Merluciu la Cuptor cu Lămâie și Ierburi Aromatice – un preparat ușor și sănătos, perfect pentru prânz sau cină. Aromele delicate ale peștelui se combină armonios cu prospețimea lămâii și parfumul ierburilor, creând un fel de mâncare simplu, dar rafinat. Textura suculentă a merluciului este completată de o crustă subtilă de ulei de măsline și […]
Crap la Cuptor cu Lămâie și Măsline – Această rețetă combină textura moale a crapului cu aromele proaspete ale lămâii și măslinelor, rezultând un fel de mâncare care te va transporta cu gândul la malurile mediteraneene. Ușor de pregătit și plin de nutrienți, acest preparat este perfect pentru iubitorii de pește și pentru cei care […]
Peste prajit cu lamaie din: peste, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: cam 1 kg peşte 2 linguri făină 2-3 linguri ulei sare lămâie Mod de preparare: Peştele se curăţă de solzi, apoi se curăţă de intestine şi în majoritatea cazurilor se elimină capul. Se spală bine şi se scurge de apă. Se taie apoi […]
Lamaie umpluta cu sardele din: lamaie, sardele, hasma, branza, capere, ceapa verde, piper, sare. Ingrediente: 4 lămâi mari cu coajă groasă 1 cutie sardele în ulei de măsline 1 haşmă 100 g brânză proaspătă slabă de tartinat 2 linguri capere 2 linguri ceapă verde tăiată cu foarfecă 1 vârf de linguriţă piper roşu de Cayenne […]
Scordalea din: peste, cartofi, unt, lamaie, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 1 peşte de mare sărat 1 1/2 kg cartofi 100 g unt lămâie usturoi pătrunjel verde Mod de preparare: Speli bine peştele de sare şi îl pui la fiert într-un vas mare timp de 20 de minute de când incepe să fiarbă apa. Scoţi peştele […]
Peste cu vinete si rosii din: peşte, vânătă, roşii mici, morcovi, usturoi, ulei, pătrunjel, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 kg peşte 1 vânătă 10 roşii mici 2 morcovi fierţi 1 căpătană usturoi 4-5 linguri ulei câteva fire pătrunjel sare piper 1 lamaie Mod de preparare: Vânătă se taie rondele, se presară cu sare şi se lasă 10 minute să-şi elibereze sucul. Pestele se […]
Peşte alb cu lămîie verde şi sos picant din: ulei de masline, praf de ardei iute, frunze de spanac, sparanghel, fileuri de peste, ceapa verde, lamaie verde, sare si piper. Ingrediente: 1 lingura de ulei de masline 1/2 lingurita praf de ardei iute 2 cani cu frunze de spanac proaspete 12 tulpini de sparanghel […]
Peste cu morcovi si lamaie din: file de peste, morcovi, ceapa, lamaie, pasta de tomate, foaie de dafin, ulei, marar, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1 kg file de peste – merluciu, cod 500 g morcovi 4 cepe mari 1 lamaie 2 linguri pasta de tomate 1 foaie de dafin 100 ml ulei 1 legatura […]
O reteta de peste la cuptor cu tahini si lamaie din: fileuri de peste, sare, piper, ulei de masline, pasta tahini, suc de lamaie, coaja de lamaie, iaurt, usturoi, patrunje, felii de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 4 fileuri de peşte, cum ar fi cod, eglefin sau cambulă, cam 125 g fiecare sau 4 peşti mici, […]
Peste alb in suc de legume din: ceapa, legume, unt, usturoi, file de cod, sare, piper, suc de lamaie, hrean. Ingrediente: 1 ceapa 1 legatura legume pentru supa (morcov, patrunjel, telina) 2 linguri mari de unt 1 catel de usturoi 4 fileuri de cod sare piper 1 lingura suc de lamaie 1 lingurita hrean […]
Peşte cu lamaie şi garnitură de legume la cuptor Ingrediente: 1 kg file de merluciu 3 lămâi 3 linguri zahăr 100 g margarină condimente pentru peşte 3 cartofi 3 morcovi 1 ţelină 400 g mazăre verde sare piper 1 pahar vin roşu ulei Mod de preparare: Cureţi şi speli bucăţile de peşte, le ungi […]
Cod cu lamaie Ingrediente: 4 fileuri de cod lămâie linguri pesmet 2-3 căţel de usturoi 2 linguri idei 100g unt 50ml vin alb sec 200g smântână 1 ceapă mică l leg. mărar 1 leg. pătrunjel sare piper Mod de preparare: Se curăţă fileurile, se spală, se scurg de apă şi se şterg bine. Se […]
Macrou cu lamaie din: macrou, lamaie, unt, piper, sare, patrunjel, marar. Ingrediente: 4 bucăţi de macrou 1 lămâie mai mare puţin unt piper măcinat sare pătrunjel şi mărar verde Mod de preparare: Cureţi peştele şi îl laşi o oră în apă rece. Il usuci într-un prosop de hârtie. Lămâia o tai în felii […]