Peste cu garnitura de cartofi din: peste, ceapa, ulei, lamaie, boia, cimbru, rosii, sare. Ingrediente: 4 pesti (pastrav, crap) 4 cepe 6 linguri ulei o lamaie 2 lingurite boia 2 crengute de cimbru 10 rosii mici sare Mod de preparare: Se curăţă ceapa, se spală, se taie rondele sau după preferinţă şi se amestecă […]
Salata de ton cu cartofi din: conserve de ton, cartofi, castraveti murati, maioneza de mustar, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: conserve de ton 5 cartofi 5 castraveţi muraţi maioneză de muştar zeamă de lămâie (oţet) 1 legătură de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, se curăţă şi se taie […]
Cartofi noi cu file de peste din: cartofi noi, fileuri de pastrav, ulei, faina, usturoi, lamaie, patrunjel, sare, piper. Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, repararea și menținerea țesuturilor corpului. Peștele este recunoscut pentru conținutul său bogat în acizi grași Omega-3, precum acidul eicosapentaenoic […]
Scordalea din: peste, cartofi, unt, lamaie, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 1 peşte de mare sărat 1 1/2 kg cartofi 100 g unt lămâie usturoi pătrunjel verde Mod de preparare: Speli bine peştele de sare şi îl pui la fiert într-un vas mare timp de 20 de minute de când incepe să fiarbă apa. Scoţi peştele […]
Peste la cuptor cu garnitura din: peste, ceapa, rosii, cartofi, ulei, sare, piper, smantana, patrunjel. Ingrediente: 2 fileuri de peşte 2 cepe uscate 10 roşii mici 1 kg cartofi noi 2 linguri ulei sare piper Pentru servit: 100 ml smântână 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Cartofii curătati se pun la fiert întregi, dacă […]
Tocanita de peste cu cartofi din: cartofi, pastarnac, cod, pastrav afumat, lapte, patrunjel, paine. Ingrediente: 200g de cartofi, tăiaţi în cuburi 200g de păstârnac, tăiat în cuburi 140g file de cod fără piele 140g fileuri de păstrăv afumat, fără piele 500ml de lapte semidegresat 1/4 legătură mică de pătrunjel, frunzele tocate fin, tulpinile puse deoparte […]
Peste cu cartofi si oregano din: cartofi, ceapa, usturoi, oregano, ulei de masline, lamaie, rosii, cod, patrunjel. Ingrediente: 5 cartofi mici (circa 400q), spălaţi bine si tăiaţi în sferturi 1 ceapă, tăiată în două şi feliată 2 căţei de usturoi, tocaţi grosier 1/2 linguriţă de oregano 2 linguri ulei de măsline 1/2 lămâie, tăiată în […]
Peste cu cartofi si ceapa la cuptor din: cartofi, ceapa, cascaval, bulion, sare, piper, file de peste, ceapa verde, ulei, unt. Ingrediente: 1 kg cartofi 300 g ceapă 200 g caşcaval 300 g bulion sare piper 4 file de peste(de care vrei) ceapă verde ulei unt Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi […]
Pastrav copt cu cartofi, nuca si hrean din: cartofi, sare, piper negru, păstrăvi, hrean, creme fraîche, nuci proaspete, lămâie, cimbru proaspăt. Ingrediente: 455 g cartofi, decojiţi şi tăiaţi în felii subţiri ulei de măsline sare şi piper negru proaspăt măcinat 4 păstrăvi întregi, de aproximativ 400-455 g fiecare, fără solzi şi măruntaie 1 lingură cu vârf de hrean proaspăt ras […]
Biban cu ciuperci, cartofi si salsa verde din: fileuri de biban de mare, plante aromatice (busuioc verde sau purpuriu, pătrunjel, cimbru), cartofi, usturoi, sare, piper negru macinat, unt, ciuperci, lamaie, salsa verde. Peste – beneficii consumului de peste si retete Ingrediente: 4 fileuri de biban de mare a câte 225 g fiecare 1 mână zdravănă de plante aromatice (busuioc verde […]
