Orez cu pasta de masline din: ulei, orez, masline, usturoi, apa, sare. Ingrediente: 1 lingura ulei 2 cani orez 300gr de măsline 1 catel de usturoi 4 cani apă fierbinte ½ lingurita de sare Mod de preparare: Adaugati măslinele în blender. Adăugați 3 linguri de apă și procesati până când obțineți o […]
Pasta aromata de masline din: masline, capere, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 200 g măsline negre fără sâmburi 3 linguri capere 2 căţei usturoi 100 ml ulei o lingură suc proaspăt de lămâie sare piper Mod de preparare: Pasta aromata de masline: In bolul unui mixer se pun măslinele fără sâmburi, caperele şi […]
Pasta de masline negre din: masline, capere, usturoi, ulei, lamaie, piper. Ingrediente: 200 g măsline negre fără sâmburi 3 linguri capere bine scurse 2 căţei usturoi 125 ml ulei o lingură suc de lămâie piper Mod de preparare: Măslinele, usturoiul feliat şi caperele se pun în bolul unui mixer. Se măruntesc şi apoi tot […]
Pasta de masline cu capere din: masline, capere, usturoi, ulei, piper. Ingrediente: 200 g măsline negre fără sâmburi 3 linguri capere bine scurse 2 căţei usturoi 125 ml ulei o lingură suc de lămâie piper Mod de preparare: Măslinele, usturoiul feliat şi caperele se pun în bolul unui mixer. Se mărunţesc şi apoi tot […]
Pasta de masline si capere din: masline, usturoi, capere, ansoa, suc de lamaie, ulei. Ingrediente: 400 g măsline fără sâmburi un căţel usturoi 2 linguri capere 5 fileuri anşoa suc de lămâie ulei Mod de preparare: In bolul unui mixer se pun măslinele cu usturoiul feliat, caperele şi fileurile de anşoa. Se mixează turnând uleiul […]
Rulouri de macrou cu pasta de masline din: macrou, patrunjel, usturoi, capere, pesmet, ou, lamaie, ulei, bere, piper, masline, ceapa. Ingrediente: 2 bucăţi de macrou proaspăt (800g) 1 legătură de pătrunjel 3 căţei de usturoi 1 lingură de capere 3 linguri de pesmet 1 ou coaja de ia o lămâie 4 linguri de ulei 250 […]
Pasta de masline cu ansoa din: masline, ansoa, rosii, usturoi, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: 100 g măsline fără sâmburi 1 file anşoa 2 roşii uscate în ulei 1 căţel usturoi 3 fire de pătrunjel 4 linguri cu ulei de măsline Mod de preparare: Iei toate ingredientele, le pui într-un blender şi le pasezi […]
Tapenade – pasta de masline a la Provence din: masline, ulei de masline, ansoa, capere, cognac, zeama de lamaie, zahar, cimbru, piper, usturoi. Ingrediente: 200 g măsline negre din saramură o lingură de ulei extravirgin un filet de anşoa o lingură de capere o linguriţă de cognac zeama de la o lămâie jumătate de linguriţă […]
Bruschete cu pasta de masline si smochine din: smochine uscate, masline negre, masline verzi umplute, ulei de masline, rozmarin, otet balsamic, paine prajita, branza de capra. Poate te intereseaza si Bruschete cu branza feta Ingrediente: 200gr smochine uscate 1/2 ceașcă măsline negre 1/2 ceașcă măsline verzi, umplute 2-3 linguri ulei de măsline 1 lingurita rozmarin […]
Rulada de miel cu pasta de masline si rozmarin din: piept de miel, sare, piper, rozmarin, busuioc, patrunjel, masline, ulei de masline, ou. Ingrediente: o bucată piept dezosat de miel sare piper rozmarin busuioc pătrunjel 350 g măsline kalamata fără sâmburi ulei de măsline un ou Mod de preparare: desface pieptul cu un cuţit sub […]
Pasta de masline cu usturoi din: cartofi, masline, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 300 g masline 4-5 catei de usturoi ulei de masline sare piper Mod de preparare: Spală bine cartofii şi pune-i la fiert în capă cu un praf de sare. Lasă-i să se răcorească puţin, decojeşte-i şi trece-i […]
Pasta de masline cu usturoi din: hrisca, masline, ceapa, usturoi, ardei grasi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 150 g hrisca 150 g masline negre 2 cepe 1 catel de usturoi 2 ardei grasi 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Speli bine hrişcă, o pui întrun vas înalt şi o opăreşti cu o cantitate […]
Tartă cu mozzarella şi cârnaţi din: aluat, carnati, sunca de parma, pasta de masline, mozzarella si frunze de busuioc. Ingrediente: 400 g aluat fraged, gata preparat 250 g carnati (preferabil tip chorizo), taiati felii groase 5 felii sunca de Parma, taiate bucati 3 linguri pasta de masline sau masline feliate 250 g mozzarella, rupta bucati o […]
