Curcan umplut cu castane

Curcan umplut cu castane

Curcan umplut cu castane din: curcan, ceapa, costita, unt, sare, castane, ou, franzela, verdeata, cimbru, piper, menta.   Ingrediente: 1 curcan de 3-4 kg 2 cepe 100 g costiţă 2-3 linguri cu unt sare 10-20 castane comestibile măruntaiele curcanului (inimă, pipotă, ficat) 1 ou 1 felie de franzelă verdeaţă tocată cimbru sau piper mentă   […]

Gusa de curcan umpluta cu pipote si inimi

Gusa de curcan umpluta cu pipote si inimi

Gusa de curcan umpluta cu pipote si inimi din: gusa de curcan, piept de pasare, ficat de curcan, inimi de curcan, pipote curcan, paine, verdeata, bulion, oua, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 guşă de curcan curăţată de grăsime 1/2 piept de pasăre ficatul inima şi pipota curcanului 1 felie de pâine verdeaţă tocată 2 linguri […]