Pate de pui cu coniac din: ficat de pui, ceapa, unt, coniac, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficat de pui o ceapă 50 ml coniac o linguriţă ulei o linguriţă unt sare piper Mod de preparare: Ceapa curăţată şi tăiată se pune la călit în ulei şi unt. Se adaugă ficatul curăţat şi spălat şi […]
Pate din ficatei de pui din: ficatei, sfecla, cartof, praz, iaurt, lapte, sare. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 2 sfecle roşii 1 cartof 1 praz 2 linguri unt lapte sare legume, pentru ornat Mod de preparare: Speli legumele, le tai cubuleţe egale şi le pui la fiert în apă cu sare. Separat, fierbi […]
Pate de casa din ficat de pui din: ficat de pui, ceapa, usturoi, dafin, oua, unt, mustar, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 550 g ficat de pui 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 foi de dafin 2 gălbenuşuri fierte tare 80 g unt de 65% grăsime 1 lingură muştar 1 linguriţă cimbru uscat sare 10 […]
Pate de pui cu usturoi din: ficatei de pui, unt, ceapa, usturoi, coniac, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficăţei de pui 100 g unt 2 cepe mici 2 căţei usturoi 50 ml coniac 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: In ulei încins se pun ceapa si usturoiul să se călească la […]
Pate de pui din: ficat de pui, slanina, ceapa, ciuperci, sare, piper, cimbru, usturoi. Ingrediente: 500 g ficat de pui 150 g slănină 2 cepe 200 g ciuperci sare piper boabe cimbru dafin apă 2 căţei de usturoi Mod de preparare: Tai mărunt slănina, cureţi cepele şi le tai felii subţiri, după care le […]
Pate de ficat cu migdale din: ficatei de pasare, unt, ceapa, cimbru, dafin, usturoi, coniac, migdale, bacon, sos de merisor, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăţei de pasăre 2 linguriţe unt 1 ceapă medie 2-3 fire cimbru 2-3 foi dafin 1-2 căţei usturoi 2 linguri coniac 1 cană fulgi de migdale 8 felii bacon sos […]
Pate fin din: unt, ficat de pui, vin de Madeira, ceapa rosie, usturoi, cimbru verde, smantana, sare si piper. Ingrediente: 225 g unt 400 g ficăţei de pui 45-60 ml vin Madeira (sau rom alb) 3 cepe roşii mari 2 căţei de usturoi 1 lingură de cimbru verde 2 linguri de smântână grasă sare […]
Pateu de ficatei de pui din: ficat de pui, miere, ulei de masline, marar verde. Ingrediente: 250-300 g ficăţei de pui 1-2 linguriţe miere 1 lingură ulei de măsline mărar verde sau uscat Mod de preparare: Fierbi ficăţeii foarte bine în apă cu sare, apoi scurgi apa din oală. Pasezi, folosind blenderul sau […]
Pate de pui cu salvie şi rozmarin din: ficatei de pui, ceapa, vin, usturoi, cimbru, salvie, rozmarin, sare, piper, capere, ulei, rosii uscate, lamaie, paine prajita, unt. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui două cepe 150 ml vin alb demisec doi căţei de usturoi cimbru salvie un vârf de linguriţă de rozmarin tocat sare piper […]
Pate de ficatei de pui cu coniac din: unt, ceapa, usturoi, slanina, ficatei de pui, cimbru, smantana, coniac, ceapa verde. Ingrediente: 125 g unt 1 ceapa mare tocata 2 catei de usturoi 2 felii de slănină (fara sorici) taiata bucatele 250 g ficatei de pui curatati 1/4 lingurita cimbru uscat, piper negru macinat 3 linguri […]