Crema de branza cu smantana si piper Se amestecă 300 g brânză de vaci cu 200 g telemea dată pe răzătoarea mare, 100 g smântână şi 1 rădăcină de ţelină dată pe râzătoare, până ce totul devine o pastă. Se pune sare după gust şi se adaugă piper verde. […]
Fudulii cu piper verde din: fudulii, smantana, mustar, otet, ulei, sos de soia, foi de dafin, sare, piper si boabe de piper verde. Ingrediente: 600 gr fudulii 100 gr smântână 30 gr muştar 30 ml oţet 30 ml ulei 20 ml sos de soia 2 foi de dafin 20 gr sare 2 gr piper […]
Sos de piper verde din: boabe de piper, coniac, sos brun, supa de miel, smantana. Ingrediente: 30 g boabe de piper verde 100 ml coniac 300 ml sos brun sau supă de miel 100 ml smântână grasă Mod de preparare: Aşezaţi boabele de piper într-o cratiţă cu fundul dublu şi încingeţi-le timp de 1-2 minute […]