Articole ce conțin cuvântul cheie:patiseria franceza

Acest produs fin de patiserie franceză, al cărui nume înseamnă „fulger”, se prepară dintr-un aluat de choux. Pentru aluat se încălzeşte mai întâi apă cu unt într-o cratită, se adaugă făină şi zahăr şi se amestecă aluatul cu ouă până se obţine o pastă lucioasă. Aluatul poate fi modelat cu şpriţul, pentru a obţine forma […]