Pește Marinat cu Miso – Deliciu Japonez Plin de Aromă: un preparat cunoscut pentru aroma sa bogată și gustul savuros. Această rețetă combină delicatețea peștelui cu profunzimea umami a pastei de miso, creând un fel de mâncare care impresionează prin simplitate și complexitate. Miso este o pastă tradițională japoneză obținută prin fermentarea boabelor de soia […]
Tacos de Pește cu Brânză Gouda – un preparat delicios și sănătos, perfect pentru o masă rapidă și plină de arome. Combinând prospețimea peștelui cu gustul bogat al brânzei Gouda, aceste tacos sunt o explozie de texturi și gusturi care vor încânta papilele gustative. Descoperă cum să prepari această rețetă simplă și savuroasă pentru a […]
Peste la air fryer faina, oua, pesmet, amidon, sare, piper, peste, ulei. Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, repararea și menținerea țesuturilor corpului. Peștele este recunoscut pentru conținutul său bogat în acizi grași Omega-3, precum acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești acizi […]
Peste – beneficii consumului de peste si retete. Carnea de pește este o sursă bogată de nutrienți esențiali și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Iată câteva aspecte importante despre carne de pește și beneficiile sale: Proteine de calitate: Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, […]
Salata de ceapa cu peste si maioneza din: ceapa, ton, maioneza, otet, lamaie, masline. Ingredinte: o ceapa mare o conserva de ton 10 linguri maioneza otet pentru ornat: lamaie masline Mod de preparare Se taie ceapa solzisori, se amesteca cu sare si se lasa la inmuiat 5 minute. Se stoarce si se amesteca cu […]
Nuggets de peste din: cod, ou, faina de migdale, praf de chili, pudra de usturoi, praf de ceapa, piper cayenne. Ingrediente: 2 file-uri de cod tăiate în bucăți 1 ou 1 cană de făină de migdale 1 linguriță praf de chili 1 linguriță pudră de usturoi 1 lingurita praf de ceapa 1/4 linguriță piper Cayenne […]
Peste cu sos de capere din: peste alb, pesmet, suc de lamaie, capere, unt, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 3 fileuri de peste alb 1/2 cană pesmet 4 linguri suc de lamaie 1 lingură capere 1 1/2 linguri unt 2 1/2 linguri ulei mărar tocat, pentru garnitură sare piper Mod de preparare: Presărați ușor peștele […]
Peste pe pat de mei din: apa, mei, peste, ghimbir, sos de soia, condimente. Ingrediente: 2½ cani de apa 1/2 ceasca mei 300gr file de peste alb 1 linguriță ghimbir proaspăt tocat ¼ linguriță sos de soia condimente pentru peste, dupa gust Mod de preparare: Aduceți apa la fiert într-o cratiță […]
Peste pe pat de mei din: apa, mei, ghimbir, sos de soia, peste alb. Meiul este o plantă anuală cu tulpini subțiri și flori în formă de spic. Boabele de mei sunt mici, rotunde și de culoare galbenă până la albă, având o dimensiune de aproximativ 2-3 mm în diametru. Meiul este considerat un aliment […]
Peste pentru toate gusturile: Va prezentam cateva retete cu preparate de peste, usor de pregatit, gustoase si delicioase. Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, repararea și menținerea țesuturilor corpului. Peștele este recunoscut pentru conținutul său bogat în acizi grași Omega-3, precum acidul eicosapentaenoic (EPA) […]
Va prezentam cateva retete savuroase de peste: Reteta zilei: Peste marinat la gratar Peste marinat la gratar din: portocala, lime, vin alb, ulei de masline, usturoi, piper cayenne, sare, file de peste, oregano, tortilla, sos. Ingrediente: coaja si sucul de la 1 portocala sucul de la 1 lime 3 linguri vin alb 2 linguri ulei […]
