Ratatouille cu branza de capra si busuioc

Ratatouille cu branza de capra si busuioc din: vinete, dovlecei, ardei graşi roşii si verde, ulei de măsline extra-virgin, ceapa, usturoi, roşii decojite, busuioc, brânză fermentată de capră, pâine toast, pesto de busuioc, ceapă verde. Ingrediente:  2 vinete  3 dovlecei  2 ardei graşi roşii  1 ardei gras verde  6 linguri ulei de măsline extra-virgin  2 cepe tocate  2 căţei de usturoi tocaţi  400 g roşii decojite […]

Reteta zilei: Sandwich cu ciabatta si piept de pui

Sandwich cu ciabatta si piept de pui din: ciabatta, piept de pui, sos pesto, rucola, spanac, ceapa rosie, branza cheddar, ulei.   Ingrediente: 1 ciabatta piept de pui la gratar, feliat sos pesto rucola spanac ceapa rosie branza cheddar, feliata putin ulei     Mod de preparare: Taiati ciabatta pe lungime, ungeti cu sos pesto, […]

Pesto de broccoli cu usturoi si nuci de caju

Pesto de broccoli cu usturoi si nuci de caju din: nuci de caju, usturoi, broccoli, parmezan, piper negru, ulei de măsline. Ingrediente: 125 g nuci de caju prăjite  1 căţel de usturoi zdrobit  750 g bucheţele de broccoli, gătite la abur  125 g parmezan ras fin  piper negru proaspăt măcinat, după gust ulei de măsline   Mod de preparare: Pune nucile […]

Fleica de vita cu pesto si boia coapta

Fleica de vita cu pesto si boia coapta din:  fleica de vita, boia de ardei, sare, piper alb, pesto de ardei rosu, ulei de masline, ceapa, zahar, ardei iute, ardei, otet, supa de vita, piper.   Ingrediente: 2 kg fleică fără os 2 linguriţe cu boia de ardei 1 lingură cu sare 1 linguriţă cu […]

Pizza cu branza brie

Pizza cu branza brie din: faina, pesto, ceapa rosie, fasole verde, branza brie, ansoa, masline, busuioc.   Ingrediente:  500g mix de făină pentru pizza 4 linguri de pesto roşu 1/2 ceapă roşie, feliată subţire 50g de fasole verde, tăiată în jumătăţi după îndepărtarea capetelor de păstăi 100g de brânză Brie, tăiată în fâşii 6 anşoa […]

Mamaliga cu branza si vinete

Mamaliga cu branza si vinete din: vinete, ulei de masline, mamaliga, pesto verde, busuioc verde, rosii, branza topita. Ingrediente: 2 vinete, taiate felii groase 4 linguri ulei de masline 500 g mamaliga taiata felii 120 g sos pesto verde 1 legatura busuioc verde 3 rosii 250 g branza topita, taiata cuburi   Mod de preparare: […]

Cum se prepara Banane cu inghetata si pesto de menta cu capsuni

Cum se prepara Banane cu inghetata si pesto de menta cu capsuni – Bananele cu înghețată sunt un desert clasic, dar adăugarea pesto-ului de mentă cu căpșuni transformă acest preparat într-o adevărată delicatesă. Combinația dintre dulceața bananelor, cremozitatea înghețatei și aromele proaspete ale pesto-ului de mentă și căpșuni face din acest desert o alegere perfectă […]

Pizza cu branza de capra si sos pesto

Pizza cu branza de capra si sos pesto din: aluat de pizza, vanata, ceapa rosie, ulei de masline, pesto, branza de capra, fulgi de ardei iute, busuioc.   Ingrediente:  1/2 cantitate aluat de pizza, împărţită în 2 bucăţi 1 vânătă, feliată subţire pe lungime 1 ceapă roşie, tăiată în felii groase 2 linguri ulei de […]

Lasagna cu mascarpone

Lasagna cu sos pesto si mascarpone

Lasagna cu sos pesto si mascarpone din: pesto, mascarpone, spanac, mazare, busuioc, menta, foi de lasagna, lapte, parmezan, seminte de pin, salata verde. Ingrediente:  200g de pesto 500g de mascarpone 200g de spanac, tocat grosier 250g de mazăre congelată câte 1 legătură de busuioc şi mentă, frunzele tocate, cu excepţia câtorva frunze de busuioc, păstrate […]

