Briose cu parizer si verdeturi din: ceapa, usturoi, parizer, cornisor, unt, faina, verdeturi, sare, piper, praf de copt, bicarbonat, ou, ulei, lapte batut, lamaie, hrean, mustar. Ingrediente: 1 ceapă 1 căţel de usturoi 150 g parizer cu şuncă 1 cornişon murat unt pentru uns 250 g făină 150 g amestec de verdeţuri 1/2 linguriţă sare […]
Carne de vitel umpluta din: carne de vitel, parizer, carnati afumati, chifle, oua, patrunjel, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 5-600 g carne de viţel 250 g parizer 100 g cârnaţi afumaţi 2 chifle 2 ouă pătrunjel 1 ceapă verde ulei sare piper Mod de preparare: Se ia bucata de carne şi se face o […]
Sandwich cald cu parizer din: franzela, unt, parizer. Ingrediente: 2-3 felii franzelă (specială pentru sandviciuri) 10 g unt 25 g parizer Mod de preparare: Se ung feliile de franzelă cu unt, peste care se pune parizerul tăiat cuburi mici. Se aşază într-o tigăiţă şi se dă la cuptor la un foc – mai tare, […]
Crochete cu parizer si cascaval din: ouă, parizer, cascaval, gris, praf de copt, faina, patrunjel, sare, piper, pesmet, ulei. Ingrediente: 3 ouă 200 g parizer 200 g caşcaval 2 linguri griş 1 plic praf de copt 200 g făină 1 legătură pătrunjel sare piper alb 150 g pesmet 200 ml ulei pentru prăjit Mod de […]
O reteta simpla si delicioasa de cosulete de parize cu oua din: parizer, oua, ulei de masline, sare, piper si unt. Ingrediente: 4 felii de parizer 4 oua ulei de masline sare piper 40 g unt Mod de preparare: In grăsime puţin încinsă, pui feliile de parizer (fără să le scoţi pielita de pe […]
Pastă de parizer Ingrediente: 250 g parizer 2 ouă răscoapte muştar (după gust) sare piper salată verde ridichi Mod de preparare: Se dă parizerul prin maşina de tocat împreună cu ouăle răscoapte. Pasta obţinută se freacă cu muştar, se adaugă sare şi puţin piper. Se aşază pe farfurie, se garniseşte cu salată verde tocată […]
Cornete de parizer umplute Ingrediente: 6 felii parizer tăiat subţire 12 măsline 2 cartofi fierţi 2–3 linguri maioneză piper salată verde Mod de preparare: Feliile de parizer se curăţă de coajăşi se răsucesc în formă de cornet. Fiecare cornet se prinde cu o scobitoare ca să nu se desfacă, iar în cele două capete […]
Cupe de parizer umplute cu legume Ingrediente: 200 g parizer tăiat în 6 felii 1/2 lingură untură 1 lingură unt 250 g mazăre 1 ou răscopt sare Mod de preparare: Feliile de parizer cu coajă se prăjesc uşor în untură numai pe o parte; marginile feliei se strîng şi formează o cupă. Cupele obţinute […]