Peste gatit la aburi din: peste, fasole, zahar, ghimbir, usturoi, sherry, sos de soia, ceapa verde, alune, ulei de susan. Ingrediente: 2 pesti 1 1/2 linguri fasole neagra 1 1/2 lingurite zahar 2 linguri rădăcină de ghimbir, ras 4 catei de usturoi, tăiat în felii subțiri 2 linguri sherry 2 linguri de sos de soia […]
Peste cu dulceata din: peste, broccoli, fasole, gulie, ceapa, ardei, zahar, otet, ulei, sare. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb 4-5 bucheţele de broccoli 300 g fasole verde 1 gulie Pentru dulceaţa de ceapă: 100 g ceapă roşie 1 -2 ardei iuţi 60 ml oţet de vin roşu 125 g zahăr brun 60 ml oţet […]
Tagliatelle cu peste din: tagliatelle, file de peste, ulei, pesmet, oua, faina, ardei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 400 g tagliatelle 4 fileuri de cod 150 ml ulei de măsline 1 lămâie 2 linguri pesmet 2 ouă 1 lingură făină 150ml suc de roşii 2 ardei iuţe 1 linguriţă cimbru uscat 1 legatura pătrunjel sare piper […]
Peste in sos de portocale din: pangasius, portocala, vin, ulei, unt, smantana, capere, sare, piper. Ingrediente: 500 g pangasius (2-3 fileuri) zeama de la o portocală 1 portocală pentru decor 50 g unt 125 g smântână 1 borcan cu capere (100 g) 1 pahar cu vin alb ulei de măsline sare piper alb piper negru […]
Peste umplut cu chorizo din: file de cod, chorizo, ulei de masline, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de cod 110 g chorizo 2 linguri de ulei de masline 15 g unt nesarat sare si piper spanac fiert pentru servire Pentru umplutura: 100 g Chorizo 5 linguri de ulei de masline Mod de […]
Scovergi cu peste din: faina, margarina, lapte, drojdie, oua, ceapa, ton, sare, piper. Ingrediente: 1 kg făină 50 g mărgărină 500 ml lapte 1 cubuleţ de drojdie 2 ouă sare Pentru umplutură: 1 ceapă 500 g ton 1 ou sare piper Mod de preparare: Scovergi cu peste: Intr-un vas larg, prepară aluatul şi lasă-l […]
Vinete umplute cu peste din: vinete, file de salau, ceapa verde, ardei capia, ulei, cascaval, sare, concentrat de legume, piper, lamaie. Ingrediente: 2 vinete 500 g file de şalău 1 legătură ceapă verde 3 ardei capia copţi 3-4 linguri ulei de măsline 3-4 felii caşcaval sare concentrat de legume piper roşu 1 lămâie Mod de […]
Peste cu rosii cherry din: fileuri de peste, oua, faina, pesmet, ceapa, sare, piper, rosii, ulei, patrunjel. Ingrediente: file de peşte 2 ouă 100 g făină 100 o pesmet 1 ceapă sare si piper 5-6 roşii cherry ulei, pentru prăjit pătrunjel Mod de preparare: Peste cu rosii cherry: Baţi ouăle cu sare şi piper. Treci fileurile […]
Prospetimea peștelui este esențială pentru a asigura un gust delicios și siguranța alimentară. Pentru cei care apreciază fructele de mare sau peștele ca o sursă de proteine sănătoase, este crucial să înțeleagă cum să identifice și să mențină peștele proaspăt. Acest articol vă va ghida prin secretele prospetimii peștelui și vă va oferi sfaturi pentru […]
Peste in stil grecesc din: peste, ulei, vin, faina, ceapa, masline, lamaie. Ingrediente: 1,5 kg peşte 200 ml ulei 150 ml vin alb 50 g făină 100 g ceapă 3 foi de dafin 5 g ienibahar 300 g măsline 200 g lămâie sare şi piper Mod de preparare: Peştele curăţat de solzi, aripioare, cozi, […]
