Ostropel cu ficatei din: ficatei de pui, ceapa, usturoi, pasta de tomate, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 2 cepe 2-3 căţei de usturoi 1 lingură pastă de tomate 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Ostropel cu ficatei: Cureţi ficăţeii, îi speli şi îi laşi să se scurgă. […]
Ostropel din carne si maruntaie de curcan din: aripi, spate si maruntaie de curcan, ceapa, ardei, bulion, ulei, usturoi, sare. Ingrediente: aripi, spate şi măruntaie de la un curcan 1 ceapă 2 ardei graşi proaspeţi sau congelaţi 3 linguri cu bulion 1 ceaşcă de ulei 4-5 căţei de usturoi sare Pentru mămăligă: 500 g mălai […]
Ostropel de pasare din: pui sau gaina, ulei, faina, bulion, sare, usturoi, dafin, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 pui mare sau 1/2 găină mare (sau 1 boboc de raţă) 3 linguri cu ulei 2 linguri cu făină 2 linguri cu bulion de roşii sare 4-5 căţei de usturoi 1 foaie de dafin piper boabe 3-4 tije […]
Ostropel de pui in vin din: pui, usturoi, faina, ulei, bulion, vin, piper, sare, patrunjel, dafin, cimbru. Ingrediente: 1 pui mare (1,5 kg) 4-6 căţei de usturoi 1 ceapă 1 lingură cu făină 1 pahar cu ulei 1 pahar cu bulion de roşii 1 pahar vin alb sare piper boabe 2-3 tije de pătrunjel 1 […]
Ostropel moldovenesc din: gaina, sare, zarzavat, usturoi. Ingrediente: 1 găină grasă sare zarzavat pentru supă usturoi Mod de preparare: Curăţaţi găina, o spălaţi şi o puneţi să fiarbă cu multă apă rece. înlăturaţi spuma des, pentru ca supa să rămână limpede. După o jumătate de oră de fierbere îa foc potrivit curăţaţi zarzavatul pentru […]
Sos ostropel din: rosii, grasime, usturoi, ceapa, sare. Ingrediente: 10 roşii (sau bulion) o lingură grăsime o căpăţână usturoi 2-3 cepe sare Mod de preparare Sos ostropel: Se face un sos de roşii, la care se adaugă o căpăţână de usturoi, tăiată mărunt, odată cu ceapa, şi apoi se amestecă bine cu roşiile […]
Ostropel de rata din: carne de rata, ulei, faina, sare, boia, piper, usturoi, pasta de rosii, otet, verdeata. Ingrediente: 1.4 kg carne de raţă 100 ml ulei 1/2 lingură cu făină sare piper boia dulce de ardei 1 lingură pastă de roşii 4 căţei mari de usturoi 1 lingură cu oţet verdeaţă Mod de […]
Ostropel de gaina din: carne de gaina, ulei, pasta de rosii, faina, ceapa, usturoi, otet, sare. Ingrediente: 1, 2 kg carne de găină 120 ml ulei 1 lingură cu pastă de roşii 1 lingură cu făină 1 ceapă 1 căpăţână mare de usturoi 1 lingură cu oţet sare Mod de preparare: Tăiaţi carnea […]
Ostropel de pui cu piure de cartofi din: pui, ulei, usturoi, bulion, faina, concentrat, sare, masline, cartofi, lapte, unt. Ingrediente: Pentru ostropel: 1 pui 100 ml ulei 1 căpăţână de usturoi 3-4 linguri bulion 1 linguriţă făină 1 cub concentrat cu gust de găină boabe de piper roşu 1 crenguţă rozmarin 50 g măsline sare […]
Ostropel de pui: Ingrediente: 1 piept+2 pulpe de pui 1/2 kg roșii 8 căței de usturoi 2-3 lingurițe bulion 1 lingură făină 2 lingurițe sare 1/2 legătură pătrunjel 2-3 linguri ulei de măsline 2 linguri oțet Cum se prepara Ostropel de pui: Pofta buna!
