Pastai gratinate cu rosii
Pastai gratinate cu rosii din: fasole pastai, ceapa, rosii, patrunjel, unt, otet, sare, piper. Ingrediente: 750 g fasole pastai 200 g ceapa 200 g rosii 1 legatura patrunjel 50 g unt 15 ml otet sare piper Mod de preparare: Păstăile se curăţă de capete şi aţe şi se fierb 1 minut la foc iute, apoi încă 10 la foc mic. Ceapa se taie solzişori fini şi se căleşte puţin în unt. Se adaugă fasolea scursă, apoi oţet, sare şi piper şi se mai fierb toate 2-3 minute la foc mic. Roşiile se taie rondele şi pătrunjelul se toacă mărunt. încinge cuptorul la 190°C, se aşează fasolea într-un vas termorezistent, cu roşiile […]