Paine de Secară cu miere și nuci – Deliciul sănătos și hrănitor – este o rețetă sănătoasă și hrănitoare, perfectă pentru micul dejun sau o gustare rapidă. Secara, cunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate, este bogată în fibre și minerale, iar combinarea acesteia cu miere și nuci adaugă un plus de savoare și textură. Mierea […]
Pâine de Secară Tradițională din: faina de secara integrala, apa, drojdie, sare, miere, seminte de chimen. Pâinea de secară este un aliment de bază în multe culturi, apreciată pentru gustul său distinctiv și beneficiile sale nutriționale. Această rețetă redă esența și autenticitatea, oferindu-vă o pâine de secară sățioasă și aromată, perfectă pentru orice masă a […]
Painea de secara este foarte apreciată în Europa, în special în partea centrală şi de est, mai puţin în Franţa. In Marea Britanie şi în Statele Unite este considerată o specialitate a brutăriilor evreieşti, ai căror proprietari au emigrat în mare parte, din Europa de Est. Secara are un conţinut scăzut de gluten şi nu […]
Paine gustoasa de secara din: secara, apa, chimen, coriandru. Secara (Secale cereale) este o cereală care crește în climate mai reci și este rezistentă la condiții de sol sărace. Este o plantă anuală, care poate atinge o înălțime de până la 1,5 metri. Grâul de secară este de obicei de culoare maro-verzuie și are o […]
Tartine cu brânză si fructe uscate din: fructe uscate, vin dulce, unt, migdale, paine de secara, branza de capra, miere. Ingrediente: 150 g fructe uscate amestecate (caise, stafide, merisoare, curmare, smochine) 150 ml vin dulce 2 linguri unt 50 g migdale nedecojite si tocate grosier 1 baton de paine de secara (circa 250 g) […]
Paine de secara cu masline si branza din: paine de secara, unt, lapte, pasta de tomate, branza dulce de vaca, branza topita, branza de capra, masline, ardei gras, patrunjel si boia iute. Ingrediente: paine toast de secara (1 franzela) 100 g unt 50 ml lapte 50 g pasta de tomate 200 g branza dulce de […]
O reteta de paine de secara cu chimen din: faina de secara, drojdie, sare, apa calduta si chimen pisat. Ingrediente: un kg făină de secară 100 g drojdie o linguriţă de sare apă călduţă o lingură cu chimen pisat Mod de preparare: Drojdia se desface într-o cană cu apă călduţă şi se lasă la […]