Articole ce conțin cuvântul cheie:panforte

Acest amestec bogat de ingrediente este o specialitate a oraşului Siena, datând din secolul XIII, când au fost importate primele condimente din estul bazinului mediteraneean. Este menţionat încă din 1205 în documente păstrate în arhiva oraşului. In trecut se mânca doar de Crăciun, dar astăzi se consumă în orice perioadă din an. Panforte, în traducere […]

Panforte din: migdale, alune, coaja de lamaie, faina, scortisoara, cuisoare, coriandru, nucsoara, piper, miere, zahar. Ingrediente: 125 g migdale 75 g alu­ne 235 g coajă de lămâie tocata 60 g făină o linguriţă de scorţişoară măci­nată o jumătate de linguriţă de cuişoare măcinate o jumătate de linguriţă de coriandru măcinat o jumătate de lin­guriţă de […]