Paste cu costita din: costita, oua, smantana, parmezan, busuioc, spaghete, ulei. Ingrediente: 250 g costiţă, tocată 3 ouă, bătute 6 linguri smântână 40 g parmezan, răzuit o mână frunze de busuioc 500 g spaghete 1 lingură ulei de măsline Mod de preparare: Intr-un vas, pe foc, pune la fiert apă cu sare. Adaugă spaghetele […]
Fettuccine cu costita din: costita, usturoi, ulei, zeama de carne, patrunjel, sare, piper, busuioc, fettuccine, pecorino. Ingrediente: 100 g costiţă proaspătă 1 ceapă 1 căţel de usturoi 3 linguri de ulei de măsline 150 ml zeamă de carne 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat sare piper 4 frunze de busuioc 400 g fettuccine 100 g […]
Paste cu costita, bacon si ciuperci din: paste colorate, prosciutto sau bacon, costiţă afumată (pancetta), ceapa, morcov, telina, unt, ciuperci, nucşoară, vin alb, mazăre din conservă sau congelată, supă de legume, sare, piper, parmezan, roşii în bulion. Ingrediente: 250 g paste colorate 50 g prosciutto sau bacon 50 g costiţă afumată (pancetta) 1 ceapă 1 morcov 1 tijă de ţelină 50 g unt […]