Chiftele de peste cu cartofi din: cartofi, dafin, piper, merluciu, ceapa verde, nucsoara, faina, ou, pesmet, ulei, salata, lamaie, crema de branza, cascaval, mustar cu seminte. Ingrediente: 450g de cartofi, tăiaţi în cuburi 1 foaie de dafin câteva boabe de piper 450g file de merluciu fără piele, tăiat în 4 1 legătură de ceapă verde, […]
Peste cu cartofi la cuptor din: cartofi, ulei de masline, seminte de chimen, file de cod sau merluciu, rosii, marar, sare, piper, otet balsamic. Ingrediente: 500 g cartofi 3 linguri cu ulei de măsline 2 linguriţe cu seminţe de chimen 4 x 150 g file de cod sau merluciu 8 roşii, tăiate în sferturi câteva […]
Peste la cuptor cu cartofi si usturoi din: cartofi, usturoi, ceapa rosie, unt, ulei de masline, sare de mare, piper, file de peste, suc de lamaie, capere, masline patrunjel, lamaie. Ingrediente: 1 kg cartofi prefierţi, tăiaţi în sferturi 6 căţei de usturoi, decojiţi 1 ceapă roşie, feliată 2 linguri cu unt sare de mare şi […]
Peste cu cartofi gratinati din: unt, bacon, ceapa, cimbru, cartofi, cod, crema de branza, salata verde. Ingrediente: 1 cubuleţ mic de unt 4 felii lungi de bacon afumat 1 ceapă, feliată fin 1/2 legătură mică de cimbru, doar frunzele 1 kg de cartofi pentru copt, spălaţi şi feliaţi 350g de cod, fără piele, tăiat în […]
Mancare de peste cu cartofi si porumb din: cartofi, file de cod, ulei de masline, ceapa, porumb, mustar cu boabe, chimion, lamaie, patrunjel, oua, otet de vin alb, sos de mango. Ingrediente: 2 cartofi, tăiaţi cuburi 300g file de cod cu piele 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tocată 1-2 ştiuleţi de porumb […]
Rasol de peste cu cartofi natur din: peste, morcov, patrunjel, foaie de dafin, patrunjel verde, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 100 g peste (crap slab, stiuca sau salau) 5-6 felii morcov 4-5 cartofi 1 foaie de dafin patrunjel verde 1 lingurita zeama de lamaie sare Mod de preparare: Se fierb legumele împreună cu foaia […]
Peste pe pat de cartofi din: cartofi, peste, suc de lamaie, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 8 cartofi 4 pesti mici sucul a doua lamai 2 linguri ulei o legatura patrunjel sare Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală bine si apoi se pun la fiert în apă cu […]
Peste cu cartofi natur din: peste, morcov, cartofi, foaie de dafin, verdeata, lamaie, sare, ardei gras, andiva, unt. Ingrediente: 150g peste slab (stiuca, crap, salau) 1 morcov 2 cartofi 1 foaie de dafin verdeata tocata 3/4 lamaie sare 1 ardei gras 1/2 andiva 1 lingurita cu unt Mod de preparare: Peste cu cartofi natur: curata […]
Legume cu peste si cartofi din: cartofi, fileuri de peste, pasta de tomate, rosii, ardei iute, ardei capia, ceapa, usturoi verde, ulei, sos de soia, sare, piper, patrunjel, smantana. Ingrediente: 700 g cartofi mici 400 g fileuri de peste o lingura cu pasta de tomate 4 rosii un ardei iute un ardei capia doua cepe […]
Peste cu cartofi si dovlecei din: file de cod, dovlecel, cartof, lamaie, ulei de masline, patrunjel, sare, piper alb. Ingrediente: 250 g file de cod 1 dovlecel 1 cartof 1 lamaie ulei de masline patrunjel sare piper alb Mod de preparare: Taie peştele în bucăţi, condimentează-l cu sare şi piper, stropeşte-l cu zeamă de […]
