Macrou cu mamaliguta din: macrou, lamaie, usturoi, hrean, ulei de masline, sare, apa, faina de porumb. Ingrediente: 4 bucăţi macrou 1 lămâie 1 căpăţână de usturoi potrivită puţin hrean ras 2 linguriţe ulei de măsline un praf de sare Pentru mămăligă: 1,5 l apă puţină sare 2 kg făină de porumb cernută Mod de […]
Medalion de peste cu sos de rosii, patrunjel si mamaliga din: rechin sau cod, ceapa, rosii, supa de peste, pătrunjel, mălai, unt, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1,2 kg de rechin sau cod 3 cepe 500 g roşii coapte 500 ml supă de peşte 1 legătură mică pătrunjel 200 g mălai 60 g […]
Macrou cu mamaligă: macrou, ulei, vin alb, lamaie, sare, piper. Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, repararea și menținerea țesuturilor corpului. Peștele este recunoscut pentru conținutul său bogat în acizi grași Omega-3, precum acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești acizi grași sunt […]
Peste picant cu mamaliga din: cotlete de peste, iaurt, malai, apa, boia iute, boia dulce, pasta de tomate, usturoi, pudra de chimen, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 4 cotlete de peşte 175 g iaurt 400 g mălai 1.500 ml apă boia iute o linguriţă de boia dulce o lingură de pastă de tomate doi căţei […]