Tocanita de legume cu peste si curry din: peste, oua, legume, unt, arpagic, sare, curry. Ingrediente: 250 g peşte afumat 4 ouă 150 g legume congelate unt frunze de arpagic pătrunjel sare curry Mod de preparare: Legumele se fierb uşor la foc mic în unt 10 minute. Peştele se dezosează cu atenţie şi se […]
Frigarui de peste alb din: peste, lamai, salata, ceapa. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb sucul a două lămâi condimente pentru peşte servit: salată verde • o ceapă o lămâie Mod de preparare: Frigarui de peste alb: Peştele se taie fâşii pe lung, pe fibră, care se pun într-un vas. Se toarnă sucul stors […]
De Florii se mananca peste. Reteta zilei: Salata de peste afumat Salata de peste afumat din: peste afumat, telina, ceapa, maioneza, smantana, iaurt suc de lamaie, piper, salata verde, patrunjel. Ingrediente: 1 peste afumat, fara oase 2 radacini de telina, tocata 2 cepe albe sau rosii 3 linguri de maioneza 3 linguri de smantana […]
Chiftele de peste cu salata de porumb din: ton, morcov, ceapa, paine, lapte, pesmet, faina, sare, piper, patrunjel, ulei, porumb, ceapa, ardei iute, patrunjel, sare, piper, ulei, otet balsamic. Ingrediente: 300 g ton din conservă sau file de peşte fiert 1 morcov 1 ceapă mică 2 felii de pâine 150 ml lapte 3 linguri pesmet […]
Peste la cuptor cu usturoi din: peste, lamaie, ulei, ceapa, usturoi, vin, cartofi, sare, piper. Ingrediente: un peşte o lămâie 2 linguri ulei 5-6 cepe 6 căţei usturoi 150 ml vin 4 cartofi sare si piper Mod de preparare Peste la cuptor cu usturoi: Peştele se asezonează cu sare şi piper şi se stropeşte […]
Peste cu sos de portocale din: peste, ulei, faina, sare, portocale, usturoi, lamaie. Ingrediente: 250 g peşte pentru fiecare portie 1 ceaşcă de ulei 2 linguri cu făina sare 3 portocale puţin usturoi 1/2 lămâie Mod de preparare Peste cu sos de portocale: Se curăţă pestele de solzi, se spală şi se sărează. Se lasă […]
Sandwich cu peste din: paine, salata, branza, pasta de peste, lamaie. Ingrediente: felii subţiri de pâine de secară câteva frunze de salată brânză mai puţin sărată pastă de peşte la tub lămâie Mod de preparare: Se pune brânza pe feliile de pâine, se acoperă cu pasta de peşte şi se decorează cu frunzele de […]
Peste oceanic cu maioneza si verdeata din: peste, vin, castraveti, pui, lamaie, ulei, sare, suc de rosii, patrunjel. Ingrediente: 4-6 peşti oceanici, (cod, macrou) 1 cani cu vin alb 3-4 castraveţi tineri 2 pui 1 lămâie 1 cană cu ulei de salata sare 2-4 linguri cu suc de rosii pentru maioneza 6-8 tije de pătrunjel […]
Salata de peste alb cu morcovi din: peste, maioneza, morcovi, unt, patrunjel. Ingrediente: 1 kg peşte alb 250 g maioneză 500 g morcovi unt pătrunjel Mod de preparare Salata de peste alb cu morcovi: Se fierbe peştele într-un vas cu putina sare, fără să se sfărâme. Se lasă să se răcească pe un platou […]
Aperitiv cu peste si masline din: sardele, unt, masline, castraveciori, franzela, sfecla, mustar. Ingrediente: 1 cutie sardele 100 g unt 25 măsline 4 castraveciori muraţi 1 franzelă subţire sfeclă fiartă, tăiată mărunt muştar Mod de preparare Aperitiv cu peste si masline: Se freacă bine sardelele cu untul, se adaugă castraveciorii şi sfecla, tăiate foarte […]
Supa de peste cu morcovi din: crap, ceapa, ardei, morcovi, dovlecel, cartofi, dafin, orez, ulei, sare, piper. Ingrediente: capul şi coada unui crap o ceapă un ardei gras verde 2 morcovi un dovlecel 3-4 cartofi 2 frunze dafin 3 linguri orez 2 linguri ulei sare Mod de preparare: In oala de fiert se […]