Parfait cu iaurt din: fructe de padure, iaurt, granola, zahar. Ingrediente: 1 cana de fructe de padure congelate 3/4 cană de iaurt 3/4 cană de granola 1 linguriță de zahăr Mod de preparare: Așezați fructele de padure congelate într-o cratiță. Se adaugă zahăr și se încălzesc. Lăsați zahărul să se dizolve […]
Parfait raw vegan din: unt de cacao, curmale, sare, faina de caju, lamaie, banane. Ingrediente: 250 g curmale 100 g unt de cacao sare 200 g făină de caju 1 linguriţă de zeamă de lămâie 200 g banane Mod de preparare: Intr-un vas de inox cu baza groasă, pe foc mic sau în bain-mare, […]
Parfait de ananas din: ricotta, iaurt, zahar, esenta de vanilie, sare, biscuiti, ananas. Poate iti place si: Parfait de smochine si pecan Parfait de mango cu ciocolata Parfait de piersici Ingrediente: 450gr ricotta 240gr iaurt 1/4 cană de zahăr esenta de vanilie 1/2 linguriță 1/8 linguriță de sare 2 cani biscuiti graham, zdrobiti […]
Parfait de smochine si pecan din: vanilie, nuci pecan, suc de cocos, sirop de agave, cruditati, capsuni sau zmeura, smochine. Ingrediente: o păstaie de vanilie o jumătatd de ceaşcă de nuci pecan o jumătate de ceaşcă de suc de nucă de cocos tânără două linguri de sirop de agave (facultativ) o jumătate de ceaşcă […]
Parfait de mango cu ciocolata din: nuci, curmale, praf de roscova, alulne, mango, afine. Ingrediente: o jumătate de ceaşcă de nuci un sfert de ceaşcă de curmale, mărunţite o lingură de praf de roşcovă un sfert de ceaşcă de alune o jumătate de ceaşcă de mango, cojit şi mărunţit o jumătate de ceaşcă de afine […]
Parfait de fructe din: seminte de floarea-soarelui, lamaie, sirop de agave, vanilie, scortisoara, capsuni, banana, mure. Ingrediente: o jumătate de ceaşcă de seminţe de floarea-soarelui o lingură de suc de lămâie o linguriţă de coajă de lămâie o lingură de sirop de agave o jumătate de linguriţă de extras de vanilie o jumătate de linguriţă […]
Parfait de piersici din: piersici, capsuni, afine, cocos, scortisoara, vanilie, nuci. Ingrediente: o ceaşcă de piersici, cojite şi mărunţite o jumătate de ceaşcă de căpşuni, feliate două ceşti de afine o ceaşcă de miez de nucă de cocos tânără două linguriţe de scorţişoară o linguriţă de vanilie o ceaşcă din reţeta granola sau bucăţele de […]
Parfait de ciocolata din: oua, sare, miere, ciocolata, migdale, zahar, frisca, fructe, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 2 ouă un praf sare 50 g miere lichidă 300 g ciocolată de menaj 100 g migdale 30 g zahăr cristale 200 ml frişcă lichidă Pentru servit: fructe, după gust fulgi de ciocolată Mod de preparare: Intr-o tigaie […]
Parfait de ciocolata si castane din: ciocolata, piure de castane, biscuiti, potocale, smantana. Ingrediente: 200g de ciocolată cu lapte, topită şi răcita 500g de piure de castane îndulcit 100g de biscuiţi amaretti, fărâmiţaţi grosier 2 portocale, decojite, membranele îndepărtate, tocate grosier, plus coaja de la 1 portocală 450ml de smântână pentru frişcă, bătuta până obţii […]
Parfait de ciocolata cu sos de mandarine din: ciocolata, oua, lichior de portocale, zahar, frisca, praf chili, cacao, suc de portocale si compot de mandarine. Ingrediente: 180 g ciocolată 2 gălbenuşuri 1 ou 1 lingură lichior de portocale 50 g zahăr fin 250 ml frişcă 1 praf chili cacao Sos: 40 g zahăr fin […]
Parfait cu compot de afine si granola din: fulgi de ovaz, seminte de dovleac, scortisoara, sare, cuisoare, ghimbir, zahar brun, piure de dovleac, sos de mere, sirop de artar, esenta de vanilie, afine, coaja de portocala, iaurt. Poate te intereseaza si: Parfait cu piersici, fructe de padure si iaurt Parfait de lamaie cu fructe […]
Parfait cu piersici, fructe de padure si iaurt din: piersici, fructe de pădure, iaurt. Ingrediente: 1 piersică feliată 1/2 cană fructe de pădure 1/2 cană iaurt îngheţat Mod de preparare: Se pun jumătate din feliile de piersică proaspătă şi o parte din fructele de pădure într-un pahar răcit în prealabil. Se adaugă […]
Parfait de ficatei de pui cu jeleu de vin din: unt, ceapa, dafin, cimbru, ficatei de pui, vin alb, smantana, oua, paine prajita, castraveciori murati, gelatina, zahar, cimbru. Ingrediente: 200g de unt 1 ceapă, tocată fin 1 foaie de dafin 3 fire de cimbru 500g ficăţei de pui 100ml de vin alb dulce 100ml de […]
Parfait cu banane din: oua, faina, lapte, zahar farin, baton de vanilie, unt, banane, frisca. Ingrediente: 6 oua 3 lingurite faina un litru lapte 500 g zahar farin un baton vanilie 250 g unt 4 banane 500 g frisca Mod de preparare: Se separa ouale. Galbenusurile se freaca cu un praf de sare […]