Peste cu cartofi si morcovi (storceac) din: morun, cartofi, morcovi, bors, ceapa, varza, rosie, ardei gras, zer, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg morun 4 cartofi 2 morcovi 500 ml bors 2 cepe 1 varza mica 1 rosie 1 ardei gras 500 ml zer 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Curăţaţi zarzavatul, […]
Pacheţele de peşte cu cartofi şi ceapă din: crap, ceapa, cartofi, usturoi, vin alb, boabe de piper, ketchup, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 bucati de crap (somn sau alt peste) 1 ceapa mare, taiata pestisori 4 cartofi medii 1 catel de usturoi 100 ml vin alb sec 1 lingurita boabe de piper […]
Gratin cu peste si cartofi din: cartofi, oua, spanac, cheddar, nucsoara, peste, ceapa, cuisoare, frunze de dafin, lapte, supa de peste, unt, ulei de masline extravirgin si mustar cu boabe. Ingrediente: 1 kg de cartofi, taiati cuburi 2 oua mari, galbenusuri separate de albusuri 400 g de spanac, decongelat si scurs bine 85 g de […]
O reteta delicioasa de peste cu:cartofi, unt, patrunjel, ulei de masline, otet de vin alb, vin alb, ceapa, capere. Ingrediente: 500 g cartofi 25 g unt o legătură mică de pătrunjel, tăiat mărunt 4 fileuri peşte de mare fără solzi ulei de măsline Ingrediente sos unt: o lingură oţet de vin alb 3 linguri vin […]
Cum se prepara Fish and Chips (video). Fish and chips este un fel de mâncare tradițional britanic care constă din pește prăjit în aluat și cartofi prăjiți. Peștele folosit este de obicei cod sau eglefin, dar în funcție de regiune pot fi folosite și alte tipuri de pește. Cartofii prăjiți sunt tăiați gros și sunt […]
O reteta simpla de peste cu cartofi crocanti julien din: cartofi, peste calugar, unt, ceapa, morcov, tulpina de telina, supa de peste, patrunjel, rozmarin, ulei extravirgind e masline, sare si piper. Ingrediente: 4 cartofi mici 4 bucăţi de peşte-călugăr de circa 200 g fiecare 30 g unt 1 ceapă 1 morcov 1 tulpină de ţelină […]
O reteta simpla de Fish Chips cu lamaie din: faina, bere blonda, ou, sare, piper, albus, cartofi rosii, grasime, fileuri de peste, suc de lamaie si felii de lamaie. Ingrediente: 200 g făină cca 250 ml bere blondă 1 ou sare, piper 1 albuş 800 g cartofi mari roşii cca 1,5 kg grăsime pentru fritat […]
Peste cu solzi de cartofi din: macrou, cartofi, patrunjel, telina, lamaie, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 macrou proaspăt sau congelat 3 cartofi 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină 1 lămâie 125 g unt pentru gătit 50 g unt pentru final sare piper Mod de preparare: Cureţi macroul, îl tai pe jumătate şi îi scoţi şira […]
Peste cu cartofi si ceapa din: peste, ceapa, cartofi, rosii, otet, unt. Ingrediente: 750 g de peste 2 cepe 800 g cartofi 300 g rosii 1 lingura otet sau 1/2 lamiie 4 linguri unt sau 6 linguri ulei Mod de preparare: Ceapa curatata spalata si taiata felii subtiri se prajeste usor cu unt. In […]
Peste alb cu cartofi si mustar din: cartofi, sare, piper, apa cu vegeta, smantana, mustar, file de cod, lamai, unt, ceapa verde, busuioc. Ingrediente: 1 kg cartofi rezistenti la fiert sare piper 350 ml apa fiarta cu Vegeta sau Delikat 200 g smantana 1-2 linguri de mustar 6 fileuri de cod sucul unei lamai 30 […]
Peşte cu scordolea de cartofi şi nuci Ingrediente: l kg peşte 400g cartofi 1căpăţână usturoi 20 nuci 100ml ulei 1lingură oţet de mere sare piper Mod de preparare: Se curăţă peştele, se spală bine, se taie în bucăţi potrivite şi se pune la fiert în apă cu sare şi piper. Separat, se pun la […]