Pilaf oriental cu stafide din: pulpa de oaie/manzat, orez, morcovi, ceapa, ulei, adei, stafide, usturoi, chimion, sare. Ingrediente: 600 g pulpă de oaie/mânzat 1 cană orez cu bob lung 500 g morcovi 3 cepe 100 ml ulei 1 ardei iute 2 linguri stafide 1 căpăţână de usturoi 1 linguriţă chimion 1 linguriţă coriandru sare Mod […]
Pilaf de orez cu scortisoara si stafide din: orez (basmati, de preferat), unt nesărat, ceapă, usturoi, beţişoare de scorţişoară, nucşoare verzi, boabe de piper, şofran de pământ, apă, sare, stafide, fulgi de alune. Ingrediente: 275 g orez (basmati, de preferat) 50 g unt nesărat o ceapă mare, tăiată mărunt 8 căţei de usturoi 3 beţişoare rupte de scorţişoară (de […]
Cotlete de berbec cu garnitură de pilaf cu stafide Ingrediente: 1,600 kg cotlet de berbec 100 g masline verzi 60 g capere 1 ceapa 5 căţei usturoi 300 g rosii 1/2l supă saui apă 250 g orez 50 g stafide 150g unt 1lingură făină 1/2 pahar vin cimbru sare 1 lgătură pătrunjel Mod de […]
Rulade Umplute cu Tocatura de Carne, Piept Afumat si File de Scrumbie cu Garnitura de Pilaf cu Stafide – o combinatie delicioasa si rafinata, perfecta pentru o masa festiva. Aceasta reteta imbina aromele intense ale carnii afumate si pestelui cu gustul dulce al pilafului cu stafide, oferind un fel de mancare complex si plin de […]