnat oltenesc, ardei iute, ceapa verde, usturoi, lapte dulce, unt, floarea soarelui, sare, piper, oregano, smantana. Ingrediente: 750 ml apa 300 g malai 200 g costita afumata 6 oua un carnat oltenesc un ardei iute o legatura ceapa verde doi catei de usturoi 50 ml lapte […]
Omletă cu dovlecei şi kaizer din: dovlecel, kaizer, ceapa verde, usturoi, verde, branza telemea, oua, lapte dulce, miez de nuca, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel, rosii, usturoi, seminte de in. Ingrediente: un dovlecel 300 g kaizer o legatura ceapa verde un fir de usturoi verde 300 g branza telemea 4 oua 100 ml […]
Omleta cu spanac si ceapa rosie din: oua, spanac, unt, ceapa rosie, sare. Ingrediente: 6 oua 1/2 kg spanac 100 g unt sare ceapa rosie Mod de preparare: Spanacul se curăţă bine de codiţe şi se spală în 2-3 ape. Se pun apoi într-o cratiţă apă si sare, se aduce la punctul de fierbere, […]
Lipie cu branza si omleta din: oua, albusuri, sare, piper, telemea, ulei de masline, marar, lipii. Ingrediente: 4 oua 4 albusuri sare piper 60 g telemea zdrobita 1 lingura ulei de masline 3 linguri marar tocat 4 lipii Mod de preparare: Intr-un castron mare, se bat ouăle cu albuşuri, sare şi piper. Se adaugă […]
Omleta cu ardei gras si file de cod din: oua, marar, sare, piper, smantana, ulei, patrunjel, file de cod, ardei gras, ceapa, zeama de lamaie. Ingrediente: 4 oua 1 legatura marar tocat sare piper 2 linguri smantana ulei patrunjel pentru umplutura: 1 file de cod 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ceapa […]
Omleta umpluta cu ciuperci din: ciuperci, usturoi, branza, ulei, sare, patrunjel, oua, piper, ulei, busuioc. Ingrediente: 200 g ciuperci taiate marunt 2 catei de usturoi zdrobiti 100 g branza rasa 2 linguri de ulei sare piper patrunjel tocat pentru omleta: 4 oua sare piper ulei pentru prajit pentru decor: busuioc verde Mod de preparare: […]
Omleta cu legume, parmezan si sos din: oua, lapte, faina, tija de telina, boabe de mazare, parmezan, morcov, ardei gras, boabe de porumb, unt, ulei, sare, piper, smantana, patrunjel. Ingrediente: pentru omleta: 4 oua 3 linguri de lapte 1 lingura de faina pentru umplutura: 1/2 tija de telina taiata cubulete 1 mana de boabe de […]
Omleta cu sos de rosii din: rosii, zahar, busuioc verde, oua, ulei de masline, mozzarella, sare, piper. Ingrediente: 1 kg rosii 1 lingura zahar 3-4 fire busuioc verde 8 oua 4 linguri ulei de masline 200 g branza mozzarella sau cas proaspat sare piper Mod de preparare: Tăiaţi roşiile în sferturi şi puneţi-le într-o […]
Omleta cu ficatei de pasare din: ficatei de pasare, oua, faina, sare, piper macinat, lapte, ulei, unt, verdeata, rosii. Ingrediente: 6-10 ficatei de pasare 6 oua 1 lingurita cu faina sare piper macinat 1 ceasca mare cu lapte 2 linguri cu ulei 1 lingura cu unt verdeata tocata 2 rosii Mod de preparare: Curăţaţi […]
Omletă de morcovi din: morcovi, ou, faina, sare, piper alb, branza dulce, seminte de dovleac, ulei, marar, patrunjel verde. Ingrediente: 200 g morcovi 1 ou 1 lingura faina sare piper alb macinat 50 g branza dulce proaspata 1 lingurita seminte de dovleac 1 lingura ulei sau unt cate 2-3 fire de marar si patrunjel verde […]
Omleta cu morcovi si dovlecei din: dovlecel, morcovi, telemea, oua, unt. Ingrediente: un dovlecel 2 morcovi fierti 100 g telemea 8 oua 100 g unt Mod de preparare: In unt topit, se pune dovlecelul tăiat rondele fine. Morcovii se taie bastonaşe subţiri. Ouăle se bat bine cu telul şi apoi se adaugă brânza fă¬râmată […]
Burrito din: tortilla, omleta, cartofi, legume, carne, coriandru, avocado. Ingrediente: 4-5 Tortilla umplutura dupa preferinta (omleta, cartofi, legume sote sau carne) Topping-uri: coriandru tocat si avocado Mod de preparare: Incalziti tortilla aproximativ 10 secunde pe fiecare parte intr-o tigaie fierbinte. Imprastiati o cantitate mica de umplutura in centru. Adaugati orice sos sau topping […]