Ostropel de vita cu fasole verde din: carne de vita, fasole verde, ceapa, pasta de tomate, ulei, sare, piper, condiment vegetal. Ingrediente: 800 g carne de vita 1 kg fasole verde 2 cepe medii 2 linguri pastă de tomate 2 linguri ulei sare piper condiment vegetal Mod de preparare: Tai carnea cuburi, apoi o speli. Bucăţelele le […]
Ostropel de pui cu patrunjel din: ciocănele de pui, usturoi, făină, bulion, sare, patrunjel. Carnea de pui este o sursă excelentă de proteine cu valoare biologică ridicată. Aceasta înseamnă că conține toți aminoacizii esențiali necesari pentru creșterea și întreținerea țesuturilor corpului. Ingrediente: 6 ciocănele de pui 3 căpăţâni de usturoi 1 lingură făină 2 […]
Ostropel cu carne de porc și garnitură de cartofi natur: Cum se prepara Ostropel cu carne de porc și garnitură de cartofi natur:
Ostropel de pui cu mamaliga: Cum se prepara Ostropel de pui cu mamaliga:
Ostropel de pui cu usturoi din: ciocanele de pui, usturoi, faina, bulion, sare, patrunjel. Ingrediente: 6 ciocanele de pui 3 capatani de usturoi 1 lingura faina 2 linguri bulion sare patrunjel Mod de preparare: Rumenesti carnea in putin ulei, dupa care adaugi usturoiul tocat marunt (nu zdrobit) si il lasi cateva minute la calit. Acoperi […]
Ostropel de pui cu verdeata din: pui, ulei, faina, usturoi, otet, bulion de rosii, patrunjel, apa calda, sare. Ingrediente: 1 pui mare 3 linguri ulei 1 lingura faina 5-6 catei de usturoi 1 lingura otet 2 linguri bulion de rosii 2 linguri patrunjel tocat 1 cana apa calda sare Mod de preparare: Speli puiul […]
Ostropel sarbesc cu rata din: rata, untura, ceapa, faina, cartofi, bulion, usturoi, sare, piper, patrunjel, dafin, otet, smantana. Ingrediente: 1 rata 2 linguri untura 4 cepe 3 linguri faina 1 kg cartofi 2 linguri bulion 1 capatana usturoi sare 10 boabe piper 1 legatura patrunjel 4 foi de dafin 2 linguri otet 150 g smantana […]
Ostropel oltenesc, din pulpe de pui din: pulpe de pui, sare, supa de pui, piper, usturoi, otet. Ingrediente: 1 kg pulpe de pui sare 2 cani supa de pui, de legume sau apa piper negru macinat 1 capatana mare de usturoi otet Mod de preparare: Cureţi bine pulpele, le speli, le pârleşti şi le […]
Ostropel de pui cu ceapa si ardei gras din: vin, bulion, pulpe de pui, rosii, ulei, ceapa, ardei gras, usturoi, cimbru, foaie de dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 ml vin alb sec 150 ml bulion 500 g piept sau pulpe superioare de pui 500 g roşii 50 ml ulei 1 ceapă 1 ardei gras […]
O reteta de ostropel de pui cu piure de cartofi din: copane de pui, cartofi, usturoi, ulei, rosii, unt, lapte, sare si piper. Ingrediente: 2 copane de pui 1/2 capatana de usturoi ulei cartofi 1 cutie rosii decojite 1 lingura unt 100 ml lapte sare piper Mod de preparare: Intai pregatesti cartofii pentru piure. […]
O reteta de ostropel de miel din: carne de miel, ceapa, usturoi, ardei gras, rosii in bulion, cartofi, ulei, sare, piper, busuioc si rozmarin. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel 3-4 cepe 8 catei de usturoi 1 ardei gras 1 cutie cu rosii in bulion 500 g cartofi ulei sare piper busuioc rozmarin Mod […]
