Muschi de porc la cuptor in unt

Reteta zilei: Muschi de porc la cuptor cu sos

Muschi de porc la cuptor cu sos din: ulei de masline, sos de soia, otet de vin rosu, suc de lamaie, sos worcestershire, patrunjel, praf de mustar, piper, usturoi, muschi de porc, supa de pui, unt.   Muşchi de porc la cuptor Muşchi de porc la cuptor Muschiulet de porc la cuptor cu rosii   […]

Reteta zilei: Salata de cartofi copti cu bacon

Salata de cartofi copti cu bacon din: cartofi, ulei de masline, sare, piper, bacon, rosii uscate, usturoi, mustar dijon, otet de vin rosu, rucola, parmezan.   Ingrediente: 2 kg cartofi rosii mici 2 ½ linguri de ulei de masline sare Piper proaspat macinat 300gr bacon, felii subtiri 6-8 rosii uscate la soare in ulei de […]

Hasma cu otet de vin rosu

Hasma cu otet de vin rosu din: hasma, zahar, otet de vin rosu, piper.   Ingrediente:  hasma 2 lingurite zahar 6 linguri otet de vin rosu piper       Mod de preparare: Tocati marunt hasma decojita si amestecati-o cu zahar, otet din vin rosu si piper. Lasati amestecul 10 minute, ca sa se marineze. […]

Cum se prepara sos Tamarind Chutney

Chutney cu roşii, ceapă şi mere

Chutney cu roşii, ceapă şi mere din: ulei de masline, ceapa, rosii, mere, paprika, ardei iute, zahar brun, otet de vin rosu si bulion. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 3 cepe dulci, taiate cubulete 1 kg rosii, taiate jumatati 500 g mere, curatate de coaja si cotot, taiate marunt 2 lingurite paprika dulce 3 ardei […]

Supă cremoasă de roşii

Supă cremoasă de roşii din: ulei de masline, ceapa, telina, morcovi, cartofi, foi de dafin, zahar, piure de tomate, otet de vin, rosii, passata si lapte. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 2 cepe, tocate 2 tulpini de telina Apio, tocate 300 g morcovi, tocati 500 g cartofi, tocati 4 foi de dafin 5 linguri piure […]