Parfait cu fructe si frisca din: lapte, zahar vanilinat, oua, zahar, frisca, zmeura, zahar, lamaie, sare. Ingrediente: 1 pahar cu lapte nefiert 1 lingura cu zahar vanilinat 3 oua 1 pahar cu zahar l cana cu frisca 2 cani cu zmeura spalata si scursa 2 linguri cu zahar 1/2 lamaie 1/4 lingurita cu sare […]
Parfait de vanilie din: galbenusuri, zahar, unt, lapte, esenta de vanilie, ciocolata, zmeura, frisca. Ingrediente: 4 galbenusuri 200 g zahar 200 g unt 50 ml lapte esenta de vanilie pentru ornat: 300 g ciocolata 300 g zmeura frisca Mod de preparare: Frecam gălbenuşurile cu zahărul şi esenţa de vanilie. Adăugăm laptele şi fierbem 10 […]
Parfait de portocale cu sos de afine din: portocale, oua, lichior de portocale, zahar, menta, smantana, fine, zahar, baton de scortisoara, pastaie de vanilie, vin rosu, biscuiti, frisca, menta. Ingrediente: 4-5 portocale 3 oua o lingura lichior de portocale 70 g zahar 2 lingurite menta uscata 200 ml smantana sosul de afine: 200 g afine […]
Parfait cu lichior de banane din: galbenusuri, lichior de banane, frisca, apa, zahar, cacao, fructe, fursecuri. Ingrediente: 8 galbenusuri o lingura lichior de banane 250 ml frisca lichida pentru sirop: un litru apa 1350 kg zahar pentru servit: cacao orice fructe fursecuri Mod de preparare: Se prepară întâi siropul pentru care apa şi zahărul […]
O reteta delicioasa de parfait cu: smantana, iaurt, zeama de lamaie, zahar, visine, fistic. Ingrediente: 200 ml smântână 200 ml iaurt gros 3 linguri zeama de lamaie 150 g zahăr 250 g vişine fără sâmburi 50g fistic Mod de preparare: Amesteci bine smântână cu iaurtul, sucul de lămâie şi zahărul. Adaugi vişinele fără sâmburi […]
Parfait de căpşuni din: capsuni, zahar vanilat, galbenusuri, lichior, gem de capsuni, frisca, ciocolata alba. Ingrediente: 600 g capsuni 1 plic zahar vanilat 4 galbenusuri 100 g zahar 5 linguri lichior sau suc de portocale 1 borcan gem de capsuni (270 g) 500 ml frisca 100 g ciocolata alba Mod de preparare: Se curăţă […]
Parfait de caise din: caise, zahar pudra, esenta de vanilie, albusuri de ou, apa si smantana. Ingrediente pentru aluatul de caise: 400g caise 150g zahar pudra 2 lingurite de esenta de vanilie Ingrediente pentru bezea: 2 albusuri de ou 225g zahar pudra 100ml de apa Ingrediente pentru frisca: 300ml smantana Mod de preparare: […]
O reteta de parfait cu stafide din: parfait, lapte, smantana, stafide si esenta de rom. Ingrediente: 1 cutie Parfait instant 100 ml lapte rece 100 ml smântână dulce pentru frişcă rece 30 grame stafide 1 linguriţă esenţă de rom Mod de preparare: Înainte de toate, stafidele se pun la înmuiat în rom, unde trebuie […]
O reteta de parfait de portocale cu fructe confiate din: portocale, colorant, zahar pudra, lichior de fructe, portocale, smantana dulce, frisca si oua. Ingediente: 300 g portocale confiate 10 ml colorant alimentar 120 g zahăr pudră 100 g lichior de fructe 130 g portocale proaspete tăiate bucăţele 330 g smântână dulce 700 g frişca lichidă […]
O reteta delicioasa de parfait de zmeura din: zmeura, smantana, extract de vanilie, albusuri si zahar fin. Ingrediente: 400 g de zmeura 300 ml de smantana pentru frisca 2 lingurite extract de vanilie 2 albusuri 100 g zahar fin Mod de preparare: Se tapeteaza cu folie alimentara o forma de cozonac de 900 g. […]
O reteta delicioasa de parfait de zmeura din: piersici, zmeura, zahar vanilat, galbenusuri, zahar, lichior sau suc de portocale, gem de zmeura, frisca si ciocolata amaruie. Ingrediente: 2 piersici (sau 4 jumătăţi din conservă) 300 g zmeură 1 plic zahăr vanilinat 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 5 linguri lichior sau suc de portocale 1 borcan […]
Parfait de cirese si ciocolata din: cirese, baton de vanilie, lapte, galbenusuri, zahar, rom alb, ciocolata alba, frisca, mascarpone, ciocolata rasa si alune. Ingrediente: 400 g cireşe 1 baton de vanilie 400 ml lapte 5 gălbenuşuri 100 g zahăr 4 linguri rom alb 100 g ciocolată albă 250 ml frişcă 150 g mascarpone 4 linguri […]
Parfait de ciocolată, zmeură si fistic Ingrediente: pentru garnitura de fructe : 50 g de fructoză 250 g de zmeură proaspătă 50 g de fistic decorticat, mărunţit şi prăjit 2 linguriţe de extract natural de vanilie Pentru spuma de ciocolată : 200 g de ciocolată amăruie cu peste 70% cacao 30 g de fructoză 4 […]