O reteta delicioasa de ostropel de miel din: carne de miel, rosii, pasta de tomate, ceapa, usturoi, ardei gras, fasole, ulei, sare, piper, busuioc, rozmarin si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de miel 500 g roşii 2 linguri cu pastă de tomate 3-4 cepe 8 căţei de usturoi 1 ardei gras 200 g fasole ulei […]
O reteta delicioasa de Ostropel de pui cu mamaliga din: pui, ulei de floarea soarelui, faina, usturoi, otet, bulion de rosii, patrunjel, apa calda, sare si malai. Ingrediente: 1 pui mare 3 linguri ulei de floarea-soarelui 1 lingură faină 5-6 căţei de usturoi 1 lingură oţet 2 linguri bulion de roşii 2 linguri pătrunjel tocat […]
O reteta delicioasa de ostropel de pui din: pulpa de pui, ulei, ceapa, faina, bulion, usturoi, sare, piper boabe, frunza de dafin si otet. Poate iti place si: Ostropel de pui cu piure de cartofi Ostropel de pui Ingrediente: 1 pulpă de pui 1 lingură ulei 3 cepe verzi 1/2 lingură făină 1 […]
O reteta simpla si delicioasa de ostropel din: piept de pui, ceapa, bulion sau pasta de rosii, ulei si verdeata. Ingrediente: un piept de pui o ceapa bulion sau pasta de rosii ulei pentru prajit verdeata Mod de preparare: Se taie in fasii pieptul de pui si se pune la calit in putin ulei. […]
Ostropel cu carne de raţă Ingrediente: 1 raţă 80 ml ulei 1/2 lingură făină 1 lingură pastă de roşii 3-4 căţei de usturoi 1 lingură oţet 700 ml apă 1 legătură pătrunjel sare şi piper Mod de preparare: Cureţi şi speli raţa, o tai în bucăţi pe care le presari cu sare şi piper […]
O reteta simpla si delicioasa de ostropel de dovlecei din: dovlecei, usturoi, ceapa, suc de rosii, faina, sare, ulei si patrunjel. Ingrediente: 3-4 dovlecei 1 căpăţână de usturoi 1 ceapă 200 ml suc de roşii 1 lingură făină sare 2-3 linguri ulei 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Dovleceii spălaţi se curăţă de coajă […]
Ostropel de pui Ingrediente: 1 morcov 1ceapă 100 g untură 1 căpăţână usturoi 1 lingură făină sare oţet mărar pătrunjel 800 ml supă de carne 1 pui (merge şi o găinuşă, o răţuşcă, o gâsculiţă, o curcuţă, ceva tineret cu pene, la o adică) de circa 1 kg Mod de preparare: Se grijeşte păsărică, […]
Ostropel cu carne de miel Ingrediente: 1 kg carne de miel 120 ml ulei 1 lingură pastă de bulion 1 lingură făină 1 legătură de ceapă verde 1 legătură de usturoi 1 lingură oţet sare piper 500 ml supă de carne sau apă Mod de preparare: Tai carnea bucăţi, o înăbuşi în ulei, apoi […]
Ostropel din carne de rata Ingrediente: 1,400 kg raţă 80 g ulei 1/2 lingură făină sare piper boia 1 lingură bulion 30 g usturoi 1 lingură oţet verdeaţă Mod de preparare: Se taie carnea, se sotează cu ulei, se adaugă făină, apoi bulion, sare, boia, 3/4 1 apă si se fierbe circa 50 minute. […]
Ostropel din carne de vită din: carne de vita, ulei, bulion, faina, ceapa, usturoi, otet si sare. Ingrediente: 700 g carne de vita 120 g ulei 1 lingură de bulion pastă 1 lingură de făină 1 ceapă 1 căpăţană de usturoi 1 lingură de oţet sare Mod de preparare: Carnea se taie bucăţi, […]