Peste prajit cu sos de usturoi si mamaliguta din: peste, faina, malai, ulei, usturoi, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 peşte de 2 kg (crap, şalău, caras mare) sau 6 peşti mijloci (scrumbii, păstrăvi) 2 linguri cu făină + 2 linguri cu mălai 1 cană cu ulei 1 căpăţănă de usturoi sare 6-8 tije de pătrunjel verde […]
Peste in sos de usturoi din: peste, usturoi, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peşte 4-5 căţei de usturoi ulei oţet sare piper Mod de preparare: Peştele se curăţă de solzi, de aripioare şi intestine. Se spală, se porţionează, se Sărează, se prestară cu piper şi se prăjeşte în ulei încins. Se scurge de […]
Cod prajit cu sos de usturoi din: rozmarin, lamaie, file de cod, legume, usturoi, sofran, sare, piper, oua, ulei de masline. Ingrediente: 4-6 rămurele de rozmarin proaspăt o lămâie, tăiată în felii 4 fileuri groase de cod {175 gr fiecare) amestec de legume la alegere, pentru garnitură Ingrediente sosul de usturoi: 2 căţei de usturoi […]