Oua florentine (oua cu spanac)
Deşi reţeta aparţine bucătăriei franţuzeşti, numele este legat de Florenţa, cel mai important oraş din Toscana.
Deşi reţeta aparţine bucătăriei franţuzeşti, numele este legat de Florenţa, cel mai important oraş din Toscana.
Oua Florentine din: spanac, sare, piper, oua, smantana, nucsoara, parmezan.
Oua cu spanac si rosii din: spanac, rosii, ceapa, usturoi, ulei, oua, branza, sare, piper. Ingrediente: 200 g spanac 5 roşii tăiate cubuleţe 1 ceapă 1 căţel de usturoi ulei de măsline pentru prăjit piper sare 4 ouă 4 linguri de brânză rasă Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 175 °C. Spanacul se […]
Oua cu spanac, smantana si branza din: spanac, pesto, smantana, branza, oua. Ingrediente: 100g de spanac tânăr, tocat grosier 4 linguri de pesto proaspăt 100ml de smântână pentru gătit 100g de brânză Gruyere, rasă fin 4 ouă medii Mod de preparare: Incinge cuptorul la 180°C. Amestecă spanacul, sosul pesto şi smântână, asezonează după gust, apoi […]
Ochiuri romanesti cu spanac din: spanac, ouă, ulei, lămâie. Ingrediente: 3 kg spanac 20 ouă 100 ml ulei 200 g lămâie Mod de preparare: Se taie rădăcinile şi se aleg bine foile de spanac, spălându-le pe fiecare, cu atenţie, ca să nu rămână murdare cu noroi. Se pun apoi la fiert în […]
Oua cu spanac si smantana din: oua, spanac, unt, sare, lamaie, cascaval, smantana. Ingrediente: 4-6 oua 1 kg spanac 2 linguri cu unt sare 1/2 lamaie 1 felie cascaval ras 4-6 linguri cu smantana Mod de preparare: Spalati ouale, lasati-le intr-o farfurie alegeti spanacul frunza cu frunza, spalati-le sub jet de apa. Rupeti […]
Oua cu spanac si cascaval din: oua, frunze de spanac, unt, faina, lapte, cascaval. Ingrediente: 4 oua 200 g frunze de spanac pentru sosul alb: 25 g unt 2 linguri faina 250 ml lapte pentru copt: 100 g cascaval Mod de preparare: Spanacul se pune într-un vas de cuptor si deasupra lui se aşază […]
Oua cu spanac la cuptor din: spanac, cascaval, oua, unt, faina, lapte. Ingrediente: un kg spanac proaspat 100 g cascaval ras 8 oua pentru sos: 50 g unt 50 g faina 200 ml lapte Mod de preparare: Spanacul se spală si se opăreşte 5 minute în apă clocotită. Apoi, se scoate cu o spumieră […]
Oua florentine din: spanac, unt, sare, nucsoara, oua, cascaval. Ingrediente: 2 pumni de spanac 30 g unt sare nucsoara pisata 2 oua cascaval ras Mod de preparare: Oua florentine: Se alege spanacul, se spala, se rupe bucati si se lasa sa fiarba pana ce se inmoaie. Se amesteca cu untul, se adauga sare si […]
Oua cu spanac Ingrediente: 6 ouă 1,500 kg spanac 1 lingură unt 1/2 lingură făină 6 felii de pâine sare Mod de preparare: Se pregăteşte piureul de spanac . Separat se prăjesc în unt feliile de pâine. Se fierb ouăle jumătate tari, se curăţă şi se aşază câte unul peste o felie de […]