Supa de pui cu perisoare de vita din: carne de pui, apa, busuioc, ceapa, dafin, usturoi, morcovi, patrunjel, frunze de telina, carne tocata de vita, ou, paine inmuiata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de pui 500 ml apa 2 1/2 lingurite busuioc 250 gr ceapa 1 frunza dafin 1 catel usturoi 5 morcovi, […]
Perisoare de vita cu sos de ciuperci din: carne de vita, ciuperci, paine, oua, verdeata, faina, bulion, smantana, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de vită 600 g ciuperci proaspete 250 g pâine 2 ouă 1 legătură verdeaţă 1 lingură făină 2 linguri bulion 250 ml smântână sare piper ulei Mod de preparare: […]
Ciorba cu perisoare de vita din: rasol de vita, orez, dovlecel, rosii, bulion, bors, smantana, leustean, carne tocata, cartof, ceapa, ou. Ingrediente: 1 rasol de vită 2 linguri orez 1 dovlecel 2 roşii descojite sau 1 lingură bulion 1l borş 1 pahar smântână, opţional 1 legătură leuştean Pentru perişoare 500 g carne tocată 1 cartof […]
Supa cu perisoare de vita din: vita, branza rasa, patrunjel, morcov, telina, usturoi, rosie, paste, supa, focaccia, seminte de ardei iute. Ingrediente: 200g carne de vită tocată 2 linguri branza rasă 1/3 cană patrunjel, tocat 1/3 ceasca morcov, tocat 1 radacina țelină 2 catei de usturoi, tocat 1 roșie 1 cană paste 1 l […]
Perisoare de vita cu linte din: carne de vita, verdeata, parmezan, ou, faina, pesmet, usturoi, sare, piper, linte rosie, morcov, radacina de telina, ceapa, usturoi, rosii decojite, cimbru, rozmarin, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 2 lingurite verdeata tocata 3 linguri parmezan ras 2 ou 2 linguri faina 50 g […]
Perisoare fierte in aburi cu sos de smantana din: carne de vita, paine, lapte, faina, unt, smantana. Ingrediente: 500 g carne vită fără os 250 g pâine albă fără sare 800 ml lapte degresat 80 g făină 80 g unt 170 g smântână cu puţine grăsimi Mod de preparare: Pui carnea la fiert […]