Aluat de pateuri si placinta Ingrediente: 350 g făină 2 linguri untură 1 lingură ulei 1 lingură otet apă călduţă (cît cuprinde) sare Mod de preparare: Punem făina pe masă şi facem la mijloc o adîncitură în care adăugăm puţină sare, ulei, oţet, apă călduţă şi facem un aluat potrivit; îl lăsăm 1-2 ore […]
Pateuri cu cabanos Ingrediente: 800 g smantana 1 l apa minerala 100 g otet sare 6 oua 20 g drojdie 1 lingura zahar faina 1 kg unt 2 kg cabanos Mod de preparare: Se face un aluat din 800 g smântână, 1 l de apă minerală, 100 g oţet, sare, 6 ouă, 20 g […]
Pateuri cu branza telemea si chimen Ingrediente: 400 g făină 100 g telemea de oaie 200 g margarină 50 g drojdie sare 2-3 gălbenuşuri 150-200 g smântână 2-3 linguri chimen Mod de preparare: Frămânţi făina cu 100 g margarină, apoi adaugi 2 gălbenuşuri, sarea după gust, drojdia şi treptat smân:âna. Frămânţi bine, apoi acoperi […]
Pateuri cu branza sarata Facem un aluat din: 1 pachet margarină sau 200 g untură 400 g smântână 2 ouă 1 linguriţă sare 100 ml vin alb 800 g -1 Kg făină albă 50 g margarină pentru uns Umplutura: 1 kg branză frământată 2 ouă întregi 2 linguri făină albă piper după gust Mod […]
Pateuri cu osanza de porc din: ou, untura, drojdie, apa calduta, otet, sare, faina, osanza. Poate te intereseaza si Pateuri cu carne de porc Ingrediente: 1 ou 1 lingură untură închegată drojdie (proaspătă) cât o nucă 1 cană apă călduţă (250 ml) 3 linguri oţet 1 linguriţă sare 600-700 g făină 500 g osânză trecută […]
Pateuri cu carne si ciuperci din: aluat de foietaj, ciuperci, carne tocata, pasta de tomate, oua, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g aluat de foietaj 350 g ciuperci proaspete 300 g amestec de carne tocata 2 linguri cu pasta de tomate 2 oua 1 ceapa ulei sare piper Mod de preparare: Taie aluatul […]
Minipateuri cu crenvurşti Ingrediente: un pachet de foitaj 500 g crenvurşti 200 g brânză telemea, 100 g măsline negre feliate o legătură de ceapă verde 3 ouă salvie ulei de măsline 250 g iaurt Preparare: Foitajul se lasă să se dezgheţe la temperatura camerei, ca să nu se rupă foaia. Ceapa se curăţă de […]
Pateuri aperitiv Ingrediente: 800 g aluat de foietaj 300 g spanac congelat 2 cepe l ardei gras l linguriţă cu boia iute sare, piper Preparare: Taie ceapa mărunt şi căleşte-o împreună cu ardeiul gras. Adaugă spanacul fiert separat, scurs şi tocat. Lasă pe foc câteva minute, după care condimentează. Taie aluatul decongelat în pătrate potrivit […]