Mancarica de creier cu oua din: creier de vita, oua, untura, ceapa, patrunjel, sare, piper, paprica. Ingrediente: 1 creier vită 6 ouă 2 linguri untură (ulei) 2 cepe 1 legătură pătrunjel sare piper paprică Mod de preparare: Se toacă ceapa şi se căleşte în untură până devine aurie. Se adaugă creierul bine grijit, […]
Supa-crema de spanac cu oua din: spanac, oua, supa, apa, faina, unt, frisca, sos, nucsoara, sare. Ingrediente: 800 g spanac 6 ouă 11/2l supă 11/2 l apă 1/2 lingură făină 70 g unt 120 g frişcă lichidă sos Maggi nucşoară rasă sare Mod de preparare: Supa-crema de spanac cu oua: Spanacul bine spălat se […]
Frigărui de muşchi de vită şi piept de gască cu sos de muştar, ouă şi ceapă Ingrediente: 1,200 kg muşchi de vaca 450 g piept de gîscă sare piper cimbru 3 salate verzi 100 g ulei 1 legătură de mărar 1 fir ceapă verde 2 ouă 1/2 linguriţă de muştar puţin zahăr 12 frigărui zeamă […]