Lipii umplute cu pui si legume

Lipii umplute cu pui, pesto si porumb

Lipii umplute cu pui, pesto si porumb din: piept de pui, smantana, pesto, cascaval, lipii, tortillas, ardei,porumb,salata verde. Ingrediente:  1 bucată de piept de pui gătit, rupt în bucăţi 2 linguri de smântână, iaurt sau maioneză 2 linguriţe de pesto 2 felii subţiri de caşcaval 2 tortillas sau lipii 1 mână de ardei roşu tocat […]

Reteta zilei: Pizza cu rosii coapte, mozzarela si sos pesto

Pizza cu rosii coapte, mozzarela si sos pesto din: rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, aluat de pizza, busuioc, usturoi, mozzarella, cascaval, otet balsamic.   Ingrediente: 1 kg rosii cherry, roșii si galbene 1 lingura ulei de măsline sare și piper 500gr aluat de pizza ¾ cana busuioc 4 catei de usturoi 4 linguri […]

Cotlet de miel cu legume

Cotlet de miel cu legume şi sos pesto

Cotlet de miel cu legume şi sos pesto: cotlet de miel, morcovi, mazare, unt, zahar, sare, piper, ulei de masline, cimbrisor, usturoi, piper, lime, busuioc verde, seminte de pin, parmezan. Ingrediente: 800 g cotlet de,miel 4-5 morcovi potrivit de groşi 300 g boabe de mazăre proaspătă 40 g unt 1/2 linguriţă zahăr sare piper Ingrediente […]

Ravioli cu morcovi şi pesto de busuioc

Ravioli cu morcovi şi pesto de busuioc din: oua, galbenusuri, faina, curcuma, sare, ulei de masline, suc de portocale, ceapa, morcovi, miere, chimeb, branza feta, piper, spanac, busuioc, nuci caju, usturoi, parmezan. Ingrediente: 3 oua 2 galbenusuri 300 g faina 1 lingurita curcuma sare 150 ml ulei de masline 150 ml suc de portocale 1 […]

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese din: frunze de busuioc, seminte de pin, branza pecorino, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare grunjoasa, piper.   Ingrediente: 100 g frunze de busuioc proaspat 10 g seminte de pin 15 g branza pecorino romano rasa 1 catel de usturoi 50 ml ulei de masline extravirgin sare grunjoasa si piper dupa gust […]

Supa de legume cu sos de rosii

Supa de legume cu sos pesto

Supa de legume cu sos pesto din: ulei de masline, ceapa, morcov, telina, zahar, otet, pasta de rosii, rosii tocate, supa de legume, orez, patrunjel, sos pesto. Ingrediente:  2 lingurite ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 morcov, tocat 1 tulpina de telina, tocata 1 lingura de zahar 2 linguri de otet (alb, rosu sau […]

Spaghete cu sos pesto si peste

Spaghete cu sos pesto si peste din: scoici, file de peste, masline, lamaie, ardei iute uscat, spaghete, fasole verde, broccoli, migdale, busuioc, usturoi, ulei de masline, parmezan.   Ingrediente:  200g de scoici 400g de fileuri de peste alb ulei de masline 1 lamaie 1/2 ardei iute rosu uscat 320g de spaghete 200g de fasole verde […]

Sandwich cu fasole verde si sos pesto

Sandwich cu fasole verde si sos pesto din: fasole verde, sos pesto, ciabatta, ulei de masline, usturoi, crema de branza, prosciutto, rucola. Ingrediente:  300g boabe de fasole verde, fara teaca 200g de fasole verde 4 linguri sos pesto 1 ciabatta mare, taiata in doua, apoi din nou in jumatati, pentru a obtine 4 bucati ulei […]

Paste cu crema de branza

Paste cu crema de branza din: paste, mazare, ceapa vrede, sunca, pesto, crema de branza. Ingrediente:  85g de paste lungi, precum linguine, spaghetti sau tagliatelle 85g de mazare congelata 3 cepe verzi, feliate 50-85g felii de sunca, tocata 2 linguri de pesto 2 linguri crema de branza     Mod de preparare: Da in clocot o […]

Tăieţei cu sos de miel şi ardei gras

Creveti cu sos pesto si taitei

Creveti cu sos pesto si taitei din: taitei, busuioc, coriandru, arahide, ardei iute, limeta, ulei de susan, ulei de masline, creveti. Ingrediente:  300gr taitei 1 legatura busuioc 1 legatura coriandru 75 gr arahide 1 ardei iute rosu, fara seminte, tocat 1 limeta 2 linguri ulei de susan 2 linguri ulei de masline 400gr creveti, decorticati […]

