retete

Pasare (sitar) fripta la cuptor

Pasare (sitar) fripta la cuptor din: sitari, slanina, unt, sare, paine.   Ingrediente: 6 sitari 200 g slănină 1 lingură unt 6 felii de pîine sare   Mod de preparare: Se curăţă de pene când este aproape de a fi fript. Se frige cu capul şi cu labele, şi nici intestinele nu se scot. Se […]

Cocos de munte fript cu garnitura de sote de mazare, ciuperci pe crutoane, cartofi noi cu unt si sunca

Pasare la cuptor

Pasare la cuptor din: pasare, ficat de pui, supa, crutoane, ceapa, cartofi, ciuperci, mere, usturoi, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pasăre de 1,5 kg 200 g ficat de pui 300 g crutoane 200 ml supă o ceapă roşie 4 cartofi 100 g ciuperci 2 mere o linguriţă praf de usturoi puţină boia 3 linguri […]