Salau in foitaj

Salau in foitaj din: salau, jambon, mac, lamaie, ou, patrunjel, sare, piper.   Carnea de salau oferă o serie de vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitamina B12, seleniu, potasiu și fosfor. Acești nutrienți sunt implicați în metabolismul energetic, susținerea sistemului nervos și întărirea sistemului osos. Comparativ cu alte tipuri de carne, salaul are un conținut […]

Peste in foitaj

Peste in foitaj

O reteta de peste in foitaj din: lavrac, foitaj, spanac, hasme, patrunjel, marar, unt, galbenus, sare, piper, unt, lamaie si boia iute. Ingrediente: 1 lavrac de 1,5 kg 500 g foitaj 250 g spanac proaspăt 2   haşme 1 legătură de pătrun­jel 1 legătură de mărar 20 g unt un gălbenuş sare piper pentru sos: 2 […]

Peste rasol cu frunze de sfecla alba

Peste oceanic in foitaj cu taitei si ciuperci

 Peste oceanic in foitaj cu taitei si ciuperci Ingrediente: 1 tartă coaptă din foitaj 150 g tăiţei de casă 400 g ciuperci sare piper 50 g parmezan sau şvaiţer 1,200 kg peşte oceanic 1 pahar lapte 1/2 lingură de făină 1 lingură de smantană 150 g unt l/4 lămaie   Mod de preparare: Din peşte […]