Orez cu spanac si branza din: orez, ceapa, bacon, spanac, oua, branza, patrunjel, ulei. Ingrediente: 250 g orez, cu bob lung 2 cepe 200 g bacon 300 g spanac 2 ouă 150 g brânză tare pătrunjel 2 linguri ulei Mod de preparare: Fierbi orezul, spălat în prealabil, în apă cu sare. După ce s-a înmuiat, îl […]
Orez sălbatic cu merisoare si branza de capra din: orez salbatic, branza de capra, oua, smantana, mustar dijon, ulei de masline, praz, usturoi, merisoare si cimbru. Ingrediente: 1 cana de orez salbatic 1 kg de branza de capra, la temperatura camerei 2 oua mari 1/2 cana de smantana redusa in grasimi 2 lingurite de mustar […]
Risotto milanez din: supa, sofran, unt, ceapa, orez, vin, branza. Ingrediente: un litru de supă un sfert de linguriţă de pudră de şofran 75 g de unt o ceapă de mărime medie foarte fin tocată 300 g orez arborio 120 ml vin alb sec 115 g brânză parmigiano reggiano foarte fin rasă Mod de […]