Gogosi din aluat cu unt sau osanza din: faina, oua, unt sau osanza, zahar, lapte, rom, praf de copt, sare, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 1/2 kg faină 4 ouă 3 linguri cu unt sau osânză proaspătă 3 linguri cu zahăr 1 cană cu lapte (zer sau iaurt) 2-3 linguri cu rom 1 pachet praf de […]
Haiose din: faina, osanza, oua, zahar, sare, otet, apa minerala, gem de capsuni sau rahat, zahar pudra. Ingrediente: 1,2 kg făină 300 g osânză (hai) 3 gălbenuşuri 3 linguri zahăr un praf de sare 1 lingură zahăr 2 linguri oţet apă minerală cât cuprinde Pentru umplutură: gem de căpşuni sau rahat zahăr pudră Mod de […]
O reteta simpla de pateuri cu osanza din: osanza cruda, faina, doua galbenusuri, sare, apa, otet, magiune de prune sau nuci fierte in lapte cu zahar si zahar farin vanilinat. Ingrediente: 600g osânză crudă 300 g făină aluatul: 600 g făină două gălbenuşuri sare apă oţet umplutura: magiun de prune sau nuci măcinate fierte în […]
Osanjoare Ingrerediente: 1 kg făină 500 g osânză 2 ouă drojdie cât o nucă Mod de preparare: Din 700 g făină, 2 ouă, 1 cană de apă se face o cocă. Restul de 300 g de făină se amestecă cu osânza dată prin maşina de tocat. Din cocă se întinde o foaie cu […]