Peste cu ardei iute din: peste, faina, ardei, suc de rosii, ulei. Ingrediente: 4 bucăţi peşte 2 linguri făină 2 ardei iuţi 200 ml suc de roşii 2 foi de dafin 3 linguri ulei Mod de preparare: Peştele se trece prin făină şi se prăjeşte în ulei. In altă tigaie se pun ardeii iuţi fără […]
Peste pe pat de ardei din: file de peste, ardei, ceapa, usturoi, ulei, sare, busuioc. Ingrediente: 4 fileuri peşte alb 6 ardei graşi (roşii si galbeni) 2 cepe potrivite 6 căţei usturoi 3 linguri ulei sare frunze de busuioc proaspăt Mod de preparare: Cureţi cepele şi le tai julien. Speli ardeii, îi tai fâşii […]
Peste cu ardei gras, ciuperci si vinete din: peşte, ciuperci, morcovi, vinete, cartofi, ceapă, ardei graşi, telina rosii in bulion, usturoi, foi de dafin, piper, sare, pătrunjel, ulei, făină şi mălai. Ingrediente: 1 kg peşte 500 g ciuperci 2 morcovi 2-3 cartofi 2 vinete în bulion 1 ceapă mare 2 ardei graşi 1/2 ţelină 6-7 roşii în bulion 5 căţei de usturoi 3 foi […]