Omleta cu ciuperci si cascaval din: oua, ciuperci, cascaval, lapte, unt, sare. Ingrediente: 4 oua 200 g ciuperci 2 linguri cu cascaval ras 2 linguri cu lapte 2 linguri cu unt sare Mod de preparare: Curăţă şi feliază ciupercile, căleşte- le în unt până ce se rumenesc, apoi scoate-le pe o farfurie. Bate ouăle […]
Omleta cu rosii cherry cu busuioc din: unt, oua, rosii cherry, busuioc, lapte, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 6 ouă 10 roșii cherry 2-3 crenguțe busuioc proaspăt 2 -3 linguri lapte sare piper Mod de preparare: Roșiile se opăresc în apă clocotită, se decojesc și se toacă mărunt. Untul se încinge […]
Omleta cu mazare si somon afumat din: ulei de masline, somon afumat, mazare, oua, ceapa verde, capere, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 30 ml ulei de măsline 200 g somon afumat 250 g mazăre din conservă 6 ouă ceapă verde capere sare piper pătrunjel uscat Mod de preparare: Se taie ceapa verde mărunt și 100 […]
Omletă cu carne si cârnaţi din: oua, carnati oltenesti, piept de pui, usturoi, lapte dulce, ceapa verde, pudra de curry, morcov, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, castraveti murati. Ingrediente: 4 oua doi carnati oltenesti un piept de pui mic 2 catei de usturoi 50 ml lapte dulce un fir de ceapa verde jumatate […]
Omleta cu ardei gras si sos de curry din: suc de rosii, unt, seminte de susan, ardei gras, faina, oua, praf de curry, sare. Ingrediente 100 ml suc de roșii 100 g unt 30 g semințe de susan 1 ardei gras 1 lingură de făină 4 ouă praf de curry sare Mod de […]
Omletă cu rucola şi pâine prăjită din: unt, oua, branza de vaci, rucola, mozzarella, rosie, paine, ulei de masline, sare, busuioc. Ingediente: unt 2 oua 2 linguri branza de vaci 25 fire de rucola 125 g mozzarella 1 rosie 2 felii mari de paine ulei de masline sare busuioc uscat Mod de preparare: Mai […]
Omleta umpluta cu spanac din: spanac, lamaie, unt, faina, sare, oua, smantana, branza rasa. Ingrediente: 1,5 kg spanac 1/2 lamaie 2 linguri cu unt 1 lingura cu faina sare 6 oua 1 lingura cu smantana 2 linguri cu branza rasa Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi spanacul frunză cu frunză, puneţi să fiarbă […]
Omletă cu cartofi si cârnati din: oua, cartofi, ceapa, ulei de masline, carnati, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 2 cartofi 1 ceapa ulei de masline carnati sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie încălzeşti uleiul de măsline. Cureţi cartofii, î tai felii subţiri şi îi pui la prăjit împreună cu ceapa tăiată julien. Când […]
Omleta cu spaghete si branza din: spaghete, sare, rosii, patrunjel, parmezan, mozzarella, usturoi, oua, lapte, piper. Ingrediente: 200 g spaghete sare 150 g rosii 1 legatura patrunjel 40 g parmezan 125 g mozzarella 1 catel de usturoi 6 oua 150 ml lapte piper Mod de preparare: fierb pastele în apă cu sare, conform indicaţiilor […]
Omleta cu legume si mozzarella din: ciuperci, ulei de masline, masline negre, ardei gras, mozzarella, oua, condimente, oregano. Ingrediente: 200 gr ciuperci, feliate 3 lingurite ulei de masline 6 masline negre feliate 1/4 ardei gras verde, taiat felii subtiri 1 bucata mozzarella, maruntita 2 oua, batute condimente, dupa gust oregano uscat, dupa gust […]
Omleta cu ciuperci si salata cu paine prajita din: oua, ciuperci, sare, unt. Ingrediente: 8 oua 2 linguri ciuperci feliate din conserva un praf sare 50 g unt Mod de preparare: Ciupercile se scurg de apa în care au fost conservate, iar ouăle se bat bine, cu un tel. Se presară sare si se […]
Omleta cu sunca si rosii din: oua, ceapa verde, sunca, rosii, ulei, sare. Inrgediente: 9 oua 3 fire ceapa verde 150 g sunca 2 rosii ulei sare Mod de preparare: Roşiile se taie şi li se scot seminţele şi miezul, care se pot folosi la altceva. Pulpa de roşii se taie cubuleţe cât mai […]
Omleta cu albus de ou si ciuperci din: albusuri de ou, ciuperci, sare, piper, praf de usturoi, praf de ceapa, ulei de masline. Ingediente: 2-3 albusuri de ou 100 g ciuperci sare piper praf de usturoi praf de ceapa ulei de masline Mod de preparare: Intr-o tigaie adaugati ulei de masline si ciupercile […]