Pâinici cu pastă de măsline din: masline, paine, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, faina, apa, drojdie. Ingrediente: 200 g masline 2 felii de paine 1 catel de usturoi 50 ml ulei de masline 3 lingurite cu zeama de lamaie sare pentru aluat: 300 g faina 200 ml apa 60 ml ulei 15 […]
Pasta de masline cu capere si fileuri de ansoa din: masline negre, fileuri de ansoa, capere, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 250 g masline negre fara samburi 6 fileuri de ansoa in ulei 3 linguri capere 1 catel de usturoi 100 ml ulei de masline Mod de preparare: Măslinele fără sâmburi […]
Melci cu pasta de masline din: masline, usturoi, ulei de masline, faina, lapte, galbenus, ulei, drojdie, sare. Ingrediente: 300 g masline fara samburi 2 catei de usturoi 50 ml ulei de masline pentru aluat: 250 g faina 90 ml lapte 1 galbenus 2 linguri cu ulei 15 g drojdie proaspata sare Mod de preparare: […]
Pateuri cu pastă de măsline din: foitaj fara ou, masline negre, rosii cherry, muguri de pin, ulei de masline, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 pachet foitaj fara ou 200 g masline negre 300 g rosii cherry 150 g muguri de pin ulei de masline sare patrunjel Mod de preparare: Lasă foitaj ul să […]
O reteta de spirale de aluat cu pasta de masline din: aluat, masline, usturoi, cascaval si ulei de masline. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 300 g masline fara samburi 4 catei de usturoi 300 g cascaval 1 lingura ulei de masline Mod de preparare: Se curata si se piseaza usturoiul. Masline se dau […]
O reteta de pasta de masline cu capere si fileuri de ansoa din: masline, file de ansoa, capere, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 250 g masline negre fara samburi 6 fileuri de ansoa in ulei 3 linguri de capere 1 catel de usturoi 100 ml ulei de masline Mod de preparare: Măslinele fără […]
Tapenade – Tot ce Trebuie Să Știi: Cele mai multe dintre maslinele cultivate in bazinul Mediteranei sunt folosite pentru fabricarea uleiului, dar unele ajung si in aceasta pasta puternic condimentata. Tapenade isi are originea in regiunea Provence. Numele vine de la tapeno, capere in dialectul provensal. De altfel, aproape intotdeauna tapenade contine si capere, dar […]
O reteta simpla de pasta de masline din: masline, paine, rosii uscate, usturoi, ulei de masline si busuioc. Ingrediente: 250 g măsline Kalamata fără sâmburi 2 felii de pâine 4 bucăţi de roşii uscate 6 căţei de usturoi 100 ml lapte ulei de măsline frunze proaspete de busuioc Mod de preparare: Dacă nu găseşti […]
O reteta de pasta de masline cu busuioc din: cartofi, ulei de masline, usturoi, masline negre, sos pesto, sare si piper. Ingrediente: 300 g cartofi 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi 40 g masline negre 1-2 linguri sos pesto (busuioc, usturoi si ulei de masline) sare piper proaspat macinat Mod de […]
O reteta de pasta de masline cu masline verzi, masline negre, paine, ulei, usturoi si cascaval. Ingrediente: 400 g măsline verzi fără sâmburi 100 g măsline negre fără sâmbuiri 3 felii pâine 200 ml ulei 6 căţei de usturoi caşcaval Mod de preparare: Pasezi măslinele în blender. Inmoi pâinea în puţină apă, după care […]
Tartine cu pasta de masline din: masline, ulei, paine, nuci. Ingrediente: 500 g măsline 2-3 linguri ulei 1 pâine de o zi 10 nuci Mod de preparare: Tai pâinea felii, le tai în jumătate şi le prăjeşti. Cureţi apoi măslinele de sâmburi, le treci prin maşina de tocat (foarte bine scurse) şi amesteci pasta […]
Pasta de măsline cu unt Ingerdiente: 250 g măsline 250 g unt 1/2 lamaie aspic Mod de preparare: Se iau măslinele, se curăţă de sîmburi şi se dau de două ori prin maşina de tocat cu sila deasă. Se amestecă apoi cu untul, care a fost mai înainte frecat ca o pastă spumoasă, adăugîndu-se […]
Pasta de masline Ingrediente: 1 bagheta 3 rosii 1 kg masline verzi fara samburi 500 g pesmet 100 ml ulei 6-7 catei de usturoi sare ulei de masline Mod de preparare: Intr-un castron mai mare, mixeaza bine maslinele. Adauga treptat uleiul si mixeaza mai usor. Daca se intareste prea tare, mai adauga ulei. Pune […]