Pilaf macelaresc din: ficatei, orez, ulei, ceapa, suc de rosii, piper, sare, marar, unt. Ingrediente: 2 ficaţi de purcel tânăr 300 g orez 1 pahar cu ulei 5-6 cepe potrivite 1 cană cu suc de roşii sau 3 linguri cu bulion piper boabe sare 3-4 linguri cu mărar tocat 2 linguri cu unt Mod […]
Pilaf de orez cu ficatei de pui din: ulei, orez, morcovi, telina, ceapa, patrunjel, sare, piper, scortisoara, ulei de masline. Ingrediente: ulei de măsline 1 pahar de orez 2 morcovi 1/2 ţelină 1 ceapă pătrunjel 300 g ficat de pui sare piper scorţişoară Mod de preparare: călesc în ulei de măsline ceapa tăiată mărunt […]