Sos pesto rosu

Sos pesto rosu din: rosii uscate in ulei, seminte de pin, busuioc, parmezan, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 borcan de rosii uscate in ulei (280 g) 80 g de seminte de pin 12 frunze de busuioc proaspat 40 g de parmezan ras 3 catei de usturoi 50 ml de ulei de masline […]

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos pesto

Frigarui de pui cu sos pesto din: piept de pui, ulei de masline, otet, parmezan, praf de usturoi, pasta de hamsii, fulgi de ardei rosu, sare, piper, ulei de masline, usturoi, ceapa, salata creata, nuci de pin.   pentru frigarui: frigarui din lemn, inmuiate timp de 1 ora 1 piept de pui, taiat fasii 3 […]

Spaghete cu pesto

Spaghete cu pesto din: patrunjel, busuioc verde, suc de lamaie, usturoi, fulgi de migdale, parmezan, coaja de lamaie, ulei de masline, sare, piper, spaghete. Ingrediente: 1 legatura patrunjel 3 fire busuioc verde 2 linguri suc de lamaie proaspat stros 2 catei de usturoi decojiti 50 g fulgi de migdale 80 g parmezan ras 1 lingurita […]

Supa de mazare cu seminte de pin

Supa de mazare cu seminte de pin din: sos pesto, seminte de pin, suc de lamaie, sare, ceapa verde, mazare, apa. Mazărea este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc. Mazărea este benefică […]

Somon la cuptor cu sos pesto

Somon la cuptor cu sos pesto din: fileuri de somon, sos pesto, vin alb, mustr, boabe de mustar, boabe de coriandru, sare, piper, cartofi, patrunjel verde.   Ingrediente: 4 fileuri de somon 2 lingurite de sos pesto un pahar de vin alb 2 linguri de mustar boabe de mustar boabe de coriandru sare si piper, […]

Paste cu praz, sparanghel si ceapa verde

Paste cu praz, sparanghel si ceapa verde din: praz, sparanghel, ceapa verde, paste, pesto, parmezan.   Ingediente: 500 g amestec de legume: praz, sparanghel, ceapa verde 150 g paste 2 linguri sos pesto 4 linguri parmezan razuit     Mod de preparare: Fierbe legumele in apa cu sare, scurge lichidul si pastreaza-l deoparte, tine-le la […]

Bruschete cu sos pesto

Bruschete cu sos pesto din: paine, rosii, busuioc, usturoi, seminte de pin, parmezan, suc de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 1 paine 300 g rosii cherry pentru sos: 40 g busuioc proaspat 3 catei de usturoi 50 g seminte de pin 80 g parmezan ras 1 lingura suc de lamaie 2 linguri de ulei de […]

Pizza cu creveti si dovlecei

Pizza cu creveti si dovlecei din: dovlecei, rosii uscate in ulei, creveti decorticati, aluat pentru pizza, pulpa de rosii, mozzarella, pesto de busuioc. Ingrediente: 200 g dovlecei 100 g rosii uscate in ulei 250 g creveti decorticati 1 catel de usturoi tocat aluat pentru pizza 200 g pulpa de rosii (conserva) 200 g mozzarella rasa […]

Oua umplute cu mazare si sos pesto

Oua umplute cu mazare si sos pesto din: oua, mazare, sos pesto, branza feta, suc de lamaie, piper, verdeata. Ingrediente: 4 oua fierte 200 g mazare noua 8 lingurite sos pesto 50 g branza feta suc de lamaie piper verdeata, dupa gust   Mod de preparare: Mazărea se desface din teci si se pune la […]

Rulouri din dovlecei cu legume

Rulouri de dovlecei cu orez si parmezan

Rulouri de dovlecei cu orez si parmezan din: dovlecei, orez, smantana, parmezan, seminte de pin, ulei de masline, busuioc, usturoi, sare. Ingrediente: 2 dovlcei potriviti 250 g orez salbati 20 ml smantana 60 g parmezan ras 60 g seminte de pin 4 linguri cu ulei de masline 3 linguri cu busuioc tocat 2 catei de […]

Spaghete cu chiftelute si pesto

Spaghete cu chiftelute si pesto din: spaghete, leurda, spanac, patrunjel, usturoi, marar, ceapa verde, usturoi verde, nuci pisate, sare, piper, ulei, paine, carne de pui, pesmet, ulei. Ingrediente: 400 g spaghete 2 legaturi leurda 2 legaturi spanac 3 legaturi patrunjel 2 catei de usturoi 1 legatura marar 2 legaturi ceapa verde 1 legatura usturoi verde […]