Păstrăv afumat şi cartofi

Pastravi prajiti cu mamaliguta

Pastravi prajiti cu mamaliguta din: pastravi, unt, smantana, patrunjel.   Ingrediente: 130-200 g păstrăvi 10 g unt 1 lingură smantanâ pătrunjel verde   Mod de preparare: Se curăţă păstrăvii, se spală, se scurg şi se pră­jesc în untul cald (într-o tigaie smălţuită), întorcandu-se pe ambele părţi, avand grijă să rămană întregi. Cand sunt bine fripţi […]

Păstrăvi prăjiţi

Păstrăvi prăjiţi – un preparat simplu, dar extrem de gustos, care pune în valoare aroma delicată a acestui pește. Ușor de preparat și rapid de gătit, păstrăvul prăjit este ideal pentru o masă de familie sau pentru o cină specială. Poate fi servit alături de legume, cartofi sau chiar o salată proaspătă, oferind o masă […]